Кекс с грецкими орехами

Name: Кекс с грецкими орехами
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Грецкий орех – король среди орехов. В нем содержится большое количество витаминов, минералов и ненасыщенных жиров. При добавлении его в выпечку она, поистине, становится королевской. Предлагаем вам прекрасный рецепт этого королевского десерта.

5282

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

438 ккал

Белки

7,7 гр.

Жиры

25,2 гр.

Углеводы

44,4 гр.

Вода

15,9 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

357 мкг

900 мкг

5.3

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

12.2

9.1

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

8.6

6.4

Витамин В4

440.9 мг

500 мг

11.8

8.8

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

9.1

6.8

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

15.7

11.7

Витамин В9

171 мкг

400 мкг

5.7

4.3

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.6

1.9

Витамин С

10.3 мкг

90 мкг

1.5

1.1

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

3.3

2.4

Витамин E

52.2 мг

15 мг

46.6

34.8

Биотин

409.9 мг

50 мг

110

Витамин К

18.6 мкг

120 мкг

2.1

1.5

Витамин РР

16.2 мг

20 мг

10.9

8.1

Калий

2134.6 мг

2500 мг

11.5

8.5

Кальций

605.7 мг

1000 мг

8.1

6.1

Кремний

81 мг

30 мг

36.2

Магний

356.9 мг

400 мг

8.9

Натрий

1003.9 мг

1300 мг

10.4

7.7

Сера

472.5 мг

500 мг

12.7

9.4

Фосфор

1270.5 мг

800 мг

21.3

15.9

Хлор

266.7 мг

2300 мг

1.6

1.2

Алюминий

28.2 мкг

30 мкг

12.6

9.4

Железо

12.3 мг

18 мг

9.2

6.8

Йод

31.2 мкг

150 мкг

2.8

2.1

Кобальт

23.7 мкг

10 мкг

31.7

23.7

Литий

3.4 мкг

70 мкг

0.6

0.5

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

24.3

18.1

Медь

1009 мкг

1000 мкг

13.5

10.1

Никель

233 мкг

200 мкг

15.6

11.6

Рубидий

22.1 мкг

200 мкг

1.5

1.1

Селен

53.2 мкг

55 мкг

9.7

Фтор

1032.2 мкг

4000 мкг

3.5

2.6

Хром

10.1 мкг

50 мкг

2.7

Цинк

6 мг

12 мг

6.7

Бор

211.8 мкг

1200 мкг

2.4

1.8

Ванадий

243.3 мкг

20 мкг

163.2

121.7

Молибден

39.5 мкг

70 мкг

7.6

5.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить кекс с грецкими орехами? Заранее достаем из холодильника яйца – для приготовления кекса они должны быть комнатной температуры. Мед для кекса берем натуральный, с ним выпечка получится вкуснее. Орехи заранее подсушиваем на сковороде до золотистого цвета, так они будут более хрустящими в выпечке. Все продукты подготовлены – можно приступать.

В глубокой миске соединяем яйца, сахар и мед – взбиваем их венчиком до однородного состояния. Затем добавляем молоко и растительное масло.

В полученную смесь просеиваем муку, соединенную с разрыхлителем и содой. Все ингредиенты хорошо перемешиваем до однородной консистенции.

С помощью блендера или ножа измельчаем грецкие орехи, не слишком мелко, чтобы они чувствовались в выпечке.

Добавляем орехи в тесто и перемешиваем. По консистенции тесто будет как густая сметана.

Формы для выпечки застилаем пекарской бумагой и перекладываем в них тесто, аккуратно разравнивая его по всей длине формы. Ставим кексы выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Готовые ароматные кексы достаем из духовки, даем им немного остыть и вынимаем из формы на доску. Кексы готовы к подаче на стол, приятного аппетита!

Оценить кекс с грецкими орехами

Быстрый фильтр

Кексы на растительном масле Кексы с орехами Кексы на молоке в духовке Кексы в духовке Кексы без сливочного масла Кекс с грецкими орехами Кексы без изюма Бисквитные кексы Кексы Кексы на молоке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кекс с грецкими орехами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кекс с грецкими орехами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке