Маслята в духовке

Name: Маслята в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 8
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Как вкусно приготовить маслята в духовке, чтобы они не получились сухими и пресными? Отменно ароматно и сочно получается, если запечь эти грибы с картофельным пюре под сырной корочкой. Уверены, такого блюда вы еще не пробовали!

4087

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

76 ккал

Белки

4,0 гр.

Жиры

2,1 гр.

Углеводы

11,0 гр.

Вода

77,6 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

208.6 мкг

900 мкг

1.4

2.9

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.9

1.7

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

Витамин В4

22.9 мг

500 мг

0.3

0.6

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

0.7

1.4

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

4.4

8.8

Витамин В9

136.1 мкг

400 мкг

2.1

4.3

Витамин В12

1.2 мкг

3 мкг

2.5

Витамин С

58 мкг

90 мкг

8.1

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.3

0.6

Витамин E

0.4 мг

15 мг

0.2

0.4

Биотин

1 мг

50 мг

0.1

0.2

Витамин К

2.1 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

0.8 мг

20 мг

0.2

0.5

Калий

507.7 мг

2500 мг

1.3

2.5

Кальций

1219.8 мг

1000 мг

7.6

15.2

Кремний

13.4 мг

30 мг

2.8

5.6

Магний

80.1 мг

400 мг

1.3

2.5

Натрий

1188.6 мг

1300 мг

5.7

11.4

Сера

443 мг

500 мг

5.5

11.1

Фосфор

846.6 мг

800 мг

6.6

13.2

Хлор

30.2 мг

2300 мг

0.1

0.2

Алюминий

1872.9 мкг

30 мкг

389.7

780.4

Железо

6.8 мг

18 мг

2.4

4.7

Йод

23.1 мкг

150 мкг

1.9

Кобальт

8.1 мкг

10 мкг

10.1

Литий

21.6 мкг

70 мкг

1.9

3.9

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.3

2.7

Медь

5941.2 мкг

1000 мкг

37.1

74.3

Никель

28.6 мкг

200 мкг

0.9

1.8

Рубидий

1379.2 мкг

200 мкг

86.2

Селен

45.4 мкг

55 мкг

5.2

10.3

Фтор

31.2 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

23.2 мкг

50 мкг

2.9

5.8

Цинк

59.6 мг

12 мг

62.1

Бор

206 мкг

1200 мкг

1.1

2.1

Ванадий

2 мкг

20 мкг

0.6

1.3

Молибден

3.1 мкг

70 мкг

0.3

0.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить маслята в духовке? Грибы перебрать, помыть и обсушить в дуршлаге. Почистить лук, порезать кубиками. Грибы порезать небольшими кусочками. Две столовые ложки сливочного масла распустить в сковороде, обжарить лук с маслятами около 15-20 мин. Влить в маслята сливки, добавить жирную сметану. Перемешать, подержать на плите 3-5 мин. и снять с огня.

Почищенный картофель сварить в подсоленной воде, размять с 2 ст.л. сливочного масла толкушкой. Добавить соль и свежемолотый черный перец.

Растопить сливочное масло. При помощи силиконовой кисти густо смазать форму для запекания.

Выложить первым слоем картофельное пюре. Далее на него выложить маслята в сливках со сметаной. Посыпать все сверху потертым на крупной терке твердым сыром. Духовку нагреть до 200 градусов и запекать маслята с пюре 20 мин. Немного остудить, порезать на куски и разложить по тарелкам.

Приятного аппетита!

Оценить маслята в духовке

Быстрый фильтр

Картошка с маслятами Как приготовить маслята - рецепты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маслята в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маслята в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке