Суп с фрикадельками для малышей до года
Манник на воде без разрыхлителя
Ошибка
Любителям домашней выпечки предлагаю приготовить манник на воде без разрыхлителя. Текстура десерта получается пористой и воздушной. Выпечка просто тает во рту. Такой манник можно приготовить, приложив минимум усилий.
Кухня
Русская
Время готовки
70 мин.
PT70M
Порции
8
Калорийность
399 ккал
2165 ккал
271 ккал
Белки
6,7 гр.
36,5 гр.
4,6 гр.
Жиры
12,6 гр.
68,6 гр.
8,6 гр.
Углеводы
63,7 гр.
345,9 гр.
43,2 гр.
Вода
9,8 гр.
53,1 гр.
6,6 гр.
Волокна
4,3 гр.
23,4 гр.
2,9 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 13.9 мкг | 900 мкг | 0.3 | 0.2 |
| Витамин В1 | 0.6 мг | 1.5 мг | 7.8 | 5.3 |
| Витамин В2 | 0.4 мг | 1.8 мг | 4.3 | 2.9 |
| Витамин В4 | 52.3 мг | 500 мг | 1.9 | 1.3 |
| Витамин В5 | 1.8 мг | 5 мг | 6.7 | 4.6 |
| Витамин В6 | 0.9 мг | 2 мг | 8.2 | 5.5 |
| Витамин В9 | 87.8 мкг | 400 мкг | 4 | 2.7 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 0.2 мкг | 90 мкг | 0 | 0 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 30.4 мг | 15 мг | 37.3 | 25.4 |
| Биотин | 2 мг | 50 мг | 0.7 | 0.5 |
| Витамин К | 9 мкг | 120 мкг | 1.4 | 0.9 |
| Витамин РР | 10.4 мг | 20 мг | 9.6 | 6.5 |
| Калий | 1203.3 мг | 2500 мг | 8.9 | 6 |
| Кальций | 166.2 мг | 1000 мг | 3.1 | 2.1 |
| Кремний | 13.6 мг | 30 мг | 8.3 | 5.7 |
| Магний | 310.2 мг | 400 мг | 14.3 | 9.7 |
| Натрий | 1932.2 мг | 1300 мг | 27.4 | 18.6 |
| Сера | 222 мг | 500 мг | 8.2 | 5.6 |
| Фосфор | 485.8 мг | 800 мг | 11.2 | 7.6 |
| Хлор | 64.8 мг | 2300 мг | 0.5 | 0.4 |
| Алюминий | 912 мкг | 30 мкг | 559.9 | 380 |
| Железо | 13.8 мг | 18 мг | 14.1 | 9.6 |
| Йод | 1.5 мкг | 150 мкг | 0.2 | 0.1 |
| Кобальт | 41.6 мкг | 10 мкг | 76.6 | 52 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 3.1 мкг | 2 мкг | 28.8 | 19.6 |
| Медь | 2032.9 мкг | 1000 мкг | 37.4 | 25.4 |
| Никель | 20.6 мкг | 200 мкг | 1.9 | 1.3 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 6.1 мкг | 55 мкг | 2 | 1.4 |
| Фтор | 153 мкг | 4000 мкг | 0.7 | 0.5 |
| Хром | 3.8 мкг | 50 мкг | 1.4 | 1 |
| Цинк | 4.5 мг | 12 мг | 6.9 | 4.7 |
| Бор | 137.8 мкг | 1200 мкг | 2.1 | 1.4 |
| Ванадий | 254.8 мкг | 20 мкг | 234.6 | 159.3 |
| Молибден | 53 мкг | 70 мкг | 13.9 | 9.5 |
Процесс приготовления
Что же нужно для приготовления манника на воде без разрыхлителя? Отмерьте необходимое количество манной крупы и высыпьте в глубокую емкость. Затем добавьте сахарный песок. После чего влейте необходимое количество теплой питьевой воды. Тщательно перемешайте и оставьте приблизительно на 20-30 минут для набухания, периодически перемешивая массу.
В набухшую манную крупу добавьте какао-порошок. Отмерьте необходимое количество пшеничной муки и просейте через сито в получившееся тесто. Затем добавьте необходимое количество растительного масла. Пищевую соду погасите столовым уксусом и добавьте в тесто. Тщательно перемешайте. Металлическую форму для выпечки смажьте маслом и заполните приготовленным тестом.
Наслаждайтесь нежнейшим манником!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам