Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Фаршированные патиссоны

Фаршированные патиссоны

Name: Фаршированные патиссоны
Prep time: 100 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Патиссон 3 шт.; Говядина 400 гр.; Лук репчатый 2 шт.; Сметана 100 гр.; Масло сливочное 80 гр.; Чеснок 2 зуб.; Соль 1 ч.л.; Перец чёрный молотый 0.25 ч.л.

144

59 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фаршированные патиссоны – это оригинальное самостоятельное блюдо для вашего обеда или ужина. Такое угощение порадует аппетитным внешним видом и питательностью. Приготовить его в домашних условиях несложно. Для этого используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 100 мин.

Порции 3

Калорийность 76 ккал 2048 ккал 683 ккал

Белки 3,4 гр. 91,7 гр. 30,6 гр.

Жиры 5,4 гр. 144,3 гр. 48,1 гр.

Углеводы 3,6 гр. 98,4 гр. 32,8 гр.

Вода 84,5 гр. 2278,6 гр. 759,5 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 30,2 гр. 10,1 гр.

Светлана Беляева (196 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Патиссон 3 шт. Говядина 400 гр. Лук репчатый 2 шт. Сметана 100 гр. Масло сливочное 80 гр. Чеснок 2 зуб. Соль 1 ч.л. Перец чёрный молотый 0.25 ч.л.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Патиссоны тщательно промываем и срезаем с них верхушки. С помощью ложки аккуратно достаем семена и внутренности. Изнутри каждый полученный горшочек натираем чесноком.

Промываем говядину под водой и перекручиваем ее через мясорубку.

Очищаем репчатый лук и мелко рубим его ножом.

Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем на нем мясо с луком около 20 минут.

В конце добавляем соль, черный молотый перец и сметану. Хорошенько все перемешиваем и убираем с огня.

Фаршируем нашей заготовкой патиссоны. Также не забываем обмазать их снаружи оставшимся сливочным маслом. Закрываем наши горшочки верхушками и выкладываем на противень с фольгой.

Отправляем угощение в разогретую до 200° духовку на 1 час.

Фаршированные патиссоны готовы. Подавайте интересное угощение к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 3.03%

Витамин В1 2.33%

Витамин В2 3.34%

Витамин В4 4.13%

Витамин В5 3.32%

Витамин В6 7.2%

Витамин В9 5.95%

Витамин В12 13.32%

Витамин С 19.15%

Витамин D 0.42%

Витамин E 1.4%

Биотин 1.27%

Витамин К 2.07%

Витамин РР 7.29%

Калий 8.44%

Кальций 1.82%

Кремний 70.87%

Магний 5.84%

Натрий 12.72%

Сера 9.65%

Фосфор 5.43%

Хлор 10.07%

Алюминий 74.2%

Железо 4.25%

Йод 0.84%

Кобальт 21.1%

Литий 0%

Марганец 6.99%

Медь 10.75%

Никель 1.12%

Рубидий 15.27%

Селен 0.36%

Фтор 0.28%

Хром 2.66%

Цинк 6.22%

Бор 2.12%

Ванадий 23.15%

Молибден 3.04%

Витамин A 81.65%

Витамин В1 62.84%

Витамин В2 90.08%

Витамин В4 111.31%

Витамин В5 89.61%

Витамин В6 194.16%

Витамин В9 160.23%

Витамин В12 359%

Витамин С 516.07%

Витамин D 11.4%

Витамин E 37.73%

Биотин 34.22%

Витамин К 55.89%

Витамин РР 196.62%

Калий 227.44%

Кальций 49.07%

Кремний 1910%

Магний 157.48%

Натрий 342.92%

Сера 260.18%

Фосфор 146.31%

Хлор 271.47%

Алюминий 2000%

Железо 114.62%

Йод 22.7%

Кобальт 568.6%

Литий 0%

Марганец 188.33%

Медь 289.82%

Никель 30.18%

Рубидий 411.6%

Селен 9.62%

Фтор 7.48%

Хром 71.6%

Цинк 167.71%

Бор 57.01%

Ванадий 624%

Молибден 82%

Витамин A 27.22%

Витамин В1 20.95%

Витамин В2 30.03%

Витамин В4 37.1%

Витамин В5 29.87%

Витамин В6 64.72%

Витамин В9 53.41%

Витамин В12 119.67%

Витамин С 172.02%

Витамин D 3.8%

Витамин E 12.58%

Биотин 11.41%

Витамин К 18.63%

Витамин РР 65.54%

Калий 75.81%

Кальций 16.36%

Кремний 636.67%

Магний 52.49%

Натрий 114.31%

Сера 86.73%

Фосфор 48.77%

Хлор 90.49%

Алюминий 666.67%

Железо 38.21%

Йод 7.57%

Кобальт 189.53%

Литий 0%

Марганец 62.78%

Медь 96.61%

Никель 10.06%

Рубидий 137.2%

Селен 3.21%

Фтор 2.49%

Хром 23.87%

Цинк 55.9%

Бор 19%

Ванадий 208%

Молибден 27.33%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	734.8 мкг	900 мкг	3	27.2
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	2.3	20.9
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	3.3	30
Витамин В4	556.6 мг	500 мг	4.1	37.1
Витамин В5	4.5 мг	5 мг	3.3	29.9
Витамин В6	3.9 мг	2 мг	7.2	64.7
Витамин В9	640.9 мкг	400 мкг	5.9	53.4
Витамин В12	10.8 мкг	3 мкг	13.3	119.7
Витамин С	464.5 мкг	90 мкг	19.1	172
Витамин D	1.1 мкг	10 мкг	0.4	3.8
Витамин E	5.7 мг	15 мг	1.4	12.6
Биотин	17.1 мг	50 мг	1.3	11.4
Витамин К	67.1 мкг	120 мкг	2.1	18.6
Витамин РР	39.3 мг	20 мг	7.3	65.5
Калий	5685.9 мг	2500 мг	8.4	75.8
Кальций	490.7 мг	1000 мг	1.8	16.4
Кремний	573 мг	30 мг	70.9	636.7
Магний	629.9 мг	400 мг	5.8	52.5
Натрий	4457.9 мг	1300 мг	12.7	114.3
Сера	1300.9 мг	500 мг	9.7	86.7
Фосфор	1170.5 мг	800 мг	5.4	48.8
Хлор	6243.7 мг	2300 мг	10.1	90.5
Алюминий	600 мкг	30 мкг	74.2	666.7
Железо	20.6 мг	18 мг	4.3	38.2
Йод	34.1 мкг	150 мкг	0.8	7.6
Кобальт	56.9 мкг	10 мкг	21.1	189.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.8 мкг	2 мкг	7	62.8
Медь	2898.2 мкг	1000 мкг	10.8	96.6
Никель	60.4 мкг	200 мкг	1.1	10.1
Рубидий	823.2 мкг	200 мкг	15.3	137.2
Селен	5.3 мкг	55 мкг	0.4	3.2
Фтор	299.1 мкг	4000 мкг	0.3	2.5
Хром	35.8 мкг	50 мкг	2.7	23.9
Цинк	20.1 мг	12 мг	6.2	55.9
Бор	684.2 мкг	1200 мкг	2.1	19
Ванадий	124.8 мкг	20 мкг	23.2	208
Молибден	57.4 мкг	70 мкг	3	27.3