Горбуша в сливках на сковороде

Name: Горбуша в сливках на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Существует множество способов приготовления горбуши. Данный рецепт – это вариант приготовления рыбы в сливках на сковороде. Такое блюдо получается сочным, нежным и невероятно вкусным. Сливочный соус удачно сочетается с горбушей и прекрасно дополнит любой гарнир. Порадуйте близких замечательным ужином!

127769

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

214 ккал

Белки

15,2 гр.

Жиры

16,5 гр.

Углеводы

1,4 гр.

Вода

65,6 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

166.9 мкг

900 мкг

2.7

4.6

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

12.9

22.1

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

9.3

15.9

Витамин В4

480.7 мг

500 мг

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

11.3

19.4

Витамин В6

3.6 мг

2 мг

26.5

45.4

Витамин В9

52 мкг

400 мкг

1.9

3.3

Витамин В12

20.8 мкг

3 мкг

101

173

Витамин С

10.7 мкг

90 мкг

1.7

Витамин D

54.5 мкг

10 мкг

79.6

136.3

Витамин E

42.9 мг

15 мг

41.8

71.5

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.3

0.5

Витамин К

14.5 мкг

120 мкг

1.8

Витамин РР

41.1 мг

20 мг

51.4

Калий

2214.4 мг

2500 мг

12.9

22.1

Кальций

218.1 мг

1000 мг

3.2

5.5

Кремний

5 мг

30 мг

2.4

4.2

Магний

292.3 мг

400 мг

10.7

18.3

Натрий

357.9 мг

1300 мг

6.9

Сера

1015.3 мг

500 мг

29.6

50.8

Фосфор

1064.4 мг

800 мг

19.4

33.3

Хлор

852 мг

2300 мг

5.4

9.3

Алюминий

400.5 мкг

30 мкг

194.9

333.8

Железо

6.2 мг

18 мг

8.6

Йод

253.5 мкг

150 мкг

24.7

42.2

Кобальт

105.4 мкг

10 мкг

153.8

263.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.9

3.3

Медь

640.4 мкг

1000 мкг

9.3

Никель

33 мкг

200 мкг

2.4

4.1

Рубидий

476 мкг

200 мкг

34.7

59.5

Селен

224.1 мкг

55 мкг

59.5

101.9

Фтор

2181.2 мкг

4000 мкг

13.6

Хром

277 мкг

50 мкг

80.9

138.5

Цинк

4.4 мг

12 мг

5.3

9.2

Бор

200 мкг

1200 мкг

2.4

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

0.1 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить горбушу в сливках на сковороде? Филе горбуши необходимо разрезать на некрупные кусочки.

Затем приправляем кусочки рыбы солью и специями.

Очищаем репчатый лук, мелко его нарезаем.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем обжариваться измельченный лук до прозрачности. Периодически помешиваем, чтобы лук не пригорел.

После этого подготовленные кусочки горбуши необходимо выложить на обжаренный лук и держать на огне примерно 5 минут.

После этого рыбу переворачиваем и обжариваем вторую сторону также около 5 минут.

В отдельную емкость выкладываем пропущенный через пресс зубчик чеснока и затем вливаем сюда же сливки.

Ингредиенты перемешиваем.

Затем отправляем сливочный соус в сковороду к горбуше, делаем огонь минимальным, накрываем готовящееся блюдо крышкой и томим 5-7 минут.

Нежную и сочную горбушу в сливках подаем к столу в горячем виде. По желанию дополняйте блюдо овощами или гарниром.

Приятного вам аппетита!

Оценить горбуша в сливках на сковороде

Быстрый фильтр

Жареная горбуша на сковороде Блюда из рыбы Стейки горбуши жареные на сковороде Горбуша Кусочки горбуши, жареные на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горбуша в сливках на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша в сливках на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке