Карбонара с беконом, сливками и яйцом

Name: Карбонара с беконом, сливками и яйцом
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Сегодня хочу рассказать вам о невероятно вкусном рецепте - карбонара с беконом, сливками и яйцом. Ароматное блюдо станет замечательным угощением для ваших близких и друзей. Обязательно приготовьте, и ваши родные будут в восторге от сочного сливочного блюда.

2674

Кухня

Итальянская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

291 ккал

Белки

16,8 гр.

Жиры

13,8 гр.

Углеводы

24,3 гр.

Вода

38,6 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

740.2 мкг

900 мкг

10.7

20.6

Витамин В1

2.4 мг

1.5 мг

20.8

39.9

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

15.2

Витамин В4

437.4 мг

500 мг

11.4

21.9

Витамин В5

6 мг

5 мг

15.7

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

12.2

23.4

Витамин В9

203.5 мкг

400 мкг

6.6

12.7

Витамин В12

2.7 мкг

3 мкг

11.6

22.2

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

4.4 мкг

10 мкг

5.7

Витамин E

3.5 мг

15 мг

5.8

Биотин

33.4 мг

50 мг

8.7

16.7

Витамин К

6.6 мкг

120 мкг

0.7

1.4

Витамин РР

41.5 мг

20 мг

27.1

51.9

Калий

2087.2 мг

2500 мг

10.9

20.9

Кальций

1956.2 мг

1000 мг

25.5

48.9

Кремний

30 мг

Магний

459.9 мг

400 мг

28.7

Натрий

2124.5 мг

1300 мг

21.3

40.9

Сера

1613.7 мг

500 мг

42.1

80.7

Фосфор

2580.1 мг

800 мг

42.1

80.6

Хлор

355.4 мг

2300 мг

3.9

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.4

Железо

18.2 мг

18 мг

13.2

25.3

Йод

46.3 мкг

150 мкг

7.7

Кобальт

32.5 мкг

10 мкг

42.4

81.3

Литий

70 мкг

Марганец

7.6 мкг

2 мкг

49.6

94.9

Медь

1619.7 мкг

1000 мкг

21.1

40.5

Никель

24.6 мкг

200 мкг

1.6

3.1

Рубидий

200 мкг

Селен

278.4 мкг

55 мкг

66.1

126.5

Фтор

229.5 мкг

4000 мкг

0.7

1.4

Хром

33.6 мкг

50 мкг

8.8

16.8

Цинк

17.5 мг

12 мг

19.1

36.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

36 мкг

70 мкг

6.7

12.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления карбонары с беконом, сливками и яйцом? Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления Карбонары с беконом, сливками и яйцом. Чеснок очистите от шелухи и сполосните в прохладной воде.

Бекон нарежьте тонкими ломтиками. Бекон можно использовать любой – сырой, сырокопченый или копчено-вареный.

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне, выложите измельченный бекон. Чеснок очистите от шелухи, сполосните и пропустите через пресс, добавьте к обжаренному бекону. Петрушку вымойте, обсушите и измельчите, добавьте в сковороду.

В большую кастрюлю налейте холодную воду, поставьте на огонь и доведите до кипения, посолите, выложите необходимое количество пасты. Готовьте до состояния аль-денте в течение времени, указанного на упаковке макаронных изделий. Макаронные изделия можно использовать любого вида.

Постоянно помешивая, обжарьте бекон до румяной корочки.

Куриные яйца разбейте в глубокую емкость, влейте необходимое количество сливок любой жирности. Перемешайте до однородной консистенции с помощью миксера.

Отваренную пасту слейте через дуршлаг или сито.

Готовые макаронные изделия отправьте в глубокую емкость, добавьте обжаренный бекон, залейте приготовленным соусом.

Присыпьте половиной измельченного твердого сыра.

Тщательно перемешайте.

Карбонару с беконом, сливками и яйцом выложите в форму для запекания, равномерно распределите, сверху распределите оставшийся измельченный сыр. Поместите в предварительно разогретый духовой шкаф и запекайте 5 минут при температуре 180 градусов и подавайте на стол порционно.

Приятного аппетита!

Оценить карбонара с беконом, сливками и яйцом

Быстрый фильтр

Паста карбонара с беконом и сливками Паста карбонара классическая Паста карбонара в сливочном соусе Паста карбонара с беконом Паста карбонара Паста карбонара с беконом, сливками и сыром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Карбонара с беконом, сливками и яйцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить карбонара с беконом, сливками и яйцом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке