Курица с макаронами в сливочном соусе

Курица с макаронами в сливочном соусе готовится очень быстро. Поэтому блюдо можно предложить и на завтрак, и на ужин, и приготовить к обеду. Ингредиенты для блюда самые простые, но получается ароматное, сытное и вкусное кушанье.

Курятину для этого блюда возьмите бескостную. Это может быть филе или мясо бедра и голени.

Макаронные изделия используйте разнообразные (в магазинах выбор огромный), это могут быть рожки, спиральки, ракушки или классические спагетти, лапша и другое.

Специи используйте любые, которые сочетаются с куриным мясом и макаронами, но помните, что излишнее увлечение специями, может испортить любое блюдо.

Для этого блюда можно использовать сыр, чеснок, зелень петрушки и укропа, лук репчатый, морковь, но эти ингредиенты каждый может добавить по своему вкусу и создать неповторимое блюдо. В данном рецепте только основа для создания шедевра.

Приступим.

Курица с макаронами в сливочном соусе

93

0

14

0

Кухня

Итальянская

Время готовки

25 мин.

Порции

4

Калорийность

249 ккал

Белки

16,0 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

31,9 гр.

Вода

37,2 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 198,0 гр.

гр.
гр.
мл.
мл.
гр.
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

340.2 мкг

900 мкг

4.8

9.5

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

15.1

29.9

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

9.9

19.7

Витамин В4

472.2 мг

500 мг

11.9

23.6

Витамин В5

6.2 мг

5 мг

15.7

31

Витамин В6

3 мг

2 мг

19.2

38

Витамин В9

254.8 мкг

400 мкг

8

15.9

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

7.1

14

Витамин С

8 мкг

90 мкг

1.1

2.2

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.7

1.3

Витамин E

3.7 мг

15 мг

3.1

6.1

Биотин

33.6 мг

50 мг

8.5

16.8

Витамин К

5.1 мкг

120 мкг

0.5

1.1

Витамин РР

74.9 мг

20 мг

47.3

93.6

Калий

2480.6 мг

2500 мг

12.5

24.8

Кальций

169 мг

1000 мг

2.1

4.2

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

525.9 мг

400 мг

16.6

32.9

Натрий

303.9 мг

1300 мг

3

5.8

Сера

1208.9 мг

500 мг

30.5

60.4

Фосфор

1853.4 мг

800 мг

29.3

57.9

Хлор

304.8 мг

2300 мг

1.7

3.3

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.4

Железо

18 мг

18 мг

12.6

25

Йод

16.1 мкг

150 мкг

1.4

2.7

Кобальт

40 мкг

10 мкг

50.5

100

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

10.5 мкг

2 мкг

66.4

131.5

Медь

2022.1 мкг

1000 мкг

25.5

50.6

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

271.6 мкг

55 мкг

62.4

123.5

Фтор

520.2 мкг

4000 мкг

1.6

3.3

Хром

32 мкг

50 мкг

8.1

16

Цинк

15.5 мг

12 мг

16.3

32.3

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

20.1 мкг

70 мкг

3.6

7.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Курица с макаронами в сливочном соусе
Курица с макаронами в сливочном соусе готовится очень просто. Возьмите необходимое количество выбранных вами макаронных изделий и отварите их согласно инструкции на упаковке. Отваренные макароны отбросьте на дуршлаг, чтобы стекла вода.
2
Курица с макаронами в сливочном соусе
Пока варятся макароны, куриное мясо вымойте, обсушите бумажными салфетками и нарежьте произвольными кусочками размером не более 3х3 сантиметра.
3
Курица с макаронами в сливочном соусе
Установите на конфорку плиты с включённым максимальным нагревом сковороду. Налейте в сковороду растительное масло и хорошо его разогрейте.
4
Курица с макаронами в сливочном соусе
В сковороду на разогретое растительное масло выложите куриное мясо и, изредка его помешивая, обжарьте до образования румяных бочков на кусочках мяса (примерно 7–10 минут).
5
Курица с макаронами в сливочном соусе
Когда мясо подрумянится, убавьте нагрев до меньше среднего, положите в сковороду и растопите сливочное масло. Когда масло растопится, добавьте в сковороду сливки. Посолите и поперчите содержимое сковороды, перемешайте все ингредиенты и томите на медленном нагреве под крышкой 5 минут.
6
Курица с макаронами в сливочном соусе
По прошествии этого времени, выложите в сковороду сваренные макароны. Перемешайте соус, мясо и макароны. Накройте крышкой и дайте прогреться 5 минут. Затем выключите нагрев и оставьте на 5 минут на плите.
7
Курица с макаронами в сливочном соусе
Подавайте блюдо к столу горячим со свежими или маринованными овощами. Украсьте макароны листиком базилика.Приятного аппетита!

Оценить курица с макаронами в сливочном соусе

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Курица с макаронами в сливочном соусе

Шаг 1 из 7

Курица с макаронами в сливочном соусе готовится очень просто. Возьмите необходимое количество выбранных вами макаронных изделий и отварите их согласно инструкции на упаковке. Отваренные макароны отбросьте на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Курица с макаронами в сливочном соусе

Шаг 2 из 7

Пока варятся макароны, куриное мясо вымойте, обсушите бумажными салфетками и нарежьте произвольными кусочками размером не более 3х3 сантиметра.
Курица с макаронами в сливочном соусе

Шаг 3 из 7

Установите на конфорку плиты с включённым максимальным нагревом сковороду. Налейте в сковороду растительное масло и хорошо его разогрейте.
Курица с макаронами в сливочном соусе

Шаг 4 из 7

В сковороду на разогретое растительное масло выложите куриное мясо и, изредка его помешивая, обжарьте до образования румяных бочков на кусочках мяса (примерно 7–10 минут).
Курица с макаронами в сливочном соусе

Шаг 5 из 7

Когда мясо подрумянится, убавьте нагрев до меньше среднего, положите в сковороду и растопите сливочное масло. Когда масло растопится, добавьте в сковороду сливки. Посолите и поперчите содержимое сковороды, перемешайте все ингредиенты и томите на медленном нагреве под крышкой 5 минут.
Курица с макаронами в сливочном соусе

Шаг 6 из 7

По прошествии этого времени, выложите в сковороду сваренные макароны. Перемешайте соус, мясо и макароны. Накройте крышкой и дайте прогреться 5 минут. Затем выключите нагрев и оставьте на 5 минут на плите.
Курица с макаронами в сливочном соусе

Шаг 7 из 7

Подавайте блюдо к столу горячим со свежими или маринованными овощами. Украсьте макароны листиком базилика.Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке