Куриный суп с лапшой и фрикадельками

Name: Куриный суп с лапшой и фрикадельками
Prep time: 5 min
Cook time: 90 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Куриный суп с лапшой и фрикадельками получается достаточно сытным, чтобы накормить всю семью. В приготовлении супов всегда очень легко проявлять фантазию, используя новые специи, зелень или овощи. В этом рецепте помимо традиционных картошки, лука и морковки, добавим еще и фасоль.

Автор рецепта:

242 рецепта

Полина Сальникова

Кухня

Мировая

Время готовки

5 час. PT5M

Порции

Калорийность

142 ккал

Белки

9,1 гр.

Жиры

2,4 гр.

Углеводы

20,8 гр.

Вода

65,5 гр.

Волокна

3,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1400 мкг

900 мкг

14.1

25.9

Витамин В1

1.5 мг

8.9

16.3

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

5.4

9.9

Витамин В4

371.5 мг

500 мг

6.8

12.4

Витамин В5

5.6 мг

5 мг

10.1

18.5

Витамин В6

3.4 мг

2 мг

15.5

28.4

Витамин В9

208.3 мкг

400 мкг

4.7

8.7

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

4.2

7.8

Витамин С

27.5 мкг

90 мкг

2.8

5.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3 мг

15 мг

1.8

3.3

Биотин

3.4 мг

50 мг

0.6

1.1

Витамин К

23.8 мкг

120 мкг

1.8

3.3

Витамин РР

29.5 мг

20 мг

13.4

24.6

Калий

3960.9 мг

2500 мг

14.4

26.4

Кальций

387.9 мг

1000 мг

3.5

6.5

Кремний

210.2 мг

30 мг

63.7

116.8

Магний

319.6 мг

400 мг

7.3

13.3

Натрий

251.9 мг

1300 мг

1.8

3.2

Сера

877 мг

500 мг

15.9

29.2

Фосфор

1565.3 мг

800 мг

17.8

32.6

Хлор

220.7 мг

2300 мг

0.9

1.6

Алюминий

2106.1 мкг

30 мкг

638.2

1170.1

Железо

16.3 мг

18 мг

8.2

15.1

Йод

32.7 мкг

150 мкг

3.6

Кобальт

46.8 мкг

10 мкг

42.5

Литий

8.2 мкг

70 мкг

1.1

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

15.4

28.2

Медь

1716 мкг

1000 мкг

15.6

28.6

Никель

355.1 мкг

200 мкг

16.1

29.6

Рубидий

817.5 мкг

200 мкг

37.2

68.1

Селен

76.1 мкг

55 мкг

12.6

23.1

Фтор

179.9 мкг

4000 мкг

0.4

0.7

Хром

25.8 мкг

50 мкг

4.7

8.6

Цинк

11.9 мг

12 мг

16.5

Бор

1420 мкг

1200 мкг

10.8

19.7

Ванадий

449.3 мкг

20 мкг

204.2

374.4

Молибден

96.6 мкг

70 мкг

12.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сушеную фасоль необходимо замочить в холодной воде на несколько часов. Можно оставить ее на ночь.

После этого промойте фасоль, выложите в кастрюлю и варите до мягкости минут 40. Картошку почистите, промойте, нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю.

Морковку очистите, помойте, нарежьте полукружками или натрите на крупной терке. Морковку можно предварительно обжарить на растительном масле или сразу заложить в бульон.

С луковиц снимите шелуху, обмойте их под краном и мелко нарежьте. Картошку, морковку и половину нарезанного лука добавьте к фасоли и варите в течение 15 минут.

В миске смешайте куриный фарш с оставшимся измельченным луком, добавьте соль и специи по вкусу.

Скатайте небольшие фрикадельки для супа.

Через 15 минут от начала варки овощей, выложите в кастрюлю фрикадельки и положите лавровый лист. Еще через 5-7 минут всыпьте жменю лапши. Через 2-3 минуты добавьте зелень по вкусу, доведите суп до кипения и уберите с огня.

Перед подачей куриный суп с фрикадельками можно оставить на несколько минут под крышкой, чтобы он настоялся. Приятного аппетита!

Оценить куриный суп с лапшой и фрикадельками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Куриный суп Куриный фарш Фасолевый суп Суп с фрикадельками Фрикадельки для супа

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриный суп с лапшой и фрикадельками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриный суп с лапшой и фрикадельками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке