Форель целиком на праздничный стол в духовке

Name: Форель целиком на праздничный стол в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Форель целиком на праздничный стол в духовке – это изысканное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей неповторимым вкусом и ароматом. Нежное мясо форели, запеченное в духовке, становится еще более сочным и ароматным.

Автор рецепта:

32 рецепта

Анастасия Серёгина

Кухня

Мировая

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

153 ккал

Белки

9,8 гр.

Жиры

9,0 гр.

Углеводы

7,5 гр.

Вода

71,6 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1600.8 мкг

900 мкг

7.6

22.2

Витамин В1

4.1 мг

1.5 мг

11.6

Витамин В2

3.9 мг

1.8 мг

9.3

27.3

Витамин В4

664.6 мг

500 мг

5.7

16.6

Витамин В5

19.8 мг

5 мг

16.9

49.4

Витамин В6

3 мг

2 мг

6.3

18.6

Витамин В9

162.3 мкг

400 мкг

1.7

5.1

Витамин В12

77.9 мкг

3 мкг

110.7

324.6

Витамин С

40.5 мкг

90 мкг

1.9

5.6

Витамин D

39 мкг

10 мкг

16.6

48.8

Витамин E

45 мг

15 мг

12.8

37.5

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.1

0.3

Витамин К

58.7 мкг

120 мкг

2.1

6.1

Витамин РР

46.3 мг

20 мг

9.9

28.9

Калий

4332.4 мг

2500 мг

7.4

21.7

Кальций

575.8 мг

1000 мг

2.5

7.2

Кремний

22.5 мг

30 мг

3.2

9.4

Магний

391.3 мг

400 мг

4.2

12.2

Натрий

548.3 мг

1300 мг

1.8

5.3

Сера

2136 мг

500 мг

18.2

53.4

Фосфор

2548 мг

800 мг

13.6

39.8

Хлор

65.9 мг

2300 мг

0.1

0.4

Алюминий

552.9 мкг

30 мкг

78.6

230.4

Железо

19 мг

18 мг

4.5

13.2

Йод

5.8 мкг

150 мкг

0.2

0.5

Кобальт

5.8 мкг

10 мкг

2.5

7.2

Литий

10.4 мкг

70 мкг

0.6

1.9

Марганец

8.8 мкг

2 мкг

18.9

55.3

Медь

2143.8 мкг

1000 мкг

9.1

26.8

Никель

7 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

376.5 мкг

200 мкг

23.5

Селен

126.7 мкг

55 мкг

9.8

28.8

Фтор

67.8 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

3.7 мкг

50 мкг

0.3

0.9

Цинк

7.6 мг

12 мг

2.7

7.9

Бор

395 мкг

1200 мкг

1.4

4.1

Ванадий

71.7 мкг

20 мкг

15.3

44.8

Молибден

14.6 мкг

70 мкг

0.9

2.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Тушку очищаем и потрошим, тщательно промываем и натираем специями и солью со всех сторон.

Лук с морковью пассеруем на небольшом количестве растительного масла и укладываем в брюшко. Перекладываем форель на противень, устланный пекарской бумагой.

Сбоку распределяем мелкую молодую картошку, сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем солью с перцем. Рыбу надрезаем так, как показано на фото, в надрезы вставляем слайсы лимона.

Накрываем заготовку фольгой и ставим в духовку: 180 градусов, 40-50 минут.

За 10 минут до готовности снимаем фольгу и подрумяниваем рыбу с картофелем. Приятного аппетита!

Оценить форель целиком на праздничный стол в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Форель Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Форель целиком на праздничный стол в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить форель целиком на праздничный стол в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке