Куриные желудки в мультиварке Редмонд

Name: Куриные желудки в мультиварке Редмонд
Prep time: 3 min
Cook time: 90 min
Total time: PT0D1H33M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Куриные желудки в мультиварке Редмонд − блюдо, приготовление которого гораздо легче, чем на первый взгляд. Чеснок и специи очень хорошо усиливают вкус куриных желудков, а сметана делает их более мягкими и нежными. Попробуйте приготовить куриные желудки этим способом, и они станут вашим фаворитом!

Автор рецепта:

274 рецепта

Наталья Вязникова

Кухня

Мировая

Время готовки

3 час. PT3M

Порции

Калорийность

142 ккал

Белки

10,1 гр.

Жиры

10,5 гр.

Углеводы

2,2 гр.

Вода

74,7 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1722.9 мкг

900 мкг

17.8

47.9

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

6.9

18.5

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

8.9

23.9

Витамин В4

45.3 мг

500 мг

0.8

2.3

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

2.7

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

7.5

20.2

Витамин В9

51.8 мкг

400 мкг

1.2

3.2

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.8

2.3

Витамин С

19.4 мкг

90 мкг

5.4

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

0.2

Витамин E

36 мг

15 мг

22.4

60.1

Биотин

4.2 мг

50 мг

0.8

2.1

Витамин К

22.8 мкг

120 мкг

1.8

4.8

Витамин РР

44 мг

20 мг

20.5

Калий

2326 мг

2500 мг

8.7

23.3

Кальций

277.7 мг

1000 мг

2.6

6.9

Кремний

25 мг

30 мг

7.8

20.8

Магний

267.7 мг

400 мг

6.2

16.7

Натрий

462.1 мг

1300 мг

3.3

8.9

Сера

118.8 мг

500 мг

2.2

5.9

Фосфор

697.1 мг

800 мг

8.1

21.8

Хлор

128.9 мг

2300 мг

0.5

1.4

Алюминий

856.1 мкг

30 мкг

265.7

713.4

Железо

36.2 мг

18 мг

18.7

50.3

Йод

13.8 мкг

150 мкг

0.9

2.3

Кобальт

49.4 мкг

10 мкг

123.6

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.6

1.5

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

3.6

9.7

Медь

652.6 мкг

1000 мкг

6.1

16.3

Никель

8.7 мкг

200 мкг

0.4

1.1

Рубидий

730.5 мкг

200 мкг

91.3

Селен

1.6 мкг

55 мкг

0.3

0.7

Фтор

305.2 мкг

4000 мкг

0.7

1.9

Хром

6.3 мкг

50 мкг

1.2

3.2

Цинк

18.8 мг

12 мг

14.5

39.1

Бор

440 мкг

1200 мкг

3.4

9.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

32.3

86.6

Молибден

55.4 мкг

70 мкг

7.4

19.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым шагом в процессе готовки куриных желудков в мультиварке Редмонд будет подготовка всех необходимых ингредиентов. В холодной воде хорошенько промойте куриные желудки, очистите их от жировых прослоек и плёнок и ещё раз ополосните. Головки репчатого лука очистите от шелухи и ополосните под проточной водой. Морковь очистите от кожуры и тоже промойте.

Возьмите глубокую емкость, переложите в неё промытые куриные желудки, залейте водой и оставьте на полтора часа. По прошествии этого времени воду слейте, промокните желудки бумажными полотенцами и разрежьте на 2-3 части.

Ранее очищенный от шелухи лук нарежьте достаточно крупными кубиками.

Используя мелкую тёрку измельчите ранее очищенную морковь.

Подготовьте мультиварку, налив на дно небольшое количество растительного масла. Затем в мультиварочную чашу переложите подготовленные ингредиенты: куриные желудки, лук и морковь.

Установите на мультиварке один из возможных режимов: «Тушение» или «Выпечка». На одном из этих режимов обжарьте куриные желудки с овощами в течение 20 минут. А после завершения режима добавьте соль, специи по вкусу, и указанное в рецепте количество жирной сметаны, перемешайте.

Установите на мультиварке режим «Тушение» и продолжите готовить куриные желудки ещё в течение полутора-двух часов.

Примерно за 15 минут до конца режима готовки желудков добавьте зубчики чеснока, которые заранее очистите от шелухи и разрежьте на мелкие бруски. Ещё раз хорошенько перемешайте.

После того, как мультиварка завершила своё приготовление, откройте крышку прибора, всё хорошенько перемешайте и скорее раскладывайте по порционным тарелкам и несите к столу! Получается такое ароматное, нежное и сочное блюдо, которое вы станете готовить очень часто, ведь оно очень вкусное!

Оценить куриные желудки в мультиварке Редмонд

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Куриные желудки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриные желудки в мультиварке Редмонд

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриные желудки в мультиварке Редмонд

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке