Что готовим?
Окрошка

Гороховое пюре с копченостями в мультиварке

0
8940

Гороховое пюре – натуральный источник белка и полезных микроэлементов. В мультиварке каша получается очень наваристой и ароматной, особенно если добавить в нее копчености.

 

Кухня Мировая
Время готовки 70 мин.
Порции 8
Калорийность 191 ккал 917 ккал 115 ккал
Белки 11,4 гр. 54,9 гр. 6,9 гр.
Жиры 7,4 гр. 35,6 гр. 4,5 гр.
Углеводы 19,6 гр. 94,1 гр. 11,8 гр.
Вода 51,3 гр. 247,0 гр. 30,9 гр.
Волокна 3,8 гр. 18,3 гр. 2,3 гр.
Гороховое пюре с копченостями в мультиварке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 413 мкг 900 мкг 9.5 5.7
Витамин В1 1.2 мг 1.5 мг 17.2 10.3
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 7.4 4.5
Витамин В4 248.3 мг 500 мг 10.3 6.2
Витамин В5 2.8 мг 5 мг 11.5 6.9
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 5.4 3.2
Витамин В9 33.5 мкг 400 мкг 1.7 1
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 28.2 мкг 90 мкг 6.5 3.9
Витамин D 0.3 мкг 10 мкг 0.5 0.3
Витамин E 1.6 мг 15 мг 2.2 1.3
Биотин 23.7 мг 50 мг 9.9 5.9
Витамин К 105.8 мкг 120 мкг 18.3 11
Витамин РР 24.4 мг 20 мг 25.4 15.3
Калий 1857.9 мг 2500 мг 15.4 9.3
Кальций 297.7 мг 1000 мг 6.2 3.7
Кремний 104.6 мг 30 мг 72.5 43.6
Магний 201.9 мг 400 мг 10.5 6.3
Натрий 4096.4 мг 1300 мг 65.5 39.4
Сера 741.8 мг 500 мг 30.8 18.5
Фосфор 765.7 мг 800 мг 19.9 12
Хлор 6162.5 мг 2300 мг 55.7 33.5
Алюминий 1838.8 мкг 30 мкг 1273.8 766.1
Железо 14.5 мг 18 мг 16.7 10.1
Йод 9.5 мкг 150 мкг 1.3 0.8
Кобальт 42.9 мкг 10 мкг 89.2 53.7
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.7 мкг 2 мкг 27.5 16.6
Медь 1232.5 мкг 1000 мкг 25.6 15.4
Никель 298.9 мкг 200 мкг 31.1 18.7
Рубидий 476 мкг 200 мкг 49.5 29.8
Селен 16.9 мкг 55 мкг 6.4 3.8
Фтор 68.2 мкг 4000 мкг 0.4 0.2
Хром 69 мкг 50 мкг 28.7 17.3
Цинк 8.4 мг 12 мг 14.5 8.7
Бор 1004 мкг 1200 мкг 17.4 10.5
Ванадий 180 мкг 20 мкг 187 112.5
Молибден 145.1 мкг 70 мкг 43.1 25.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Гороховое пюре с копченостями в мультиварке
Для того чтобы приготовить гороховое пюре с копченостями в мультиварке, горох промойте и замочите на несколько часов. Затем горох несколько раз промойте проточной водой.
шаг 2 из 7
Гороховое пюре с копченостями в мультиварке
Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
шаг 3 из 7
Гороховое пюре с копченостями в мультиварке
В чашу мультиварки переложите вымоченный горох, измельченные лук и чеснок, посолите, добавьте лавровый лист и приправу хмели-сунели.
шаг 4 из 7
Гороховое пюре с копченостями в мультиварке
Влейте воду, закройте крышку мультиварки и поставьте режим «Тушение» на 40 минут.
шаг 5 из 7
Гороховое пюре с копченостями в мультиварке
Копченое свиное мясо нарежьте небольшими кубиками.
шаг 6 из 7
Гороховое пюре с копченостями в мультиварке
После звукового сигнала об окончании тушения, добавьте к вареному горожу мясо и сливочное масло.
шаг 7 из 7
Гороховое пюре с копченостями в мультиварке
Включите режим подогрева на 10-12 минут, чтобы пюре дошло до готовности. Перед подачей извлеките лавровый лист и посыпьте пюре измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *