Что готовим?
Окрошка

Компот из крыжовника с мятой на зиму

0
1330

Компот из крыжовника с мятой на зиму обладает невероятным ароматом и незабываемым вкусом. Восхитительный витаминный напиток порадует и детей, и взрослых. Приготовление домашнего компота не доставит никаких хлопот. Замечательный напиток получится с первого раза.

Совет по ингредиентам:

Вместо половины лайма можно использовать 3-4 кружочка лимона.

Кухня Русская
Время готовки 45 мин.
Порции 8
Калорийность 155 ккал 1492 ккал 187 ккал
Белки 0,5 гр. 5,0 гр. 0,6 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,3 гр. 0,2 гр.
Углеводы 37,3 гр. 358,9 гр. 44,9 гр.
Вода 57,6 гр. 553,1 гр. 69,1 гр.
Волокна 2,3 гр. 22,0 гр. 2,7 гр.
Компот из крыжовника с мятой на зиму
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 230.6 мкг 900 мкг 2.7 3.2
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 0.5 0.6
Витамин В2 0.1 мг 1.8 мг 0.9 1
Витамин В4 266.3 мг 500 мг 5.5 6.7
Витамин В5 1.9 мг 5 мг 3.9 4.7
Витамин В6 0.2 мг 2 мг 1.1 1.3
Витамин В9 44.7 мкг 400 мкг 1.2 1.4
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 196.3 мкг 90 мкг 22.7 27.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 3.2 мг 15 мг 2.2 2.7
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 49.3 мкг 120 мкг 4.3 5.1
Витамин РР 2.7 мг 20 мг 1.4 1.7
Калий 1717.8 мг 2500 мг 7.1 8.6
Кальций 176.1 мг 1000 мг 1.8 2.2
Кремний 75.6 мг 30 мг 26.2 31.5
Магний 64.8 мг 400 мг 1.7 2
Натрий 151.6 мг 1300 мг 1.2 1.5
Сера 118.4 мг 500 мг 2.5 3
Фосфор 186.6 мг 800 мг 2.4 2.9
Хлор 6.3 мг 2300 мг 0 0
Алюминий 211.7 мкг 30 мкг 73.4 88.2
Железо 7.4 мг 18 мг 4.3 5.1
Йод 6.3 мкг 150 мкг 0.4 0.5
Кобальт 5.7 мкг 10 мкг 5.9 7.1
Литий 2.5 мкг 70 мкг 0.4 0.5
Марганец 3 мкг 2 мкг 15.4 18.5
Медь 858.4 мкг 1000 мкг 8.9 10.7
Никель 37.8 мкг 200 мкг 2 2.4
Рубидий 121.6 мкг 200 мкг 6.3 7.6
Селен 3.9 мкг 55 мкг 0.7 0.9
Фтор 75.6 мкг 4000 мкг 0.2 0.2
Хром 6.3 мкг 50 мкг 1.3 1.6
Цинк 0.7 мг 12 мг 0.6 0.7
Бор 69.3 мкг 1200 мкг 0.6 0.7
Ванадий 7.6 мкг 20 мкг 3.9 4.7
Молибден 75.6 мкг 70 мкг 11.2 13.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Компот из крыжовника с мятой на зиму
Перебираем крыжовник и высыпаем в дуршлаг или сито. Тщательно промываем проточной водой. Срезаем хвостики.
шаг 2 из 5
Компот из крыжовника с мятой на зиму
Хорошо промываем банки. Крышки кипятим, емкости стерилизуем над паром или в микроволновке. Лайм или лимон промываем и нарезаем кружочками. Ополаскиваем мяту. В емкости раскладываем крыжовник, цитрусовые ломтики и веточки мяты. Заливаем подготовленным кипятком. Прикрываем стерильными крышками и даем настояться минут 5.
шаг 3 из 5
Компот из крыжовника с мятой на зиму
Через указанное время сливаем настой в кастрюлю и засыпаем сахарный песок. Разместив на огне, даем закипеть и полностью раствориться сахарному песку. Кипятим 5 минут и сразу же заливаем банки.
шаг 4 из 5
Компот из крыжовника с мятой на зиму
Закупориваем банки и проверяем, не подтекает ли жидкость. Переворачиваем емкости вверх дном и закрываем теплым пледом. Полностью остужаем напиток, а затем перемещаем на хранение.
шаг 5 из 5
Компот из крыжовника с мятой на зиму
Дегустируем напиток. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *