Салат «Королевская шуба» с красной рыбой и красной икрой
Гуляш из сердца говяжьего
Ошибка
Если классический рецепт приготовления гуляша кажется скучным, то удивите домашних оригинальным вариантов из деликатеса – гуляшем из говяжьего сердца. Блюдо выходит сочным и наваристым, идеально для сытного обеда.
Кухня
Венгерская
Время готовки
105 мин.
PT105M
Порции
4
Калорийность
134 ккал
1892 ккал
473 ккал
Белки
12,0 гр.
169,7 гр.
42,4 гр.
Жиры
8,3 гр.
118,2 гр.
29,5 гр.
Углеводы
3,9 гр.
54,6 гр.
13,7 гр.
Вода
74,0 гр.
1049,3 гр.
262,3 гр.
Волокна
0,4 гр.
5,7 гр.
1,4 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 257.2 мкг | 900 мкг | 2 | 7.1 |
| Витамин В1 | 4 мг | 1.5 мг | 19 | 67.4 |
| Витамин В2 | 8 мг | 1.8 мг | 31.5 | 111.8 |
| Витамин В4 | 39.3 мг | 500 мг | 0.6 | 2 |
| Витамин В5 | 25.3 мг | 5 мг | 35.7 | 126.4 |
| Витамин В6 | 3.8 мг | 2 мг | 13.3 | 47 |
| Витамин В9 | 60.3 мкг | 400 мкг | 1.1 | 3.8 |
| Витамин В12 | 100 мкг | 3 мкг | 235.2 | 833.3 |
| Витамин С | 72.3 мкг | 90 мкг | 5.7 | 20.1 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 41.3 мг | 15 мг | 19.4 | 68.9 |
| Биотин | 81.4 мг | 50 мг | 11.5 | 40.7 |
| Витамин К | 22.2 мкг | 120 мкг | 1.3 | 4.6 |
| Витамин РР | 91.6 мг | 20 мг | 32.3 | 114.6 |
| Калий | 3469.4 мг | 2500 мг | 9.8 | 34.7 |
| Кальций | 238.2 мг | 1000 мг | 1.7 | 6 |
| Кремний | 9.6 мг | 30 мг | 2.3 | 8 |
| Магний | 395.5 мг | 400 мг | 7 | 24.7 |
| Натрий | 3392.2 мг | 1300 мг | 18.4 | 65.2 |
| Сера | 1745.8 мг | 500 мг | 24.6 | 87.3 |
| Фосфор | 2252.2 мг | 800 мг | 19.9 | 70.4 |
| Хлор | 3614.5 мг | 2300 мг | 11.1 | 39.3 |
| Алюминий | 400 мкг | 30 мкг | 94.1 | 333.3 |
| Железо | 52.5 мг | 18 мг | 20.6 | 72.9 |
| Йод | 76.4 мкг | 150 мкг | 3.6 | 12.7 |
| Кобальт | 56.3 мкг | 10 мкг | 39.7 | 140.8 |
| Литий | 0 мкг | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 1.6 мкг | 2 мкг | 5.7 | 20.2 |
| Медь | 4102 мкг | 1000 мкг | 28.9 | 102.6 |
| Никель | 4.3 мкг | 200 мкг | 0.2 | 0.5 |
| Рубидий | 476 мкг | 200 мкг | 16.8 | 59.5 |
| Селен | 224.7 мкг | 55 мкг | 28.8 | 102.1 |
| Фтор | 538.3 мкг | 4000 мкг | 0.9 | 3.4 |
| Хром | 292.6 мкг | 50 мкг | 41.3 | 146.3 |
| Цинк | 22.6 мг | 12 мг | 13.3 | 47.1 |
| Бор | 209.3 мкг | 1200 мкг | 1.2 | 4.4 |
| Ванадий | 22.5 мкг | 20 мкг | 7.9 | 28.1 |
| Молибден | 199.7 мкг | 70 мкг | 20.1 | 71.3 |
Процесс приготовления
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам