Ежики из фарша и риса в сметане на сковороде

Name: Ежики из фарша и риса в сметане на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Ежики из фарша и риса в сметане на сковороде простые в исполнении. Блюдо, тушенное в сметане, получится еще более нежным и сочным. Порадуйте своих домочадцев ароматным горячим обедом.

5845

130

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

313 ккал

Белки

8,1 гр.

Жиры

24,4 гр.

Углеводы

14,5 гр.

Вода

25,2 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1865 мкг

900 мкг

25.8

34.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.7

6.2

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

7.8

10.5

Витамин В4

281.4 мг

500 мг

9.4

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

2.8

3.7

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.8

3.7

Витамин В9

48.2 мкг

400 мкг

1.5

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.3

3.1

Витамин С

4 мкг

90 мкг

0.5

0.7

Витамин D

0.8 мкг

10 мкг

1.3

Витамин E

2.5 мг

15 мг

2.1

2.8

Биотин

9.6 мг

50 мг

2.4

3.2

Витамин К

9.5 мкг

120 мкг

1.3

Витамин РР

24.9 мг

20 мг

15.5

20.7

Калий

1247.9 мг

2500 мг

6.2

8.3

Кальций

202.2 мг

1000 мг

2.5

3.4

Кремний

99.5 мг

30 мг

41.4

55.3

Магний

150.5 мг

400 мг

4.7

6.3

Натрий

3046.3 мг

1300 мг

29.2

39.1

Сера

119.2 мг

500 мг

Фосфор

843.7 мг

800 мг

13.2

17.6

Хлор

74.1 мг

2300 мг

0.4

0.5

Алюминий

226.1 мкг

30 мкг

125.6

Железо

8.9 мг

18 мг

6.1

8.2

Йод

33.4 мкг

150 мкг

2.8

3.7

Кобальт

3 мкг

10 мкг

3.7

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.7

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

11.1

14.8

Медь

331.8 мкг

1000 мкг

4.1

5.5

Никель

7.5 мкг

200 мкг

0.5

0.6

Рубидий

16.5 мкг

200 мкг

1.4

Селен

15.3 мкг

55 мкг

3.5

4.6

Фтор

89.5 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

4.6 мкг

50 мкг

1.1

1.5

Цинк

1.9 мг

12 мг

2.7

Бор

254.5 мкг

1200 мкг

2.6

3.5

Ванадий

114.3 мкг

20 мкг

71.3

95.3

Молибден

23 мкг

70 мкг

4.1

5.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить ежики из фарша и риса в сметане на сковороде просто! Заранее отвариваем рис, смешиваем его с фаршем и мелко натертой морковью. Из полученного лепим небольшие круглые шарики.