Чахохбили с картошкой

Name: Чахохбили с картошкой
Prep time: 90 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 6
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Чахохбили с картошкой выглядит как полноценное сытное угощение для семейных обедов и более значимых мероприятий. Для исполнения несложного рецепта не обязательно обладать профессиональными поварскими навыками. Несложный рецепт сразу получится даже у новичка.

171

Кухня

Грузинская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

93 ккал

Белки

7,4 гр.

Жиры

4,9 гр.

Углеводы

4,2 гр.

Вода

81,8 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

8813 мкг

900 мкг

27.7

163.2

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

3.4

19.9

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

4.3

25.4

Витамин В4

768.7 мг

500 мг

4.4

25.6

Витамин В5

13.6 мг

5 мг

7.7

45.3

Витамин В6

5.6 мг

2 мг

7.9

46.5

Витамин В9

156.4 мкг

400 мкг

1.1

6.5

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

3.8

22.2

Витамин С

100.2 мкг

90 мкг

3.1

18.6

Витамин D

1 мкг

10 мкг

0.3

1.7

Витамин E

38.1 мг

15 мг

7.2

42.3

Биотин

6.6 мг

50 мг

0.4

2.2

Витамин К

340.3 мкг

120 мкг

47.3

Витамин РР

12 мг

20 мг

1.7

Калий

4936 мг

2500 мг

5.6

32.9

Кальций

557.8 мг

1000 мг

1.6

9.3

Кремний

133.7 мг

30 мг

12.6

74.3

Магний

609.1 мг

400 мг

4.3

25.4

Натрий

1170.9 мг

1300 мг

2.5

Сера

343.8 мг

500 мг

1.9

11.5

Фосфор

2563.6 мг

800 мг

9.1

53.4

Хлор

452.7 мг

2300 мг

0.6

3.3

Алюминий

3297.9 мкг

30 мкг

311.1

1832.2

Железо

20.3 мг

18 мг

3.2

18.8

Йод

36.5 мкг

150 мкг

0.7

4.1

Кобальт

32.2 мкг

10 мкг

9.1

53.7

Литий

41.2 мкг

70 мкг

1.7

9.8

Марганец

2 мкг

2.8

16.7

Медь

802.7 мкг

1000 мкг

2.3

13.4

Никель

39.9 мкг

200 мкг

0.6

3.3

Рубидий

2261.7 мкг

200 мкг

188.5

Селен

260.6 мкг

55 мкг

13.4

Фтор

1384.5 мкг

4000 мкг

5.8

Хром

21.8 мкг

50 мкг

1.2

7.3

Цинк

26.7 мг

12 мг

6.3

37.1

Бор

1875 мкг

1200 мкг

4.4

Ванадий

418.8 мкг

20 мкг

59.3

349

Молибден

105.3 мкг

70 мкг

4.3

25.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для реализации аппетитного угощения. Голени ополаскиваем, промакиваем бумажными полотенцами. Делим ножки пополам. Очищаем картошку от кожуры и обдаем под краном. Разрезаем кубиком или бруском.

На глубокую сковородку наливаем пару столовых ложек рафинированного растительного масла и хорошо разогреваем. Кладем ножки и подрумяниваем со всех сторон до золотистости.

Во вместительную посуду для готовки наливаем 2 литра воды и доводи до кипения. Немного кладем соли. Отправляем порезанный картофель и провариваем около семи минут. Далее выливаем отвар через дуршлаг.

Избавляем луковицы от шелухи, промываем и нарезаем произвольно. Очищаем морковь от кожуры, промываем и натираем на терке. На сковородку, где обжаривались ножки, подливаем растительное масло и забрасываем лук, обжариваем до золотистого оттенка.

Вымытый томат разрезаем на кубики. Прогреваем вместительную кастрюлю с толстыми стенками. Кладем обжаренные куриные части и лук. Забрасываем натертую морковку, картошку и помидоры. Вливаем кипяток и варим 10 минут, прикрыв кастрюлю.

Промытую и обсушенную зелень рубим как можно помельче. Очищенный чеснок измельчаем как можно мельче. Высыпаем в кастрюлю часть зелени и измельченный чеснок. Добавляем соевый соус. Приправляем солью и перцем. Кладем мускатный орех. Доводим до готовности в течение десяти минут.

Наполняем душистым угощением тарелки и угощаем близких. Приятного аппетита!

Оценить чахохбили с картошкой

Быстрый фильтр

Чахохбили Куриные ножки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чахохбили с картошкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чахохбили с картошкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке