Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Крем Шарлотт для торта в домашних условиях

Крем Шарлотт для торта в домашних условиях

Name: Крем Шарлотт для торта в домашних условиях
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

18114

3 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0)

Крем Шарлотт очень просто приготовить в домашних условиях. Из самых простых продуктов получается прекрасная начинка для тортов, пирожных и вафельных трубочек. Мягкий, нежный и ароматный, с ним любой десерт станет еще вкуснее!

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 376 ккал 5074 ккал 1269 ккал

Белки 2,8 гр. 37,7 гр. 9,4 гр.

Жиры 29,6 гр. 399,1 гр. 99,8 гр.

Углеводы 24,7 гр. 333,6 гр. 83,4 гр.

Вода 42,6 гр. 573,8 гр. 143,5 гр.

Волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Крем Шарлотт для торта в домашних условиях

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 3 шт. Молоко коровье 1.5 ст. Сахар-песок 1.5 ст. Масло сливочное 500 гр. Ванильный сахар 1 пакет

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2784 мкг	900 мкг	22.9	77.3
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.6	5.5
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	8.3	28.1
Витамин В4	502.7 мг	500 мг	7.5	25.1
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	5.2	17.5
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1.4	4.6
Витамин В9	30.3 мкг	400 мкг	0.6	1.9
Витамин В12	2.5 мкг	3 мкг	6.2	20.9
Витамин С	0.8 мкг	90 мкг	0.1	0.2
Витамин D	13.9 мкг	10 мкг	10.3	34.7
Витамин E	6.2 мг	15 мг	3.1	10.4
Биотин	45.3 мг	50 мг	6.7	22.7
Витамин К	1.2 мкг	120 мкг	0.1	0.3
Витамин РР	7.4 мг	20 мг	2.7	9.2
Калий	938.1 мг	2500 мг	2.8	9.4
Кальций	651.9 мг	1000 мг	4.8	16.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	60.8 мг	400 мг	1.1	3.8
Натрий	449.8 мг	1300 мг	2.6	8.7
Сера	439.2 мг	500 мг	6.5	22
Фосфор	808.5 мг	800 мг	7.5	25.3
Хлор	669.9 мг	2300 мг	2.2	7.3
Алюминий	187.5 мкг	30 мкг	46.4	156.3
Железо	6.1 мг	18 мг	2.5	8.5
Йод	66.8 мкг	150 мкг	3.3	11.1
Кобальт	19.5 мкг	10 мкг	14.5	48.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.4	1.2
Медь	214 мкг	1000 мкг	1.6	5.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	64.5 мкг	55 мкг	8.7	29.3
Фтор	165.8 мкг	4000 мкг	0.3	1
Хром	14.1 мкг	50 мкг	2.1	7.1
Цинк	4.1 мг	12 мг	2.5	8.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	28.7 мкг	70 мкг	3	10.2

Процесс приготовления

Готовить крем Шарлотт для торта в домашних условиях просто! В кастрюлю заливаем молоко и добавляем сахарный песок и ванильный сахар.

Яйца взбиваем с помощью венчика и добавляем постепенно помешивая. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 2-3 мин. Затем охлаждаем смесь до комнатной температуры.