Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из крыжовника и яблок на зиму

Компот из крыжовника и яблок на зиму

Name: Компот из крыжовника и яблок на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 2
Cuisine: Русская

1106

27 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Компот из крыжовника и яблок на зиму готовится максимально просто и получается не слишком сладким с приятной кислинкой. Вместо лимонной кислоты можно использовать несколько долек лимона. Он прекрасно оттеняет сладость и балансирует вкус. Домашний напиток – прекрасная альтернатива магазинным напиткам.

Кухня Русская

Время готовки 70 мин.

Порции 2

Калорийность 56 ккал 995 ккал 497 ккал

Белки 0,2 гр. 3,3 гр. 1,7 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,8 гр. 0,9 гр.

Углеводы 13,3 гр. 236,8 гр. 118,4 гр.

Вода 85,0 гр. 1514,4 гр. 757,2 гр.

Волокна 0,9 гр. 15,6 гр. 7,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 300 гр. Лимонная кислота 0.5 ч.л. Вода 1.5 л. Крыжовник 300 гр. Сахар-песок 180 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	114 мкг	900 мкг	0.7	6.3
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.5	4
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.4	3.3
Витамин В4	136.6 мг	500 мг	1.5	13.7
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	1.2	10.7
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	0.9	8.3
Витамин В9	21.2 мкг	400 мкг	0.3	2.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	120.5 мкг	90 мкг	7.5	66.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.1 мг	15 мг	0.8	7
Биотин	0.9 мг	50 мг	0.1	0.9
Витамин К	30 мкг	120 мкг	1.4	12.5
Витамин РР	2.4 мг	20 мг	0.7	6
Калий	1620.7 мг	2500 мг	3.6	32.4
Кальций	164.5 мг	1000 мг	0.9	8.2
Кремний	42 мг	30 мг	7.9	70
Магний	64.1 мг	400 мг	0.9	8
Натрий	157.8 мг	1300 мг	0.7	6.1
Сера	79 мг	500 мг	0.9	7.9
Фосфор	117.2 мг	800 мг	0.8	7.3
Хлор	23 мг	2300 мг	0.1	0.5
Алюминий	430.8 мкг	30 мкг	80.6	718
Железо	9.6 мг	18 мг	3	26.5
Йод	9 мкг	150 мкг	0.3	3
Кобальт	5.7 мкг	10 мкг	3.2	28.5
Литий	3.6 мкг	70 мкг	0.3	2.6
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	4.2	37.7
Медь	726 мкг	1000 мкг	4.1	36.3
Никель	69 мкг	200 мкг	1.9	17.3
Рубидий	246.9 мкг	200 мкг	6.9	61.7
Селен	2.7 мкг	55 мкг	0.3	2.5
Фтор	1060 мкг	4000 мкг	1.5	13.3
Хром	15 мкг	50 мкг	1.7	15
Цинк	0.7 мг	12 мг	0.3	3
Бор	768 мкг	1200 мкг	3.6	32
Ванадий	15.6 мкг	20 мкг	4.4	39
Молибден	70 мкг	70 мкг	5.6	50

Процесс приготовления

Перебираем крыжовник, освобождаем от веточек и промываем. Яблоки моем и очищаем от сердцевины, порезав на дольки.

Банки и крышки хорошо моем и стерилизуем. По подготовленным емкостям раскладываем яблоки и крыжовник.

Заранее подготавливаем кипяток и заливаем банки по самое горлышко. Прикрываем прокипяченными крышками и даем постоять 10 минут.

Через указанное время сливаем воду в кастрюлю и всыпаем сахарный песок. Перемешав, устанавливаем на плите. Ждем закипания и всыпаем лимонку.

Кипящий сироп распределяем по банкам и хорошо закручиваем крышками.

Устанавливаем банки на крышки и укутываем в плед. Остужаем. После чего переносим в кладовку на хранение.

Подаем напиток. Приятного аппетита!

Компоты

Компот из крыжовника

Компот из яблок на зиму

Крыжовник на зиму

Компот из яблок на 3-х литровую банку

Компот из крыжовника на зиму

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля