Говядина в афганском казане

Name: Говядина в афганском казане
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 12
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Говядина в афганском казане – это невероятно вкусное, сочное и питательное угощение для домашнего обеда или ужина. Такой аппетитный продукт можно подавать, дополнив горячими гарнирами, свежими овощами или солениями. Обязательно попробуйте приготовить мясное угощение по нашему проверенному рецепту!

Автор рецепта:

265 рецептов

Марина Давыдова

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

150 ккал

Белки

12,3 гр.

Жиры

10,2 гр.

Углеводы

2,3 гр.

Вода

71,9 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1368.1 мкг

900 мкг

9.6

12.7

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

4.4

5.7

Витамин В2

1.8 мг

6.4

8.5

Витамин В4

733.4 мг

500 мг

9.3

12.2

Витамин В5

6.3 мг

5 мг

7.9

10.4

Витамин В6

5.6 мг

2 мг

17.6

23.2

Витамин В9

157 мкг

400 мкг

2.5

3.3

Витамин В12

26 мкг

3 мкг

54.9

72.2

Витамин С

841.3 мкг

90 мкг

59.2

77.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.8 мг

15 мг

3.3

4.3

Биотин

32.4 мг

50 мг

4.1

5.4

Витамин К

126.8 мкг

120 мкг

6.7

8.8

Витамин РР

86.7 мг

20 мг

27.4

36.1

Калий

4319.9 мг

2500 мг

10.9

14.4

Кальций

304.2 мг

1000 мг

1.9

2.5

Кремний

85.7 мг

30 мг

18.1

23.8

Магний

295.6 мг

400 мг

4.7

6.2

Натрий

8415.4 мг

1300 мг

53.9

Сера

2518.3 мг

500 мг

31.9

Фосфор

2099.7 мг

800 мг

16.6

21.9

Хлор

12652.1 мг

2300 мг

34.8

45.8

Алюминий

927.3 мкг

30 мкг

195.7

257.6

Железо

31.5 мг

18 мг

11.1

14.6

Йод

87.8 мкг

150 мкг

3.7

4.9

Кобальт

93.7 мкг

10 мкг

59.3

78.1

Литий

261 мкг

70 мкг

23.6

31.1

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

4.7

6.2

Медь

2391.5 мкг

1000 мкг

15.1

19.9

Никель

109.4 мкг

200 мкг

3.5

4.6

Рубидий

1071 мкг

200 мкг

33.9

44.6

Селен

1.6 мкг

55 мкг

0.2

Фтор

722.2 мкг

4000 мкг

1.1

1.5

Хром

104.9 мкг

50 мкг

13.3

17.5

Цинк

35.9 мг

12 мг

24.9

Бор

495.1 мкг

1200 мкг

2.6

3.4

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

154.3 мкг

70 мкг

18.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Хорошенько промываем говядину под водой, после обсушиваем ее с помощью бумажных полотенец и нарезаем крупными кусочки. Посыпаем солью, перцем и паприкой, также заливаем водой. Хорошенько это все перемешиваем.