Харчо из курицы с грецкими орехами

Name: Харчо из курицы с грецкими орехами
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 10
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

С превеликим удовольствием хочу поделиться необычным и интересным рецептом аппетитного харчо, приготовленного из курицы с грецкими орехами. Харчо получается с нежной текстурой и невероятным ароматом. Приготовьте блюдо и удивите своих гостей невероятным вкусовым сочетанием.

10391

Кухня

Грузинская

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

172 ккал

Белки

8,2 гр.

Жиры

13,9 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

70,2 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

603.5 мкг

900 мкг

2.5

6.7

Витамин В1

2.4 мг

1.5 мг

16.3

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

4.1

Витамин В4

702 мг

500 мг

5.2

Витамин В5

9.5 мг

5 мг

Витамин В6

7.8 мг

2 мг

14.5

39.2

Витамин В9

386.3 мкг

400 мкг

3.6

9.7

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

4.9

13.3

Витамин С

119 мкг

90 мкг

4.9

13.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

51.4 мг

15 мг

12.7

34.2

Биотин

85.1 мг

50 мг

6.3

Витамин К

318.1 мкг

120 мкг

9.8

26.5

Витамин РР

115.3 мг

20 мг

21.4

57.7

Калий

5183.7 мг

2500 мг

7.7

20.7

Кальций

851.5 мг

1000 мг

3.2

8.5

Кремний

222.3 мг

30 мг

27.4

74.1

Магний

837.8 мг

400 мг

7.8

20.9

Натрий

4636.8 мг

1300 мг

13.2

35.7

Сера

521.8 мг

500 мг

3.9

10.4

Фосфор

2828.8 мг

800 мг

13.1

35.4

Хлор

874 мг

2300 мг

1.4

3.8

Алюминий

935.5 мкг

30 мкг

115.5

311.8

Железо

29.9 мг

18 мг

6.2

16.6

Йод

71.1 мкг

150 мкг

1.8

4.7

Кобальт

142.8 мкг

10 мкг

52.9

142.8

Литий

10.3 мкг

70 мкг

0.5

1.5

Марганец

9.3 мкг

2 мкг

17.2

46.4

Медь

3083.1 мкг

1000 мкг

11.4

30.8

Никель

672.2 мкг

200 мкг

12.5

33.6

Рубидий

1017.5 мкг

200 мкг

18.8

50.9

Селен

24.7 мкг

55 мкг

1.7

4.5

Фтор

4430.2 мкг

4000 мкг

4.1

11.1

Хром

73.1 мкг

50 мкг

5.4

14.6

Цинк

27.9 мг

12 мг

8.6

23.3

Бор

774.9 мкг

1200 мкг

2.4

6.5

Ванадий

119 мкг

20 мкг

59.5

Молибден

43.3 мкг

70 мкг

2.3

6.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке харчо из курицы с грецкими орехами. Курицу хорошо вымойте, нарежьте на кусочки одинакового размера. Вымытое куриное мясо выложите в хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Обжарьте до равномерной аппетитной корочки со всех сторон.

Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните и нарежьте мелким кубиком. Выложите в сковороду, помешивая, тушите на небольшом огне 10-15 минут.

Залейте питьевой водой. Доведите до кипения, периодически снимая образовавшуюся пену шумовкой. Уменьшите огонь и тушите курицу 15 минут.

Чеснок очистите от шелухи, сполосните. Грецкие орехи тщательно переберите от скорлупы. А затем грецкие орехи и чеснок пропустите через мясорубку или измельчите с помощью блендера.

К измельченной орехово-чесночной массе добавьте томатную пасту, соль, сушеную календулу, красный молотый перец, голубой пажитник и сушеную календулу.

В миску влейте несколько половников наваристого куриного бульона.

Тщательно перемешайте соус до однородной гладкой консистенции, для нежности можно пробить погружным блендером.

Приготовленный соус выложите в сковороду с курицей.

Хорошенько перемешайте, доведите до кипения и варите 5-7 минут на минимальном огне.

Петрушку сполосните в прохладной воде, обсушите от лишней влаги, измельчите острым ножом. Харчо из курицы с грецкими орехами подавайте на стол порционно, украсив измельченной петрушкой.

Приятного аппетита!

Оценить харчо из курицы с грецкими орехами

Быстрый фильтр

Суп харчо Харчо с грецкими орехами Курица Харчо с чесноком Харчо из курицы Куриный суп Харчо с томатной пастой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Харчо из курицы с грецкими орехами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить харчо из курицы с грецкими орехами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке