Минтай со сливочным маслом в фольге в духовке

Name: Минтай со сливочным маслом в фольге в духовке
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Минтай со сливочным маслом в фольге в духовке – это один из самых простых способов приготовить рыбу. Если вы делаете первые шаги в кулинарии, то такие несложные рецепты будут как нельзя кстати. Все, что понадобится, – это минтай, сливочное масло и специи для аромата.

2313

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

146 ккал

Белки

14,0 гр.

Жиры

9,8 гр.

Углеводы

0,2 гр.

Вода

74,8 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

260.2 мкг

900 мкг

7.2

5.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

6.5

5.2

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

6.3

Витамин В4

227.8 мг

500 мг

11.4

9.1

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

4.2

3.3

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

4.5

3.6

Витамин В9

19 мкг

400 мкг

1.2

Витамин В12

5.7 мкг

3 мкг

47.5

Витамин С

1.8 мкг

90 мкг

0.5

0.4

Витамин D

1.4 мкг

10 мкг

3.4

2.7

Витамин E

1.6 мг

15 мг

2.7

2.2

Биотин

50 мг

Витамин К

10.3 мкг

120 мкг

2.1

1.7

Витамин РР

16.2 мг

20 мг

20.3

16.2

Калий

1500.8 мг

2500 мг

Кальций

165.4 мг

1000 мг

4.1

3.3

Кремний

30 мг

Магний

197 мг

400 мг

12.3

9.9

Натрий

148 мг

1300 мг

2.8

2.3

Сера

600.4 мг

500 мг

Фосфор

856.6 мг

800 мг

26.7

21.4

Хлор

577.5 мг

2300 мг

6.3

Алюминий

30 мкг

Железо

3.4 мг

18 мг

4.8

3.8

Йод

525 мкг

150 мкг

87.4

Кобальт

52.5 мкг

10 мкг

131.1

105

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

5.1

4.1

Медь

470.6 мкг

1000 мкг

11.7

9.4

Никель

24.5 мкг

200 мкг

3.1

2.5

Рубидий

200 мкг

Селен

55.7 мкг

55 мкг

25.3

20.2

Фтор

2450 мкг

4000 мкг

15.3

12.3

Хром

192.5 мкг

50 мкг

96.1

Цинк

4 мг

12 мг

8.4

6.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

24.5 мкг

70 мкг

8.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Размороженную тушку минтая выпотрошите и хорошо промойте проточной водой. Если вы хотите запечь рыбу целиком, то на этом обработку тушки можно закончить. Также можно отрезать у рыбы голову и нарезать тушку порциями.

Расстелите лист фольги на столе, положите на нее минтай. Смешайте соль, молотый перец и сушеный базилик. Этой смесью натрите тушку внутри и снаружи. Сливочное масло нарежьте кубиками и разложите их по рыбе, несколько кусочков положите внутрь.