Фаршированные баклажаны рулетики

Name: Фаршированные баклажаны рулетики
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Линейка фаршированных баклажанных рулетиков достаточно широкая и для начинки чаще всего берется сыр с чесноком и помидором. В этом рецепте вам предлагается несколько необычный, но очень вкусный вариант фаршированных рулетиков. Нарезку баклажан обжарим в панировке из орехов с мукой и яйцом. Для намазки берем творожный сыр с чесноком и укропом, а начинкой – ветчину.

235

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

274 ккал

Белки

8,3 гр.

Жиры

21,0 гр.

Углеводы

12,5 гр.

Вода

47,3 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

177.2 мкг

900 мкг

2.9

3.9

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

7.1

9.6

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

7.8

10.6

Витамин В4

255.5 мг

500 мг

7.6

10.2

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

6.1

8.3

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

10.5

14.2

Витамин В9

136.5 мкг

400 мкг

5.1

6.8

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

6.6

8.9

Витамин С

13.7 мкг

90 мкг

2.3

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

1.9

2.5

Витамин E

38 мг

15 мг

37.6

50.7

Биотин

20.2 мг

50 мг

8.1

Витамин К

21 мкг

120 мкг

2.6

3.5

Витамин РР

12.7 мг

20 мг

9.4

12.7

Калий

1703.7 мг

2500 мг

10.1

13.6

Кальций

306.5 мг

1000 мг

4.5

6.1

Кремний

88.7 мг

30 мг

43.8

59.1

Магний

260.5 мг

400 мг

9.6

Натрий

1026.4 мг

1300 мг

11.7

15.8

Сера

617.3 мг

500 мг

18.3

24.7

Фосфор

783 мг

800 мг

14.5

19.6

Хлор

1705.4 мг

2300 мг

14.8

Алюминий

1881.4 мкг

30 мкг

929.1

1254.3

Железо

9.2 мг

18 мг

7.6

10.3

Йод

25 мкг

150 мкг

2.5

3.3

Кобальт

13.2 мкг

10 мкг

19.5

26.4

Литий

157.2 мкг

70 мкг

33.3

44.9

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

12.2

16.5

Медь

662.3 мкг

1000 мкг

9.8

13.2

Никель

60.1 мкг

200 мкг

4.5

Рубидий

65.3 мкг

200 мкг

4.8

6.5

Селен

49 мкг

55 мкг

13.2

17.8

Фтор

315.6 мкг

4000 мкг

1.2

1.6

Хром

6.2 мкг

50 мкг

1.8

2.5

Цинк

3 мг

12 мг

3.8

5.1

Бор

299.1 мкг

1200 мкг

3.7

Ванадий

104.1 мкг

20 мкг

77.1

104.1

Молибден

46.1 мкг

70 мкг

9.8

13.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовьте, согласно рецепту, все ингредиенты для рулетиков. Грецкие орехи немного обжарьте и измельчите блендером в мелкую крошку. Смешайте их с мукой. В пиале смешайте с творожный сыр с мелко нарезанными чесноком и укропом.