Что готовим?
Окрошка

Кабачки с картошкой и курицей в духовке

0
288

Кабачки с картошкой и курицей в духовке, как вариант запеченного мяса с овощами, можно приготовить по-разному. В этом рецепте берем куриное филе. Эти два овоща дополняем луком. Все ингредиенты послойно укладываем в форму, смазывая слои майонезом, и запекаем в духовке под сырной корочкой.

Кухня Мировая
Время готовки 70 мин.
Порции 2
Калорийность 63 ккал 1421 ккал 710 ккал
Белки 3,2 гр. 71,8 гр. 35,9 гр.
Жиры 3,2 гр. 71,8 гр. 35,9 гр.
Углеводы 5,2 гр. 116,0 гр. 58,0 гр.
Вода 84,6 гр. 1898,1 гр. 949,1 гр.
Волокна 1,0 гр. 23,4 гр. 11,7 гр.
Кабачки с картошкой и курицей в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 800.9 мкг 900 мкг 4 44.5
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 2.3 25.2
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 2.9 32.9
Витамин В4 309.6 мг 500 мг 2.8 31
Витамин В5 3 мг 5 мг 2.7 30.3
Витамин В6 2.7 мг 2 мг 6.1 68.2
Витамин В9 281.8 мкг 400 мкг 3.1 35.2
Витамин В12 2.7 мкг 3 мкг 4 44.5
Витамин С 276.1 мкг 90 мкг 13.7 153.4
Витамин D 1.4 мкг 10 мкг 0.6 7.2
Витамин E 18.5 мг 15 мг 5.5 61.6
Биотин 19.6 мг 50 мг 1.7 19.6
Витамин К 179.8 мкг 120 мкг 6.7 74.9
Витамин РР 32.8 мг 20 мг 7.3 81.9
Калий 4603.7 мг 2500 мг 8.2 92.1
Кальций 1720.1 мг 1000 мг 7.7 86
Кремний 487.5 мг 30 мг 72.5 812.5
Магний 275.4 мг 400 мг 3.1 34.4
Натрий 4176.2 мг 1300 мг 14.3 160.6
Сера 640.8 мг 500 мг 5.7 64.1
Фосфор 1218.5 мг 800 мг 6.8 76.2
Хлор 6094.8 мг 2300 мг 11.8 132.5
Алюминий 1776.4 мкг 30 мкг 264 2960.6
Железо 12.3 мг 18 мг 3.1 34.2
Йод 9.2 мкг 150 мкг 0.3 3.1
Кобальт 36.8 мкг 10 мкг 16.4 184.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.6 мкг 2 мкг 5.7 64.2
Медь 1065.1 мкг 1000 мкг 4.7 53.3
Никель 22.1 мкг 200 мкг 0.5 5.5
Рубидий 1069.2 мкг 200 мкг 23.8 267.3
Селен 26.3 мкг 55 мкг 2.1 23.9
Фтор 247 мкг 4000 мкг 0.3 3.1
Хром 25.6 мкг 50 мкг 2.3 25.6
Цинк 12 мг 12 мг 4.5 50
Бор 607.2 мкг 1200 мкг 2.3 25.3
Ванадий 99.2 мкг 20 мкг 22.1 248
Молибден 55.2 мкг 70 мкг 3.5 39.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Кабачки с картошкой и курицей в духовке
Куриное филе промойте, обсушите салфеткой, немного отбейте, посыпьте с обеих сторон солью с приправой и оставьте на 20 минут.
шаг 2 из 11
Кабачки с картошкой и курицей в духовке
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
шаг 3 из 11
Кабачки с картошкой и курицей в духовке
Картофель почистите, промойте и нарежьте кружками толщиной не более 1 см.
шаг 4 из 11
Кабачки с картошкой и курицей в духовке
В пиалу переложите майонез и смешайте его с измельченным чесноком, мелко нашинкованной зеленью и специями.
шаг 5 из 11
Кабачки с картошкой и курицей в духовке
Форму для выпечки смажьте растительным маслом и первым слоем в нее уложите нарезку лука.
шаг 6 из 11
Кабачки с картошкой и курицей в духовке
Поверх лука уложите куски филе.
шаг 7 из 11
Кабачки с картошкой и курицей в духовке
Третьим слоем уложите в форму нарезку картофеля и смажьте майонезным соусом.
шаг 8 из 11
Кабачки с картошкой и курицей в духовке
Кружками, как и картофель, нарежьте кабачки, уложите в форму четвертым слоем и смажьте оставшимся соусом.
шаг 9 из 11
Кабачки с картошкой и курицей в духовке
Духовку включите на 180°С. Посыпьте все натертым твердым сыром и поставьте в духовку на 30 минут.
шаг 10 из 11
Кабачки с картошкой и курицей в духовке
Запечь блюдо до готовности картофеля, проткнув его ножом.
шаг 11 из 11
Кабачки с картошкой и курицей в духовке
Приготовленные кабачки с картошкой и курицей в духовке разложить по порционным тарелкам и подать к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *