Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Гороховый суп пюре с картошкой

Гороховый суп пюре с картошкой

Name: Гороховый суп пюре с картошкой
Prep time: 95 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 8
Cuisine: Русская

3448

136 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

С огромной радостью хочу поделиться необычайно вкусным рецептом горохового супа-пюре с картошкой. Суп получается легким и нежным, вкусным и ароматным. Замечательный вариант для сытного семейного обеда. Приготовьте, и никто не останется равнодушным!

Кухня Русская

Время готовки 95 мин.

Порции 8

Калорийность 91 ккал 1895 ккал 237 ккал

Белки 7,1 гр. 148,3 гр. 18,5 гр.

Жиры 2,4 гр. 49,2 гр. 6,2 гр.

Углеводы 10,3 гр. 214,3 гр. 26,8 гр.

Вода 27,8 гр. 580,0 гр. 72,5 гр.

Волокна 2,0 гр. 42,5 гр. 5,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Горох 300 гр. Картофель 3 шт. Петрушка 1 по вкусу Кипяток 3.5 л. Соль 1 по вкусу Курица 500 гр. Сухарики 1 для украшения

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	380 мкг	900 мкг	2	5.3
Витамин В1	2.8 мг	1.5 мг	8.9	23.2
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	2.9	7.6
Витамин В4	891.2 мг	500 мг	8.5	22.3
Витамин В5	9.8 мг	5 мг	9.4	24.4
Витамин В6	2.9 мг	2 мг	7	18.4
Витамин В9	111.2 мкг	400 мкг	1.3	3.5
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	3.2	8.3
Витамин С	54.6 мкг	90 мкг	2.9	7.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6.4 мг	15 мг	2	5.3
Биотин	94.7 мг	50 мг	9.1	23.7
Витамин К	431 мкг	120 мкг	17.2	44.9
Витамин РР	69.2 мг	20 мг	16.6	43.2
Калий	3999.4 мг	2500 мг	7.7	20
Кальций	613.5 мг	1000 мг	2.9	7.7
Кремний	260.3 мг	30 мг	41.6	108.4
Магний	457.3 мг	400 мг	5.5	14.3
Натрий	4722.7 мг	1300 мг	17.4	45.4
Сера	603.2 мг	500 мг	5.8	15.1
Фосфор	1799.8 мг	800 мг	10.8	28.1
Хлор	4333.4 мг	2300 мг	9	23.6
Алюминий	3631 мкг	30 мкг	580.2	1512.9
Железо	29.6 мг	18 мг	7.9	20.6
Йод	41.9 мкг	150 мкг	1.3	3.5
Кобальт	89.1 мкг	10 мкг	42.7	111.4
Литий	0.8 мкг	70 мкг	0.1	0.1
Марганец	6.9 мкг	2 мкг	16.5	43
Медь	2779.2 мкг	1000 мкг	13.3	34.7
Никель	741.8 мкг	200 мкг	17.8	46.4
Рубидий	1.6 мкг	200 мкг	0	0.1
Селен	45.1 мкг	55 мкг	3.9	10.2
Фтор	577.4 мкг	4000 мкг	0.7	1.8
Хром	60.7 мкг	50 мкг	5.8	15.2
Цинк	18.3 мг	12 мг	7.3	19.1
Бор	2010 мкг	1200 мкг	8	20.9
Ванадий	450 мкг	20 мкг	107.9	281.3
Молибден	263 мкг	70 мкг	18	47

Процесс приготовления

Как приготовить гороховый суп пюре с картошкой? Горох хорошенько промойте, а затем залейте водой и оставьте замачиваться на некоторое время. Затем слейте через сито или дуршлаг. Горох можно использовать колотый или целый.

Куриное мясо промойте, а затем выложите в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на средний огонь и доведите до кипения, после чего уменьшите огонь, снимите образовавшуюся пену шумовкой, и варите под крышкой 30 минут. После чего извлеките мясо и выложите подготовленный горох.

Картофель тщательно вымойте и очистите от кожуры, воспользовавшись овощечисткой, нарежьте кубиком и отправьте в кастрюлю. Варите 40-45 минут.

Петрушку тщательно промойте и обсушите, стряхнув лишнюю влагу.

Посолите суп и снимите с огня. Аккуратно переложите в стакан блендера, добавьте петрушку. Воспользовавшись блендером, доведите гороховый суп до однородной гладкой консистенции. Мясо отделите от костей.

Аппетитный гороховый суп-пюре, приготовленный с картошкой, разлейте по тарелкам, сверху выложите отваренное куриное мясо и присыпьте хрустящими сухариками. Подавайте ароматное первое блюдо на обеденный стол. Сухарики можно использовать магазинные или приготовить самостоятельно.

Гороховый суп с картошкой

Курица

Гороховый суп с курицей

Гороховое пюре

Куриный суп

Гороховое пюре с мясом

Суп-пюре

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля