Курица с шампиньонами в сметанном соусе на сковороде

Name: Курица с шампиньонами в сметанном соусе на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Курица с шампиньонами в сметанном соусе на сковороде получается сочной и практически разваливается на волокна. Грибы придают восхитительный аромат блюду. Сметанная подливка подойдет к любому гарниру. Простой процесс приготовления освоит каждый.

1072

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

192 ккал

Белки

4,0 гр.

Жиры

18,3 гр.

Углеводы

2,3 гр.

Вода

72,2 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

526.8 мкг

900 мкг

14.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

6.3

11.6

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

14.3

26.1

Витамин В4

375 мг

500 мг

10.3

18.7

Витамин В5

6.6 мг

5 мг

32.9

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

7.8

14.3

Витамин В9

145.7 мкг

400 мкг

9.1

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

5.2

9.5

Витамин С

46.1 мкг

90 мкг

12.8

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.3

0.6

Витамин E

36.8 мг

15 мг

33.5

61.3

Биотин

13.9 мг

50 мг

3.8

6.9

Витамин К

12.4 мкг

120 мкг

1.4

2.6

Витамин РР

21.9 мг

20 мг

27.4

Калий

2372.2 мг

2500 мг

23.7

Кальций

387.2 мг

1000 мг

5.3

9.7

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.7

3.1

Магний

217.8 мг

400 мг

7.4

13.6

Натрий

157.4 мг

1300 мг

1.7

Сера

208.9 мг

500 мг

5.7

10.4

Фосфор

581.1 мг

800 мг

9.9

18.2

Хлор

120.5 мг

2300 мг

0.7

1.3

Алюминий

300 мкг

30 мкг

136.8

250

Железо

6.3 мг

18 мг

4.8

8.8

Йод

49.6 мкг

150 мкг

4.5

8.3

Кобальт

46.6 мкг

10 мкг

63.8

116.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

3.4

6.2

Медь

136.1 мкг

1000 мкг

1.9

3.4

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

422 мкг

200 мкг

28.9

52.8

Селен

0.9 мкг

55 мкг

0.2

0.4

Фтор

123.3 мкг

4000 мкг

0.4

0.8

Хром

38 мкг

50 мкг

10.4

Цинк

2.2 мг

12 мг

2.5

4.6

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.7

3.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

10 мкг

70 мкг

3.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Размораживаем грудку или берем охлажденный продукт, промываем и просушиваем. Ополаскиваем шампиньоны и вытираем насухо.

Курицу нарезаем средними кусочками.

Очистив лук, нарезаем четвертинками. Забрасываем в сковороду с раскаленным растительным маслом и пассеруем до прозрачности. Выкладываем птицу и готовим минут 10.

Нарезаем ломтиками шампиньоны.

Когда курица побелеет, забрасываем грибы и готовим на умеренном огне, пока не испарится жидкость.

Солим и перчим. Добавляем сметану. Промытый укроп мелко рубим и засыпаем в сковородку. Очищенный чеснок измельчаем и кладем в сковороду. При необходимости немного вливаем горячей воды, регулируя густоту.

Размешав, убавляем пламя. Прикрыв, томим минут 10.

Проверяем готовность мяса и отключаем нагрев.

Варим гарнир, пока готовится подливка с курицей и грибами. Раскладываем гарнир и дополняем сочной курицей с шампиньонами. Приятного аппетита!

Оценить курица с шампиньонами в сметанном соусе на сковороде

Быстрый фильтр

Куриное филе

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Курица с шампиньонами в сметанном соусе на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить курица с шампиньонами в сметанном соусе на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке