Медовик без сметаны

Name: Медовик без сметаны
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Медовик – это один из самых популярных праздничных тортов. Но далеко не все любят начинку из сметаны. Ее очень просто заменить кремом из вареной сгущенки и мягкого сливочного масла. За пару часов коржи хорошо пропитаются и станут невероятно мягкими и сочными. Настоящее наслаждения!

14905

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

378 ккал

Белки

6,5 гр.

Жиры

22,1 гр.

Углеводы

44,9 гр.

Вода

22,5 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1954.1 мкг

900 мкг

12.1

36.2

Витамин В1

1.5 мг

5.6

16.9

Витамин В2

3.3 мг

1.8 мг

10.2

30.6

Витамин В4

747.6 мг

500 мг

8.3

24.9

Витамин В5

8 мг

5 мг

8.9

26.6

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

6.1

18.2

Витамин В9

171 мкг

400 мкг

2.4

7.1

Витамин В12

3.4 мкг

3 мкг

6.4

Витамин С

8.4 мкг

90 мкг

0.5

1.6

Витамин D

6.3 мкг

10 мкг

3.5

10.5

Витамин E

39.2 мг

15 мг

14.6

43.5

Биотин

280.1 мг

50 мг

31.2

93.4

Витамин К

0.7 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

31.9 мг

20 мг

8.9

26.6

Калий

3448.9 мг

2500 мг

7.7

Кальций

2164.7 мг

1000 мг

12.1

36.1

Кремний

31.4 мг

30 мг

5.8

17.4

Магний

321.3 мг

400 мг

4.5

13.4

Натрий

1153.2 мг

1300 мг

4.9

14.8

Сера

1024.2 мг

500 мг

11.4

34.1

Фосфор

2326.2 мг

800 мг

16.2

48.5

Хлор

1655.4 мг

2300 мг

Алюминий

3.5 мкг

30 мкг

0.6

1.9

Железо

12.4 мг

18 мг

3.8

11.5

Йод

72 мкг

150 мкг

2.7

Кобальт

32.6 мкг

10 мкг

18.2

54.4

Литий

0.4 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

29.8

Медь

955.4 мкг

1000 мкг

5.3

15.9

Никель

40.8 мкг

200 мкг

1.1

3.4

Рубидий

2.8 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Селен

85.2 мкг

55 мкг

8.6

25.8

Фтор

546 мкг

4000 мкг

0.8

2.3

Хром

16.8 мкг

50 мкг

1.9

5.6

Цинк

11.8 мг

12 мг

5.5

16.3

Бор

223.3 мкг

1200 мкг

3.1

Ванадий

509.1 мкг

20 мкг

141.9

424.3

Молибден

77.2 мкг

70 мкг

6.1

18.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для приготовления медовика без сметаны нужно растопить маргарин, лучше всего это делать на водяной бане, так он точно не пригорит. Когда маргарин стал жидким засыпаем в него разрыхлитель, мед и сахар и размешиваем. Масса должна увеличиться в двое. Снимаем с огня.

Теперь добавляем в маргарин яйца и постепенно вводим муку, замешивая эластичное тесто.

Тесто нужно разделить на 8 равных кусочков, каждый из которых скалкой раскатываем в тонкий слой. И вырезаем с помощью большой тарелки из них круг.

Выпекаем коржи 5-7 мин. в духовой печи, температура 180 градусов.

Для крема нужно слегка размягчить сливочное масло при комнатной температуре. Добавляем его к сгущенке и размешиваем миксером.

Промазываем коржи сливочно-сгущенным кремом. Верх также смазываем кремом и посыпаем дроблеными орехами.

Приятного аппетита!

Оценить медовик без сметаны

Быстрый фильтр

Медовик со сгущенкой классический Торты Медовик Медовик с вареной сгущенкой Крем для медовика с вареной сгущенкой Медовик со сгущенкой и маслом Крем для медовика со сгущенкой Бисквитный медовик Медовик без сметаны Медовик классический Крем для медовика со сгущенкой и маслом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Медовик без сметаны

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить медовик без сметаны

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке