Минтай с кабачками в духовке

Минтай с кабачками в духовке – это невероятно аппетитное и сочное блюдо для вашего питательного обеда или ужина. Приготовить такое угощение сможет каждый. Для этого воспользуйтесь нашим проверенным рецептом с пошаговыми фотографиями. Порадуйте близких и разнообразьте привычное меню!

Минтай с кабачками в духовке

1613

0

41

0

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин.

Порции

2

Калорийность

90 ккал

Белки

9,5 гр.

Жиры

4,7 гр.

Углеводы

2,3 гр.

Вода

81,6 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

2 порции

1 порция = 417,2 гр.

гр.
гр.
гр.
ст.л.
ст.л.
ветки
ветки
для смазывания

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

440.1 мкг

900 мкг

5.9

24.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

5

20.9

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

5.5

23

Витамин В4

356.7 мг

500 мг

8.6

35.7

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

3.9

16.2

Витамин В6

1 мг

2 мг

5.7

23.8

Витамин В9

108.5 мкг

400 мкг

3.3

13.6

Витамин В12

7.4 мкг

3 мкг

29.7

124

Витамин С

74.1 мкг

90 мкг

9.9

41.2

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

1.6

6.6

Витамин E

6.8 мг

15 мг

5.4

22.7

Биотин

4.1 мг

50 мг

1

4.1

Витамин К

196 мкг

120 мкг

19.6

81.6

Витамин РР

24.5 мг

20 мг

14.7

61.2

Калий

2785.4 мг

2500 мг

13.4

55.7

Кальций

769.9 мг

1000 мг

9.2

38.5

Кремний

91.7 мг

30 мг

36.6

152.8

Магний

311.4 мг

400 мг

9.3

38.9

Натрий

1045.1 мг

1300 мг

9.6

40.2

Сера

136.6 мг

500 мг

3.3

13.7

Фосфор

1308.9 мг

800 мг

19.6

81.8

Хлор

1985.8 мг

2300 мг

10.3

43.2

Алюминий

256.3 мкг

30 мкг

102.4

427.2

Железо

7 мг

18 мг

4.7

19.6

Йод

600.2 мкг

150 мкг

48

200.1

Кобальт

63.7 мкг

10 мкг

76.3

318.5

Литий

0.3 мкг

70 мкг

0.1

0.2

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

8.7

36.3

Медь

750.9 мкг

1000 мкг

9

37.5

Никель

4.2 мкг

200 мкг

0.3

1

Рубидий

67.3 мкг

200 мкг

4

16.8

Селен

72.2 мкг

55 мкг

15.7

65.6

Фтор

2814.5 мкг

4000 мкг

8.4

35.2

Хром

222.8 мкг

50 мкг

53.4

222.8

Цинк

7.2 мг

12 мг

7.2

30.2

Бор

57.6 мкг

1200 мкг

0.6

2.4

Ванадий

18.6 мкг

20 мкг

11.1

46.5

Молибден

25.1 мкг

70 мкг

4.3

17.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Минтай с кабачками в духовке
Подготовим необходимые продукты по списку. Филе минтая заранее размораживаем, промываем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.
2
Минтай с кабачками в духовке
Филе минтая хорошенько посыпаем специями для рыбы и оставляем для маринования на 20 минут.
3
Минтай с кабачками в духовке
Кабачок хорошенько промываем и режем кружочками небольшой толщины.
4
Минтай с кабачками в духовке
Промываем и обсушиваем укроп, затем мелко режем его ножом.
5
Минтай с кабачками в духовке
Сыр натираем на терке с мелкими зубчиками.
6
Минтай с кабачками в духовке
В глубокой миске соединяем сыр, укроп и сметану. Перемешиваем продукты до однородности.
7
Минтай с кабачками в духовке
Противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом. Выкладываем сюда кружочки кабачков внахлест. Таким образом формируем две дорожки.
8
Минтай с кабачками в духовке
На эти овощные дорожки выкладываем филе минтая.
9
Минтай с кабачками в духовке
Обмазываем рыбу подготовленным соусом из сыра и сметаны.
10
Минтай с кабачками в духовке
Отправляем угощение в разогретую до 200° духовку на 15-20 минут.
11
Минтай с кабачками в духовке
Минтай с кабачками в духовке готов. Подавайте к столу, дополнив петрушкой!

Оценить минтай с кабачками в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Минтай с кабачками в духовке

Шаг 1 из 11

Подготовим необходимые продукты по списку. Филе минтая заранее размораживаем, промываем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.
Минтай с кабачками в духовке

Шаг 2 из 11

Филе минтая хорошенько посыпаем специями для рыбы и оставляем для маринования на 20 минут.
Минтай с кабачками в духовке

Шаг 3 из 11

Кабачок хорошенько промываем и режем кружочками небольшой толщины.
Минтай с кабачками в духовке

Шаг 4 из 11

Промываем и обсушиваем укроп, затем мелко режем его ножом.
Минтай с кабачками в духовке

Шаг 5 из 11

Сыр натираем на терке с мелкими зубчиками.
Минтай с кабачками в духовке

Шаг 6 из 11

В глубокой миске соединяем сыр, укроп и сметану. Перемешиваем продукты до однородности.
Минтай с кабачками в духовке

Шаг 7 из 11

Противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом. Выкладываем сюда кружочки кабачков внахлест. Таким образом формируем две дорожки.
Минтай с кабачками в духовке

Шаг 8 из 11

На эти овощные дорожки выкладываем филе минтая.
Минтай с кабачками в духовке

Шаг 9 из 11

Обмазываем рыбу подготовленным соусом из сыра и сметаны.
Минтай с кабачками в духовке

Шаг 10 из 11

Отправляем угощение в разогретую до 200° духовку на 15-20 минут.
Минтай с кабачками в духовке

Шаг 11 из 11

Минтай с кабачками в духовке готов. Подавайте к столу, дополнив петрушкой!

Сообщить об ошибке