Крем из сливочного сыра и сметаны для торта

Name: Крем из сливочного сыра и сметаны для торта
Prep time: 6 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D6H15M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Любителям домашней выпечки и всем сладкоежкам рекомендую невероятно вкусный крем из сливочного сыра и сметаны для торта. Консистенция такого крема получается густой и хорошо держит форму. Такой крем может служить не только для пропитки ваших любимых тортов, но и для украшения различных десертов.

54246

Кухня

Мировая

Время готовки

6 ч. PT6H

Порции

Калорийность

272 ккал

Белки

7,4 гр.

Жиры

17,9 гр.

Углеводы

19,6 гр.

Вода

52,8 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1316 мкг

900 мкг

17.2

18.3

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.6

1.8

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

8.3

8.8

Витамин В4

268.8 мг

500 мг

6.3

6.7

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

4.9

5.3

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

3.3

3.5

Витамин В9

75.5 мкг

400 мкг

2.2

2.4

Витамин В12

5.1 мкг

3 мкг

19.8

Витамин С

2.9 мкг

90 мкг

0.4

Витамин D

2.1 мкг

10 мкг

2.5

2.6

Витамин E

3 мг

15 мг

2.4

2.5

Биотин

24.6 мг

50 мг

5.8

6.2

Витамин К

12.1 мкг

120 мкг

1.2

1.3

Витамин РР

16.2 мг

20 мг

9.5

10.1

Калий

709.5 мг

2500 мг

3.3

3.5

Кальций

1893 мг

1000 мг

22.3

23.7

Кремний

30 мг

Магний

140 мг

400 мг

4.1

4.4

Натрий

1876.5 мг

1300 мг

Сера

637 мг

500 мг

15.9

Фосфор

1480 мг

800 мг

21.8

23.1

Хлор

2980 мг

2300 мг

15.2

16.2

Алюминий

250 мкг

30 мкг

104.2

Железо

3.3 мг

18 мг

2.1

2.3

Йод

45 мкг

150 мкг

3.5

3.8

Кобальт

1.5 мкг

10 мкг

1.8

1.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.3

Медь

285 мкг

1000 мкг

3.4

3.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

31 мкг

55 мкг

6.6

Фтор

85 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

10 мкг

50 мкг

2.4

2.5

Цинк

10.3 мг

12 мг

10.1

10.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

25 мкг

70 мкг

4.2

4.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке крема из сливочного сыра и сметаны для торта. Прежде всего возьмите большой кусок марли и сложите его в несколько раз.

Дуршлаг или сито застелите подготовленной марлей.

Затем выложите в нее необходимое количество сметаны.

Свободные концы марли хорошенько завяжите, а емкость затем поместите в холодильник приблизительно на 6-8 часов.

За это время лишняя жидкость стечет. Подготовленную отвешенную сметану выложите в глубокую емкость.

После чего с помощью миксера взбейте сметану на небольшой скорости до пышного состояния.

В полученную массу добавьте необходимое количество сахарной пудры и ванилин.

Воспользовавшись миксером, взбейте крем до пышной гладкой консистенции, постепенно увеличивая скорость.

Когда сметанная масса увеличится в несколько раз, в полученную смесь выложите сливочный сыр в необходимом количестве.

Затем, воспользовавшись тем же миксером, хорошенько взбейте крем до однородной гладкой консистенции.

Крем переложите в глубокую емкость, затяните пищевой пленкой и поместите в холодильник для того, чтобы он полностью стабилизировался и охладился.

После чего используйте готовый крем для украшения или прослойки любимых десертов.

Наслаждайтесь аппетитным десертом!

Оценить крем из сливочного сыра и сметаны для торта

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Крем из сливочного сыра и сметаны для торта

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить крем из сливочного сыра и сметаны для торта

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке