Густое варенье из клубники с целыми ягодами

Варенье из клубники с сочными цельными ягодами – просто наслаждение! Оно получается невероятно вкусным, ароматным и густым. Конечно, такая красота потребует от вас времени и терпения. Зато десерты и выпечка с ней получается настоящим шедевром!

Густое варенье из клубники с целыми ягодами

4089

0

63

0

Кухня

Русская

Время готовки

3 д.

Порции

3

Калорийность

220 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

53,8 гр.

Вода

43,5 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 666,7 гр.

кг
кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.3

1.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1

6.7

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.4

9.3

Витамин В4

57 мг

500 мг

0.6

3.8

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

1.8

12

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.5

10

Витамин В9

100 мкг

400 мкг

1.3

8.3

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

600 мкг

90 мкг

33.3

222.2

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

5 мг

15 мг

1.7

11.1

Биотин

40 мг

50 мг

4

26.7

Витамин К

22 мкг

120 мкг

0.9

6.1

Витамин РР

4 мг

20 мг

1

6.7

Калий

1640 мг

2500 мг

3.3

21.9

Кальций

430 мг

1000 мг

2.2

14.3

Кремний

990 мг

30 мг

165

1100

Магний

180 мг

400 мг

2.3

15

Натрий

190 мг

1300 мг

0.7

4.9

Сера

120 мг

500 мг

1.2

8

Фосфор

230 мг

800 мг

1.4

9.6

Хлор

160 мг

2300 мг

0.3

2.3

Алюминий

253 мкг

30 мкг

42.2

281.1

Железо

15 мг

18 мг

4.2

27.8

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

2.2

Кобальт

40 мкг

10 мкг

20

133.3

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

14.3

Марганец

2 мкг

2 мкг

5

33.3

Медь

1250 мкг

1000 мкг

6.3

41.7

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

184 мкг

200 мкг

4.6

30.7

Селен

4 мкг

55 мкг

0.4

2.4

Фтор

180 мкг

4000 мкг

0.2

1.5

Хром

20 мкг

50 мкг

2

13.3

Цинк

1 мг

12 мг

0.4

2.7

Бор

1850 мкг

1200 мкг

7.7

51.4

Ванадий

90 мкг

20 мкг

22.5

150

Молибден

100 мкг

70 мкг

7.1

47.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Густое варенье из клубники с целыми ягодами
Приступим к готовке густого варенья из клубники с целыми ягодами. Клубнику тщательно перебираем, выбрасываем гнилые ягоды и удаляем черешки.
2
Густое варенье из клубники с целыми ягодами
Теперь засыпаем отобранные ягодки клубники сахаром и не перемешивая, оставляем их настояться на ночь. Так клубника выделит сок и останется цельной.
3
Густое варенье из клубники с целыми ягодами
Отправляем ягоды на плиту и на медленном огне варим, пока сахар полностью не раствориться и не превратится в сироп. Когда варенье закипит, варим его еще 5 мин. и убираем с огня до полного остывания на 12 часов.
4
Густое варенье из клубники с целыми ягодами
Снова ставим на плиту и повторяем процесс еще 2 раза. После этого раскладываем варенье в стерилизованные банки и плотно закатываем. Оставляем клубничное варенье остывать при комнатной температуре, а затем отправляем в холодное место.

Приятного аппетита!

Оценить густое варенье из клубники с целыми ягодами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Густое варенье из клубники с целыми ягодами

Шаг 1 из 4

Приступим к готовке густого варенья из клубники с целыми ягодами. Клубнику тщательно перебираем, выбрасываем гнилые ягоды и удаляем черешки.
Густое варенье из клубники с целыми ягодами

Шаг 2 из 4

Теперь засыпаем отобранные ягодки клубники сахаром и не перемешивая, оставляем их настояться на ночь. Так клубника выделит сок и останется цельной.
Густое варенье из клубники с целыми ягодами

Шаг 3 из 4

Отправляем ягоды на плиту и на медленном огне варим, пока сахар полностью не раствориться и не превратится в сироп. Когда варенье закипит, варим его еще 5 мин. и убираем с огня до полного остывания на 12 часов.
Густое варенье из клубники с целыми ягодами

Шаг 4 из 4

Снова ставим на плиту и повторяем процесс еще 2 раза. После этого раскладываем варенье в стерилизованные банки и плотно закатываем. Оставляем клубничное варенье остывать при комнатной температуре, а затем отправляем в холодное место.

Сообщить об ошибке