Квас из цельного овса

Name: Квас из цельного овса
Prep time: PT7D
Cook time: 15 min
Total time: PT7D0H15M
Yield: 7
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Полезный и бодрящий напиток готовится из натуральных продуктов без добавления дрожжей. Он наполнит организм важными микроэлементами и порадует своим сладковатым вкусом. Квас нужно готовить заранее, так как необходимо около 7 дней, чтобы он настоялся.

18629

158

Кухня

Русская

Время готовки

7 д. PT7D

Порции

Калорийность

181 ккал

Белки

4,5 гр.

Жиры

2,8 гр.

Углеводы

34,6 гр.

Вода

50,8 гр.

Волокна

5,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

54 мкг

900 мкг

0.3

0.9

Витамин В1

4.8 мг

1.5 мг

14.2

45.3

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

9.7

Витамин В4

1100 мг

500 мг

9.8

31.4

Витамин В5

10.2 мг

5 мг

9.1

29.1

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

6.2

19.9

Витамин В9

270 мкг

400 мкг

9.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1.8 мкг

90 мкг

0.1

0.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

14.6 мг

15 мг

4.4

13.9

Биотин

378 мг

50 мг

33.8

108

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

40 мг

20 мг

8.9

28.6

Калий

4236.9 мг

2500 мг

7.6

24.2

Кальций

1228.7 мг

1000 мг

5.5

17.6

Кремний

10000 мг

30 мг

1491.4

4761.9

Магний

1361.8 мг

400 мг

15.2

48.6

Натрий

386.8 мг

1300 мг

1.3

4.3

Сера

970.6 мг

500 мг

8.7

27.7

Фосфор

3620.8 мг

800 мг

20.3

64.7

Хлор

1215.4 мг

2300 мг

2.4

7.5

Алюминий

19700 мкг

30 мкг

2938.1

9381

Железо

56 мг

18 мг

13.9

44.5

Йод

76.2 мкг

150 мкг

2.3

7.3

Кобальт

80.2 мкг

10 мкг

35.9

114.5

Литий

70 мкг

Марганец

52.5 мкг

2 мкг

117.5

375.1

Медь

6041.4 мкг

1000 мкг

86.3

Никель

803 мкг

200 мкг

57.4

Рубидий

200 мкг

Селен

238 мкг

55 мкг

19.4

61.8

Фтор

2230 мкг

4000 мкг

2.5

Хром

128 мкг

50 мкг

11.5

36.6

Цинк

36.2 мг

12 мг

13.5

Бор

2740 мкг

1200 мкг

10.2

32.6

Ванадий

2000 мкг

20 мкг

447.4

1428.6

Молибден

406 мкг

70 мкг

82.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт кваса из цельного овса предельно прост! Высыпьте злаки на ткань и переберите от мусора. Хорошо вымойте овёс под проточной водой и переложите в банку.

Залейте питьевую холодную воду до самого верха банки, так как овёс будет всплывать в процессе настаивания. Интенсивно перемешайте содержимое тары длинной ложкой.

Накройте горло банки марлей, сложенной в несколько слоёв и оставьте на 5 дней для образования закваски.

Слейте жидкость с банки, она больше не нужна.

Вновь залейте закваску холодной водой, положите в тару сахар и мёд и перемешайте.

Прикройте сверху марлей и оставьте квас настаиваться на 1-2 дня. Дольше держать не стоит, иначе мягкий квас превратиться в резкий на вкус алкогольный напиток.

После указанного времени процедите квас через марлю и наслаждайтесь приятным вкусом этого освежающего напитка.

Приятного аппетита!

Оценить квас из цельного овса

158

Быстрый фильтр

Квас без дрожжей Квас в домашних условиях Овсяный квас

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Квас из цельного овса

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить квас из цельного овса

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке