Чахохбили из курицы в казане

Name: Чахохбили из курицы в казане
Prep time: 120 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D2H25M
Yield: 10
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Чахохбили из курицы в казане – это блюдо, которое покорит вас своим насыщенным ароматом дымка и пикантным ярким вкусом, перед которым не устоит даже вегетарианец! Готовить чахохбили в казане – это настоящее искусство, которое требует умелых рук и внимания к каждой детали. Поджаренные овощи и мясо создают невероятный вкусовой букет, который невозможно забыть.

125

Кухня

Грузинская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

87 ккал

Белки

5,0 гр.

Жиры

5,3 гр.

Углеводы

5,0 гр.

Вода

80,8 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4914.5 мкг

900 мкг

14.5

54.6

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

3.6

13.6

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

3.3

12.2

Витамин В4

633.2 мг

500 мг

3.4

12.7

Витамин В5

8.5 мг

5 мг

4.5

Витамин В6

7.6 мг

2 мг

10.2

38.2

Витамин В9

234.3 мкг

400 мкг

1.6

5.9

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

3.6

13.3

Витамин С

1388.8 мкг

90 мкг

41.1

154.3

Витамин D

2 мкг

10 мкг

0.5

Витамин E

15.5 мг

15 мг

2.7

10.3

Биотин

82.5 мг

50 мг

4.4

16.5

Витамин К

144.7 мкг

120 мкг

3.2

12.1

Витамин РР

111.9 мг

20 мг

14.9

55.9

Калий

7638.4 мг

2500 мг

8.1

30.6

Кальций

801.9 мг

1000 мг

2.1

Кремний

198 мг

30 мг

17.6

Магний

413.3 мг

400 мг

2.8

10.3

Натрий

4855.2 мг

1300 мг

9.9

37.3

Сера

837.8 мг

500 мг

4.5

16.8

Фосфор

2585.3 мг

800 мг

8.6

32.3

Хлор

1926.5 мг

2300 мг

2.2

8.4

Алюминий

5350 мкг

30 мкг

474.9

1783.3

Железо

32.6 мг

18 мг

4.8

18.1

Йод

115.5 мкг

150 мкг

7.7

Кобальт

176.1 мкг

10 мкг

46.9

176.1

Литий

557 мкг

70 мкг

21.2

79.6

Марганец

5.5 мкг

2 мкг

7.3

27.5

Медь

2893 мкг

1000 мкг

7.7

28.9

Никель

70.4 мкг

200 мкг

0.9

3.5

Рубидий

5222.4 мкг

200 мкг

69.5

261.1

Селен

16.8 мкг

55 мкг

0.8

Фтор

1502.2 мкг

4000 мкг

3.8

Хром

118 мкг

50 мкг

6.3

23.6

Цинк

29.5 мг

12 мг

6.6

24.6

Бор

4004.6 мкг

1200 мкг

8.9

33.4

Ванадий

40 мкг

20 мкг

5.3

Молибден

99.4 мкг

70 мкг

3.8

14.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищенный лук режем тонкими полукольцами.

Томаты режем небольшими кубиками, по желанию снимаем предварительно кожицу.

Промытую куриную тушку разрубаем на порционные куски среднего размера.

Мелко рубим чеснок, полосками нарезаем мякоть болгарского перца.

Сливочное масло растапливаем в казане и выкладываем мясо, жарим до образования аппетитной корочки.

Засыпаем лук и пассеруем до прозрачности.

Обжаренные компоненты заливаем вином и приправляем, тушим на сильном пламени 10 минут.

Вводим помидоры и дожидаемся, пока овощ пустит сок. Сразу же уменьшаем пламя и добавляем рубленый чеснок и аджику – мешаем.

Вмешиваем полоски болгарского перца и томим на медленном огне около двадцати минут.

По истечении указанного времени, балансируем вкус солью и специями – дегустируем. Приятного аппетита!

Оценить чахохбили из курицы в казане

Быстрый фильтр

Чахохбили Курица

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чахохбили из курицы в казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чахохбили из курицы в казане

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке