Маффины с кабачком и сыром

Name: Маффины с кабачком и сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Хочу поделиться замечательным рецептом вкусных и нежных маффинов с кабачками и сыром. Такие маффины станут прекрасной альтернативой жареным кабачковым блинчикам. Маффины получаются сочными и, непременно, понравятся всем любителям кабачков.

6570

Кухня

Американская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

99 ккал

Белки

5,1 гр.

Жиры

3,0 гр.

Углеводы

12,7 гр.

Вода

76,5 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

471.2 мкг

900 мкг

4.6

13.1

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.5

9.8

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

14.1

Витамин В4

425.5 мг

500 мг

7.5

21.3

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

5.4

15.4

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

16.9

Витамин В9

164.1 мкг

400 мкг

3.6

10.3

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

4.2

11.8

Витамин С

120 мкг

90 мкг

11.7

33.3

Витамин D

2.8 мкг

10 мкг

2.4

Витамин E

3.9 мг

15 мг

2.3

6.4

Биотин

27.9 мг

50 мг

4.9

13.9

Витамин К

35.9 мкг

120 мкг

2.6

7.5

Витамин РР

14.1 мг

20 мг

6.2

17.7

Калий

2801.6 мг

2500 мг

9.9

Кальций

1249.2 мг

1000 мг

31.2

Кремний

246.6 мг

30 мг

72.4

205.5

Магний

142.1 мг

400 мг

3.1

8.9

Натрий

995.2 мг

1300 мг

6.7

19.1

Сера

550.7 мг

500 мг

9.7

27.5

Фосфор

1257.5 мг

800 мг

13.8

39.3

Хлор

203 мг

2300 мг

0.8

2.2

Алюминий

748.3 мкг

30 мкг

219.6

623.6

Железо

8.7 мг

18 мг

4.2

Йод

24.1 мкг

150 мкг

1.4

Кобальт

29.2 мкг

10 мкг

25.7

73.1

Литий

70 мкг

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

7.9

22.4

Медь

623.7 мкг

1000 мкг

5.5

15.6

Никель

14.9 мкг

200 мкг

0.7

1.9

Рубидий

177.6 мкг

200 мкг

7.8

22.2

Селен

58.4 мкг

55 мкг

9.3

26.5

Фтор

128.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

14.6 мкг

50 мкг

2.6

7.3

Цинк

6.2 мг

12 мг

4.6

12.9

Бор

216.9 мкг

1200 мкг

1.6

4.5

Ванадий

188.5 мкг

20 мкг

235.6

Молибден

45.8 мкг

70 мкг

5.8

16.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить маффины с кабачком и сыром легко! Кабачок среднего размера тщательно промойте под холодной проточной водой. Обсушите, а затем натрите на крупной терке. Если кабачок не молодой, перед тем, как измельчить, очистите его от кожицы с помощью овощечистки, разрежьте вдоль, а затем очистите от сердцевины и семян. Если кабачок слишком сочный, отожмите его от лишней жидкости.

Разбейте куриные яйца. Тщательно перемешайте.

Добавьте необходимое количество манной крупы. Хорошо перемешайте.

Затем твердый сыр натрите на крупной терке. После чего добавьте в тесто, влейте необходимое количество молока, а затем хорошо перемешайте.

Добавьте соль и черный молотый перец. Отмерьте необходимое количество пшеничной муки и просейте ее через мелкое сито в отдельную глубокую емкость. Добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте. Сухие ингредиенты постепенно введите в получившееся тесто.

Хорошо перемешайте до однородной консистенции.

Бумажные формочки заполните приготовленным тестом на 2/3 высоты. После чего поместите в заранее разогретый до 190 градусов духовой шкаф. Выпекайте маффины примерно 20-25 минут. Готовность маффинов проверьте зубочисткой или деревянной шпажкой.

По истечении времени аккуратно, чтобы не обжечься, извлеките маффины из духового шкафа. Горячие маффины немного остудите, а затем выложите на блюдо. По желанию украсьте свежей зеленью, предварительно сполоснув ее под холодной водой и обсушив.

Слегка остывшие маффины с кабачком и сыром подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить маффины с кабачком и сыром

Быстрый фильтр

Кексы с манкой Кексы Маффины на молоке Кексы в бумажных формочках Маффины Кексы без изюма Кексы без сливочного масла Кексы без сахара Кексы на молоке в силиконовых формочках в духовке Маффины классические Кексы в духовке Кабачки с сыром Кексы в силиконовых формочках Кексы на молоке Кексы на молоке в духовке Блюда из кабачков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маффины с кабачком и сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маффины с кабачком и сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке