Классический заварной крем для бисквитного торта

Name: Классический заварной крем для бисквитного торта
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Заварной крем отличается особым нежным вкусом и текстурой, он идеально дополнит бисквитные торты. Приготовьте лакомство в домашних условиях по простому классическому рецепту.

Классический заварной крем для бисквитного торта

16663

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

229 ккал

Белки

4,0 гр.

Жиры

11,1 гр.

Углеводы

28,3 гр.

Вода

55,4 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

888.3 мкг

900 мкг

98.7

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.9

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

8.7

86.1

Витамин В4

433.1 мг

500 мг

8.8

86.6

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

69.3

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

2.3

23.1

Витамин В9

53 мкг

400 мкг

1.3

13.3

Витамин В12

2.8 мкг

3 мкг

9.4

92.4

Витамин С

1 мкг

90 мкг

0.1

1.1

Витамин D

8.7 мкг

10 мкг

8.8

87.2

Витамин E

3.1 мг

15 мг

2.1

20.6

Биотин

39.7 мг

50 мг

8.1

79.4

Витамин К

1.3 мкг

120 мкг

0.1

1.1

Витамин РР

6.9 мг

20 мг

3.5

34.4

Калий

996.5 мг

2500 мг

39.9

Кальций

679 мг

1000 мг

6.9

67.9

Кремний

3 мг

30 мг

Магний

75.7 мг

400 мг

1.9

18.9

Натрий

366.7 мг

1300 мг

2.9

28.2

Сера

399.1 мг

500 мг

8.1

79.8

Фосфор

760.7 мг

800 мг

9.6

95.1

Хлор

736.6 мг

2300 мг

3.2

Алюминий

250 мкг

30 мкг

84.5

833.3

Железо

4.6 мг

18 мг

2.6

25.6

Йод

68.1 мкг

150 мкг

4.6

45.4

Кобальт

16.2 мкг

10 мкг

16.4

162

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.4

23.9

Медь

227.3 мкг

1000 мкг

2.3

22.7

Никель

1.7 мкг

200 мкг

0.1

0.8

Рубидий

200 мкг

Селен

56.8 мкг

55 мкг

10.5

103.2

Фтор

177 мкг

4000 мкг

0.4

4.4

Хром

16.1 мкг

50 мкг

3.3

32.1

Цинк

3.9 мг

12 мг

3.3

32.5

Бор

27.8 мкг

1200 мкг

0.2

2.3

Ванадий

67.5 мкг

20 мкг

34.2

337.5

Молибден

41 мкг

70 мкг

5.9

58.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить классический заварной крем для бисквитного торта? В глубокую металлическую посуду разбиваем яйца, добавляем к ним муку, сахар обычный и ванильный. Тщательно взбиваем венчиком до растворения сухих продуктов.

Постепенно вливаем в яичную смесь молоко и продолжаем работать венчиком.

Переставляем содержимое на плиту, доводим до кипения и варим на медленном огне до приобретения густоты. Чтобы не допустить пригорания, массу следует постоянно перемешивать.

Снимаем крем с плиты, добавляем в него масло, хорошенько размешиваем и даем остыть под пищевой пленкой. Пленка нужна для того, чтобы качество крема не ухудшилось, пока он будет стоять.

Остывший заварной крем можно использовать в кулинарных целях. Готово!

Оценить классический заварной крем для бисквитного торта

Быстрый фильтр

Крем из сливочного масла для бисквитного торта Масляный крем для торта Заварной крем из молока, яиц и сахара для торта Заварной крем из молока, яиц и муки для торта Классический заварной крем для торта Белковый заварной крем для торта Крем для торта из молока, муки и яиц Заварной крем из молока и масла для торта Сливочный крем для торта Крем для бисквитного торта Крем для торта Заварной крем из молока и муки для торта Заварной крем из молока, масла, сахара и яиц для торта Заварной крем с маслом для торта Классический заварной крем для бисквитного торта Заварной крем из молока для торта

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Классический заварной крем для бисквитного торта

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить классический заварной крем для бисквитного торта

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке