Лимонный кекс на растительном масле

Name: Лимонный кекс на растительном масле
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Кекс станет фаворитом среди домашней выпечки для любителей цитрусовых десертов. Хороший вариант для завтрака и чаепития. Легкий рецепт нежного лимонного кекса можно приготовить и на любой праздник. Гости не устоят перед таким вкусным и ароматным десертом.

7623

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

352 ккал

Белки

3,8 гр.

Жиры

18,5 гр.

Углеводы

41,9 гр.

Вода

29,0 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1139 мкг

900 мкг

13.4

15.8

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

5.1

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

8.8

10.4

Витамин В4

375.4 мг

500 мг

9.4

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

4.8

5.7

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

4.6

5.4

Витамин В9

86.7 мкг

400 мкг

2.3

2.7

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

2.5

2.9

Витамин С

50 мкг

90 мкг

5.9

6.9

Витамин D

4.5 мкг

10 мкг

4.8

5.6

Витамин E

22.6 мг

15 мг

18.9

Биотин

26.5 мг

50 мг

5.6

6.6

Витамин К

6.4 мкг

120 мкг

0.6

0.7

Витамин РР

12.5 мг

20 мг

6.6

7.8

Калий

1422.1 мг

2500 мг

7.1

Кальций

765.2 мг

1000 мг

8.1

9.6

Кремний

9 мг

30 мг

3.2

3.8

Магний

171 мг

400 мг

4.5

5.3

Натрий

2266.8 мг

1300 мг

18.5

21.8

Сера

350.3 мг

500 мг

7.4

8.8

Фосфор

894.3 мг

800 мг

11.9

Хлор

3228.1 мг

2300 мг

14.9

17.5

Алюминий

98.5 мкг

30 мкг

34.9

41.1

Железо

8.4 мг

18 мг

5.8

Йод

27.3 мкг

150 мкг

1.9

2.3

Кобальт

15.8 мкг

10 мкг

16.8

19.8

Литий

12.4 мкг

70 мкг

1.9

2.2

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

5.6

6.6

Медь

618.1 мкг

1000 мкг

6.6

7.7

Никель

4.7 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

6.1 мкг

200 мкг

0.3

0.4

Селен

46 мкг

55 мкг

8.9

10.4

Фтор

114.9 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

8.9 мкг

50 мкг

1.9

2.2

Цинк

3.4 мг

12 мг

3.5

Бор

271.1 мкг

1200 мкг

2.4

2.8

Ванадий

153.3 мкг

20 мкг

81.4

95.8

Молибден

35.4 мкг

70 мкг

5.4

6.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить лимонный кекс на растительном масле? Подготовьте необходимые ингредиенты.

Хорошо вымойте лимоны. Натрите цедру двух лимонов.

Выдавите сок с двух лимонов специальным приспособлением.

В глубокую емкость выложите размягченное сливочное масло, добавьте сахарный песок. Начните взбивать на средних оборотах, постепенно увеличивая скорость. Масса станет пышной и изменит цвет.

Добавьте цедру лимона, лимонный сок, растительное масло и хорошо перемешайте миксером.

Разбейте яйца и с помощью миксера размешайте до однородного состояния.

В отдельную емкость просейте муку и соль вместе с разрыхлителем и кукурузным крахмалом через сито.

В жидкую ранее полученную массу вылейте молоко, хорошо размешайте. В несколько приемов добавьте просеянные сухие ингредиенты, после каждого хорошо перемешивая миксером.

В отдельную емкость вылейте охлажденные сливки и начните взбивать на средних оборотах, постепенно увеличивая скорость миксера. Взбивайте сливки до состояния густой сметаны. Выложите в получившееся тесто и аккуратными движениями перемешайте с помощью силиконовой лопатки.

Подготовленную форму для выпекания смажьте небольшим количеством масла (если форма силиконовая – смазывать не нужно) или застелите пекарской бумагой. Переложите тесто, разровняйте силиконовой лопаткой. Выпекайте 40 минут в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов.

Готовность проверьте шпажкой. Извлеките кекс из духовки и дайте остыть. Готовый кекс аккуратно переместите на блюдо. Разрежьте на кусочки. Украсьте сахарной пудрой по желанию.Кекс получается влажным и с нежным цитрусовым ароматом. Лимонное тесто просто тает во рту! Приятного аппетита!

Оценить лимонный кекс на растительном масле

Быстрый фильтр

Кексы в духовке Лимонные кексы Кексы на молоке Кексы Кексы на молоке в духовке Кексы без изюма Бисквитные кексы Лимонный кекс классический

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лимонный кекс на растительном масле

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лимонный кекс на растительном масле

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке