Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из крыжовника с мятой на зиму

Компот из крыжовника с мятой на зиму

Name: Компот из крыжовника с мятой на зиму
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Крыжовник 3 ст.; Лайм 0,5 шт.; Сахар-песок 300 гр.; Мята свежая 5 ветка

135

24 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Компот из крыжовника с мятой на зиму обладает невероятным ароматом и незабываемым вкусом. Восхитительный витаминный напиток порадует и детей, и взрослых. Приготовление домашнего компота не доставит никаких хлопот. Замечательный напиток получится с первого раза.

Совет по ингредиентам:

Вместо половины лайма можно использовать 3-4 кружочка лимона.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 8

Калорийность 153 ккал 1498 ккал 187 ккал

Белки 0,5 гр. 5,1 гр. 0,6 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,4 гр. 0,2 гр.

Углеводы 36,7 гр. 360,4 гр. 45,1 гр.

Вода 58,2 гр. 570,7 гр. 71,3 гр.

Пищевые волокна 2,3 гр. 22,5 гр. 2,8 гр.

Елена Туровская (272 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Крыжовник 3 ст. Лайм 0,5 шт. Сахар-песок 300 гр. Мята свежая 5 веток

Процесс приготовления

Перебираем крыжовник и высыпаем в дуршлаг или сито. Тщательно промываем проточной водой. Срезаем хвостики.

Хорошо промываем банки. Крышки кипятим, емкости стерилизуем над паром или в микроволновке. Лайм или лимон промываем и нарезаем кружочками. Ополаскиваем мяту. В емкости раскладываем крыжовник, цитрусовые ломтики и веточки мяты. Заливаем подготовленным кипятком. Прикрываем стерильными крышками и даем настояться минут 5.

Через указанное время сливаем настой в кастрюлю и засыпаем сахарный песок. Разместив на огне, даем закипеть и полностью раствориться сахарному песку. Кипятим 5 минут и сразу же заливаем банки.

Закупориваем банки и проверяем, не подтекает ли жидкость. Переворачиваем емкости вверх дном и закрываем теплым пледом. Полностью остужаем напиток, а затем перемещаем на хранение.

Дегустируем напиток. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.62%

Витамин В1 0.57%

Витамин В2 0.87%

Витамин В4 5.45%

Витамин В5 3.91%

Витамин В6 1.14%

Витамин В9 1.18%

Витамин В12 0%

Витамин С 22.89%

Витамин D 0%

Витамин E 2.2%

Биотин 0%

Витамин К 4.19%

Витамин РР 1.38%

Калий 7.09%

Кальций 1.86%

Кремний 25.69%

Магний 1.68%

Натрий 1.19%

Сера 2.44%

Фосфор 2.42%

Хлор 0.03%

Алюминий 71.93%

Железо 4.24%

Йод 0.43%

Кобальт 5.78%

Литий 0.37%

Марганец 15.09%

Медь 8.88%

Никель 1.93%

Рубидий 6.2%

Селен 0.73%

Фтор 0.19%

Хром 1.28%

Цинк 0.62%

Бор 0.59%

Ванадий 3.85%

Молибден 11.01%

Витамин A 25.67%

Витамин В1 5.57%

Витамин В2 8.51%

Витамин В4 53.45%

Витамин В5 38.32%

Витамин В6 11.18%

Витамин В9 11.56%

Витамин В12 0%

Витамин С 224.56%

Витамин D 0%

Витамин E 21.59%

Биотин 0%

Витамин К 41.15%

Витамин РР 13.52%

Калий 69.53%

Кальций 18.27%

Кремний 252%

Магний 16.51%

Натрий 11.69%

Сера 23.96%

Фосфор 23.78%

Хлор 0.27%

Алюминий 705.6%

Железо 41.59%

Йод 4.2%

Кобальт 56.7%

Литий 3.6%

Марганец 148.06%

Медь 87.14%

Никель 18.9%

Рубидий 60.8%

Селен 7.16%

Фтор 1.89%

Хром 12.6%

Цинк 6.09%

Бор 5.78%

Ванадий 37.8%

Молибден 108%

Витамин A 3.21%

Витамин В1 0.7%

Витамин В2 1.06%

Витамин В4 6.68%

Витамин В5 4.79%

Витамин В6 1.4%

Витамин В9 1.45%

Витамин В12 0%

Витамин С 28.07%

Витамин D 0%

Витамин E 2.7%

Биотин 0%

Витамин К 5.14%

Витамин РР 1.69%

Калий 8.69%

Кальций 2.28%

Кремний 31.5%

Магний 2.06%

Натрий 1.46%

Сера 3%

Фосфор 2.97%

Хлор 0.03%

Алюминий 88.2%

Железо 5.2%

Йод 0.53%

Кобальт 7.09%

Литий 0.45%

Марганец 18.51%

Медь 10.89%

Никель 2.36%

Рубидий 7.6%

Селен 0.9%

Фтор 0.24%

Хром 1.58%

Цинк 0.76%

Бор 0.72%

Ванадий 4.73%

Молибден 13.5%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	231 мкг	900 мкг	2.6	3.2
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.6	0.7
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.9	1.1
Витамин В4	267.3 мг	500 мг	5.4	6.7
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	3.9	4.8
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	1.1	1.4
Витамин В9	46.3 мкг	400 мкг	1.2	1.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	202.1 мкг	90 мкг	22.9	28.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.2 мг	15 мг	2.2	2.7
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	49.4 мкг	120 мкг	4.2	5.1
Витамин РР	2.7 мг	20 мг	1.4	1.7
Калий	1738.2 мг	2500 мг	7.1	8.7
Кальций	182.7 мг	1000 мг	1.9	2.3
Кремний	75.6 мг	30 мг	25.7	31.5
Магний	66 мг	400 мг	1.7	2.1
Натрий	152 мг	1300 мг	1.2	1.5
Сера	119.8 мг	500 мг	2.4	3
Фосфор	190.2 мг	800 мг	2.4	3
Хлор	6.3 мг	2300 мг	0	0
Алюминий	211.7 мкг	30 мкг	71.9	88.2
Железо	7.5 мг	18 мг	4.2	5.2
Йод	6.3 мкг	150 мкг	0.4	0.5
Кобальт	5.7 мкг	10 мкг	5.8	7.1
Литий	2.5 мкг	70 мкг	0.4	0.5
Марганец	3 мкг	2 мкг	15.1	18.5
Медь	871.4 мкг	1000 мкг	8.9	10.9
Никель	37.8 мкг	200 мкг	1.9	2.4
Рубидий	121.6 мкг	200 мкг	6.2	7.6
Селен	3.9 мкг	55 мкг	0.7	0.9
Фтор	75.6 мкг	4000 мкг	0.2	0.2
Хром	6.3 мкг	50 мкг	1.3	1.6
Цинк	0.7 мг	12 мг	0.6	0.8
Бор	69.3 мкг	1200 мкг	0.6	0.7
Ванадий	7.6 мкг	20 мкг	3.9	4.7
Молибден	75.6 мкг	70 мкг	11	13.5