Что готовим?
Окрошка

Компот из крыжовника с мятой

0
4407

По этому рецепту вы можете быстро приготовить освежающий напиток из ягод крыжовника с добавлением мяты. Готовят его обычно из зеленых сортов крыжовника. В этом рецепте вам предлагается взять обычный красный.

Кухня Русская
Время готовки 30 мин.
Порции 1.5
Калорийность 172 ккал 601 ккал 401 ккал
Белки 0,7 гр. 2,3 гр. 1,6 гр.
Жиры 0,1 гр. 0,5 гр. 0,3 гр.
Углеводы 40,9 гр. 143,2 гр. 95,5 гр.
Вода 48,6 гр. 170,0 гр. 113,3 гр.
Волокна 1,9 гр. 6,8 гр. 4,5 гр.
Компот из крыжовника с мятой
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 116.8 мкг 900 мкг 3.7 8.6
Витамин В1 0 мг 1.5 мг 0.8 1.8
Витамин В2 0.1 мг 1.8 мг 1.3 3.1
Витамин В4 84.2 мг 500 мг 4.8 11.2
Витамин В5 0.6 мг 5 мг 3.6 8.5
Витамин В6 0.1 мг 2 мг 1.4 3.3
Витамин В9 36.3 мкг 400 мкг 2.6 6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 63.3 мкг 90 мкг 20.1 46.9
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1 мг 15 мг 1.9 4.4
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 15.6 мкг 120 мкг 3.7 8.7
Витамин РР 1 мг 20 мг 1.5 3.5
Калий 638.3 мг 2500 мг 7.3 17
Кальций 97.5 мг 1000 мг 2.8 6.5
Кремний 24 мг 30 мг 22.9 53.3
Магний 33.8 мг 400 мг 2.4 5.6
Натрий 54.8 мг 1300 мг 1.2 2.8
Сера 44.2 мг 500 мг 2.5 5.9
Фосфор 71 мг 800 мг 2.5 5.9
Хлор 2 мг 2300 мг 0 0.1
Алюминий 67.2 мкг 30 мкг 64 149.3
Железо 4.9 мг 18 мг 7.8 18.3
Йод 2 мкг 150 мкг 0.4 0.9
Кобальт 1.8 мкг 10 мкг 5.1 12
Литий 0.8 мкг 70 мкг 0.3 0.8
Марганец 1.2 мкг 2 мкг 16.9 39.3
Медь 320 мкг 1000 мкг 9.1 21.3
Никель 12 мкг 200 мкг 1.7 4
Рубидий 38.6 мкг 200 мкг 5.5 12.9
Селен 1.2 мкг 55 мкг 0.6 1.5
Фтор 24 мкг 4000 мкг 0.2 0.4
Хром 2 мкг 50 мкг 1.1 2.7
Цинк 0.5 мг 12 мг 1.1 2.5
Бор 22 мкг 1200 мкг 0.5 1.2
Ванадий 2.4 мкг 20 мкг 3.4 8
Молибден 24 мкг 70 мкг 9.8 22.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Компот из крыжовника с мятой
Как начать готовить компот из крыжовника с мятой? Для приготовления компота подготовьте рассчитанное количество ягод и сахара, а также кухонную утварь (закатку, специальную крышку и кастрюлю для варки сиропа). Банку простерилизуйте любым способом, а крышку прокипятите.
шаг 2 из 9
Компот из крыжовника с мятой
Крыжовник хорошо промойте проточной водой. Соцветия и плодоножки у ягод удалять не надо. Крупные ягоды наколите иголкой.
шаг 3 из 9
Компот из крыжовника с мятой
Подготовленные ягоды поместите в стерильную банку и добавьте листики мяты.
шаг 4 из 9
Компот из крыжовника с мятой
Ягоды в банке залейте кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 10 минут.
шаг 5 из 9
Компот из крыжовника с мятой
Затем через специальную крышку с дырочками воду их банки перелейте в кастрюлю.
шаг 6 из 9
Компот из крыжовника с мятой
Насыпьте в воду нужное количество сахара, размешайте до его полного растворения и поварите сироп несколько минут.
шаг 7 из 9
Компот из крыжовника с мятой
Приготовленным горячим сиропом залейте ягоды в банке.
шаг 8 из 9
Компот из крыжовника с мятой
Банку сразу герметично закупорьте.
шаг 9 из 9
Компот из крыжовника с мятой
Затем ее переверните на крышку, накройте полотенцем и после охлаждения перенесите в место хранения.

Пейте на здоровье!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *