Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриные желудки
➠ Хе из куриных желудков по-корейски

Хе из куриных желудков по-корейски

Name: Хе из куриных желудков по-корейски
Prep time: 3 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D3H20M
Yield: 2
Cuisine: Корейская

1450

55 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Хе из куриных желудков по-корейски – это оригинальная закуску для вашего домашнего или праздничного стола. Такое угощение порадует насыщенным вкусом и аппетитным внешним видом. Приготовить его несложно. Для этого используйте наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Корейская

Время готовки 3 ч.

Порции 2

Калорийность 176 ккал 1429 ккал 714 ккал

Белки 13,3 гр. 108,2 гр. 54,1 гр.

Жиры 12,4 гр. 100,7 гр. 50,3 гр.

Углеводы 2,9 гр. 23,5 гр. 11,8 гр.

Вода 65,9 гр. 534,4 гр. 267,2 гр.

Волокна 0,7 гр. 5,6 гр. 2,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2275.9 мкг	900 мкг	31.2	126.4
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	8.9	36.1
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	12	48.7
Витамин В4	21.5 мг	500 мг	0.5	2.2
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	1.2	5
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	9.8	39.7
Витамин В9	44.3 мкг	400 мкг	1.4	5.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	14.3 мкг	90 мкг	2	8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	36 мг	15 мг	29.6	120
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.3	1.1
Витамин К	40.8 мкг	120 мкг	4.2	17
Витамин РР	226.4 мг	20 мг	139.6	565.9
Калий	2323.8 мг	2500 мг	11.5	46.5
Кальций	262.8 мг	1000 мг	3.2	13.1
Кремний	21.3 мг	30 мг	8.7	35.4
Магний	302.7 мг	400 мг	9.3	37.8
Натрий	5157.2 мг	1300 мг	48.9	198.4
Сера	63.8 мг	500 мг	1.6	6.4
Фосфор	720.3 мг	800 мг	11.1	45
Хлор	3645.5 мг	2300 мг	19.5	79.2
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	216.3	876.8
Железо	37.3 мг	18 мг	25.5	103.5
Йод	6.1 мкг	150 мкг	0.5	2
Кобальт	46.4 мкг	10 мкг	57.2	232.1
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.7	3
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	11	44.5
Медь	688.8 мкг	1000 мкг	8.5	34.4
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.4	1.6
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	23	93.4
Селен	1.8 мкг	55 мкг	0.4	1.6
Фтор	63.6 мкг	4000 мкг	0.2	0.8
Хром	3.6 мкг	50 мкг	0.9	3.6
Цинк	18.5 мг	12 мг	19	77.1
Бор	290 мкг	1200 мкг	3	12.1
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	42.7	173.3
Молибден	55.6 мкг	70 мкг	9.8	39.7

Процесс приготовления

Куриные желудки хорошенько промываем и очищаем от пленок. Отвариваем до мягкости в кастрюле с водой, периодически убирая пену.

Морковь очищаем, промываем и натираем на терке для корейской моркови. Выкладываем овощ в глубокую миску.

Отварные желудки остужаем и режем соломкой. Выкладываем в миску с морковью.

Сюда же отправляем полукольца репчатого лука. Лук предварительно нужно обжарить до мягкости на растительном масле. Добавляем приправу для корейской моркови.