Гуляш из свинины с картошкой

Name: Гуляш из свинины с картошкой
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 2
Cuisine: Венгерская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Для сытного и вкусного обеда как нельзя лучше подойдет гуляш из свинины с картофелем. Блюдо можно подавать самостоятельно, а также в дополнении с легким гарниром.

12332

Кухня

Венгерская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

173 ккал

Белки

8,8 гр.

Жиры

13,8 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

70,8 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1416.9 мкг

900 мкг

8.3

78.7

Витамин В1

3.6 мг

1.5 мг

12.5

118.5

Витамин В2

2.9 мг

1.8 мг

8.5

80.5

Витамин В4

609.7 мг

500 мг

6.5

Витамин В5

6.5 мг

5 мг

6.9

65.3

Витамин В6

6.4 мг

2 мг

16.9

159.6

Витамин В9

23.2 мкг

400 мкг

0.3

2.9

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

6.7

63.3

Витамин С

13.8 мкг

90 мкг

0.8

7.7

Витамин D

23 мкг

10 мкг

12.2

115

Витамин E

39.4 мг

15 мг

13.9

131.3

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.1

1.3

Витамин К

21.6 мкг

120 мкг

Витамин РР

47.9 мг

20 мг

12.7

119.7

Калий

3087.7 мг

2500 мг

6.5

61.8

Кальций

296.9 мг

1000 мг

1.6

14.8

Кремний

22.5 мг

30 мг

37.5

Магний

331.6 мг

400 мг

4.4

41.4

Натрий

835.1 мг

1300 мг

3.4

32.1

Сера

1620.2 мг

500 мг

17.1

162

Фосфор

1508.1 мг

800 мг

94.3

Хлор

74.7 мг

2300 мг

0.2

1.6

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

110.4

1043.5

Железо

3.6 мг

18 мг

1.1

Йод

6.5 мкг

150 мкг

0.2

2.2

Кобальт

6.4 мкг

10 мкг

3.4

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

9.5 мкг

2 мкг

25.1

236.9

Медь

943.4 мкг

1000 мкг

47.2

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.2

1.8

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

123.1

Селен

25.6 мкг

55 мкг

2.5

23.2

Фтор

469.5 мкг

4000 мкг

0.6

5.9

Хром

4.1 мкг

50 мкг

0.4

4.1

Цинк

26.1 мг

12 мг

11.5

108.9

Бор

340 мкг

1200 мкг

1.5

14.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

18.3

173.3

Молибден

20.4 мкг

70 мкг

1.5

14.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке гуляша из свинины с картошкой. Кусочки свинины промываем и просушиваем. Удаляем ненужную пленку и жир.

Нарезаем мясо маленькими кубиками.

Нагреваем сковороду или сотейник, вливаем растительное масло. Затем вбрасываем мясо, солим его и обжариваем.

Чистим луковицу и мелко нарезаем.

Добавляем лук к свинине, перемешиваем и продолжаем готовку.

Пропускаем морковь через крупную терку и добавляем в блюдо. Уменьшаем огонь и накрываем крышкой.

Чистим картофель и режем мелкими кубиками.

Отправляем картофель к остальным ингредиентам, добавляем немного соли и специй.

Заливаем блюдо водой и тщательно перемешиваем.

Тушим под крышкой на медленном огне 30 минут.

Готовый свиной гуляш с картофелем раскладываем по порциям и подаем к столу горячим. Приятного аппетита!

Оценить гуляш из свинины с картошкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гуляш из свинины с картошкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гуляш из свинины с картошкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке