Что готовим?
Окрошка

Кекс с кусочками шоколада

0
19957

Представленное вашему вниманию блюдо прекрасно впишется как в праздничное, так и в повседневное меню. В кексах с кусочками шоколада благодаря тому, что тесто замешано на сметане, присутствует аромат пломбира. А это не может не делать вкус этого лакомства незабываемым.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 6
Калорийность 321 ккал 3101 ккал 517 ккал
Белки 5,6 гр. 54,3 гр. 9,1 гр.
Жиры 13,9 гр. 134,4 гр. 22,4 гр.
Углеводы 42,1 гр. 406,3 гр. 67,7 гр.
Вода 34,3 гр. 331,0 гр. 55,2 гр.
Волокна 1,8 гр. 17,5 гр. 2,9 гр.
(228 рец.)
Кекс с кусочками шоколада
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 0 900 мкг 0 0
Витамин В1 0 1.5 мг 0 0
Витамин В2 0 1.8 мг 0 0
Витамин В4 0 500 мг 0 0
Витамин В5 0 5 мг 0 0
Витамин В6 0 2 мг 0 0
Витамин В9 0 400 мкг 0 0
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0 90 мкг 0 0
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0 15 мг 0 0
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 0 120 мкг 0 0
Витамин РР 0 20 мг 0 0
Калий 0 2500 мг 0 0
Кальций 0 1000 мг 0 0
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 0 400 мг 0 0
Натрий 0 1300 мг 0 0
Сера 0 500 мг 0 0
Фосфор 0 800 мг 0 0
Хлор 0 2300 мг 0 0
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 0 18 мг 0 0
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 0 10 мкг 0 0
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0 2 мкг 0 0
Медь 0 1000 мкг 0 0
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 0 55 мкг 0 0
Фтор 0 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 0 12 мг 0 0
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 0 70 мкг 0 0
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Кекс с кусочками шоколада
Как приготовить кекс с кусочками шоколада? Берем глубокую миску, разбиваем туда яйца и ванилин. Все хорошенько взбиваем. В полученную массу вливаем сметану, а затем молоко. Всё тщательно перемешиваем.
шаг 2 из 8
Кекс с кусочками шоколада
Предварительно растопленное сливочное масло необходимо соединить с взбитыми яйцами, сметаной и молоком.
шаг 3 из 8
Кекс с кусочками шоколада
Берем другую глубокую миску, которая обязательно должна быть сухой, и смешиваем в ней пшеничную муку с сахаром, солью и разрыхлителем. Все это необходимо постепенно ввести в тесто.
шаг 4 из 8
Кекс с кусочками шоколада
Все хорошенько перемешиваем до получения однородной массы
шаг 5 из 8
Кекс с кусочками шоколада
Далее следует взять шоколад и измельчить его. Это можно сделать вручную. На выходе мы должны получить кусочки шоколада небольших размеров, а не шоколадную крошку. Добавляем измельченный шоколад в тесто.
шаг 6 из 8
Кекс с кусочками шоколада
Следующий шаг-необходимо разложить тесто в формочки для кексов. Не стоит заполнять формочки полностью, поскольку тесто во время нахождения в духовке будет подниматься.
шаг 7 из 8
Кекс с кусочками шоколада
Заполненную тестом формочку необходимо отправить в предварительно разогретую духовку приблизительно на 40 минут. Выпекаются кексы при температуре 180 градусов.
шаг 8 из 8
Кекс с кусочками шоколада
После того, как кексы запекутся, их необходимо остудить. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *