Курица с рисом в рукаве в духовке
Курица с рисом в рукаве в духовке – это блюдо, приготовленное путем сочетания куриного мяса, риса и овощей в специальном пластиковом или пергаментном рукаве для запекания. Обычно используются куриное филе, куриные бедра или другие части курицы. Оно может быть нарезано порционно или использоваться целиком. Лук, морковь, перец и чеснок – это типичные овощи, используемые в этом блюде. Они добавляют аромат и вкус. Для улучшения вкуса блюда используют оливковое масло, соль, перец и другие специи по вкусу.
Вы можете предварительно замариновать куриное мясо в масле, специях и приправах на несколько часов или даже на ночь, чтобы оно пропиталось ароматами. Это придаст блюду более насыщенный вкус.
Перед приготовлением промойте рис в холодной воде несколько раз, чтобы удалить лишний крахмал и предотвратить склеивание зерен при приготовлении.
Нарежьте овощи одинаковыми кусочками, чтобы они равномерно приготовились. Вы также можете обжаривать овощи на сковороде немного, прежде чем помещать их в рукав, чтобы добавить им дополнительный вкус.
Если блюдо начинает казаться слишком сухим, вы можете добавить немного куриного бульона, воды или соуса перед запеканием.
Если куриное мясо начинает слишком быстро подрумяниваться сверху, покройте его фольгой и продолжайте запекать, чтобы избежать чрезмерного подрумянивания.
Следуя этим советам и секретам, вы сможете приготовить вкусное и ароматное блюдо "курица с рисом в рукаве в духовке", которое порадует вас и ваших гостей.
2629
35
0
Кухня
Европейская
Время готовки
2 ч. PT2H
Порции
3
Калорийность
208 ккал 1402 ккал 467 ккал
Белки
7,1 гр. 48,2 гр. 16,1 гр.
Жиры
9,8 гр. 65,9 гр. 22,0 гр.
Углеводы
22,6 гр. 152,3 гр. 50,8 гр.
Вода
54,7 гр. 368,4 гр. 122,8 гр.
Волокна
1,7 гр. 11,3 гр. 3,8 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 224,7 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
2013.7 мкг
900 мкг
33.2
74.6
Витамин В1
0.7 мг
1.5 мг
6.8
15.4
Витамин В2
0.7 мг
1.8 мг
5.8
13
Витамин В4
336.6 мг
500 мг
10
22.4
Витамин В5
2.6 мг
5 мг
7.6
17.1
Витамин В6
2.3 мг
2 мг
16.8
37.8
Витамин В9
78.6 мкг
400 мкг
2.9
6.6
Витамин В12
0.6 мкг
3 мкг
3.1
7
Витамин С
324.9 мкг
90 мкг
53.6
120.3
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
9.8 мг
15 мг
9.7
21.8
Биотин
20 мг
50 мг
5.9
13.3
Витамин К
105.8 мкг
120 мкг
13.1
29.4
Витамин РР
25.2 мг
20 мг
18.7
41.9
Калий
1059.6 мг
2500 мг
6.3
14.1
Кальций
114.4 мг
1000 мг
1.7
3.8
Кремний
227.7 мг
30 мг
112.6
252.9
Магний
171.4 мг
400 мг
6.4
14.3
Натрий
151.6 мг
1300 мг
1.7
3.9
Сера
418.4 мг
500 мг
12.4
27.9
Фосфор
624 мг
800 мг
11.6
26
Хлор
247.6 мг
2300 мг
1.6
3.6
Алюминий
539.8 мкг
30 мкг
266.9
599.7
Железо
6 мг
18 мг
5
11.1
Йод
18.2 мкг
150 мкг
1.8
4.1
Кобальт
26.1 мкг
10 мкг
38.8
87.1
Литий
108.6 мкг
70 мкг
23
51.7
Марганец
2.9 мкг
2 мкг
21.2
47.7
Медь
811.5 мкг
1000 мкг
12
27.1
Никель
17.3 мкг
200 мкг
1.3
2.9
Рубидий
373.5 мкг
200 мкг
27.7
62.2
Селен
28.3 мкг
55 мкг
7.6
17.2
Фтор
355.2 мкг
4000 мкг
1.3
3
Хром
26 мкг
50 мкг
7.7
17.3
Цинк
6 мг
12 мг
7.4
16.7
Бор
524 мкг
1200 мкг
6.5
14.6
Ванадий
69.3 мкг
20 мкг
51.4
115.5
Молибден
34.2 мкг
70 мкг
7.3
16.3
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить курица с рисом в рукаве в духовке
35
0
Комментарии (0)