Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Выпечка
  3. ➠ Блины
  4. ➠ Блины на Масленицу
  5. ➠ Блины с красной икрой

Блины с красной икрой

0
2866
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Рецепт приготовления блинчиков с красной икрой является беспроигрышным вариантом, если вы находитесь в поисках простого блюда, которое вместе с тем не может не вызвать восторг у ваших гостей. И всё благодаря начинке, красной икре, которая является прямой ассоциацией с роскошью и благосостоянием.  Чтобы ваши близкие смогли насладиться этой прекрасной закуской,  не обязательно нужно обладать выдающимися кулинарными навыками.

Кухня Русская
Время готовки 180 мин.
Порции 10
Калорийность 181 ккал 3239 ккал 324 ккал
Белки 8,4 гр. 150,4 гр. 15,0 гр.
Жиры 9,5 гр. 169,1 гр. 16,9 гр.
Углеводы 15,4 гр. 274,7 гр. 27,5 гр.
Вода 63,9 гр. 1142,1 гр. 114,2 гр.
Волокна 0,5 гр. 8,8 гр. 0,9 гр.
На вес состава:
Блины с красной икрой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1701 мкг 900 мкг 10.6 18.9
Витамин В1 1.5 мг 1.5 мг 5.7 10.1
Витамин В2 4.2 мг 1.8 мг 13 23.3
Витамин В4 1762 мг 500 мг 19.7 35.2
Витамин В5 14.6 мг 5 мг 16.3 29.1
Витамин В6 1.8 мг 2 мг 5 9
Витамин В9 366.8 мкг 400 мкг 5.1 9.2
Витамин В12 45.3 мкг 3 мкг 84.5 150.9
Витамин С 2 мкг 90 мкг 0.1 0.2
Витамин D 39.1 мкг 10 мкг 21.9 39.1
Витамин E 20.5 мг 15 мг 7.7 13.7
Биотин 77.8 мг 50 мг 8.7 15.6
Витамин К 2.9 мкг 120 мкг 0.1 0.2
Витамин РР 18.3 мг 20 мг 5.1 9.1
Калий 2507.2 мг 2500 мг 5.6 10
Кальций 1889.8 мг 1000 мг 10.6 18.9
Кремний 10 мг 30 мг 1.9 3.3
Магний 774.4 мг 400 мг 10.8 19.4
Натрий 5971.9 мг 1300 мг 25.7 45.9
Сера 774.2 мг 500 мг 8.7 15.5
Фосфор 2288.3 мг 800 мг 16 28.6
Хлор 4990.1 мг 2300 мг 12.1 21.7
Алюминий 500 мкг 30 мкг 93.3 166.7
Железо 32.5 мг 18 мг 10.1 18
Йод 127.8 мкг 150 мкг 4.8 8.5
Кобальт 29.4 мкг 10 мкг 16.5 29.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.7 мкг 2 мкг 7.5 13.5
Медь 819.2 мкг 1000 мкг 4.6 8.2
Никель 5.5 мкг 200 мкг 0.2 0.3
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 233.7 мкг 55 мкг 23.8 42.5
Фтор 345.9 мкг 4000 мкг 0.5 0.9
Хром 32.1 мкг 50 мкг 3.6 6.4
Цинк 10 мг 12 мг 4.7 8.3
Бор 92.5 мкг 1200 мкг 0.4 0.8
Ванадий 225 мкг 20 мкг 63 112.5
Молибден 99.8 мкг 70 мкг 8 14.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Блины с красной икрой
Что же нужно для приготовления блинов с красной икрой? Подготовьте продукты, которые понадобятся вам для приготовления блинчиков с икрой.
шаг 2 из 8
Блины с красной икрой
В миске с теплым молоком размешиваем две чайные ложки сахара, затем здесь необходимо развести дрожжи и оставить в теплом месте на полчаса.
шаг 3 из 8
Блины с красной икрой
Тем временем необходимо взбить яйца в отдельной ёмкости, соединив их с оставшимся сахаром, солью и сливочным маслом, которое должно быть слегка подтаявшим.
шаг 4 из 8
Блины с красной икрой
Если в миске с дрожжами появились пузырьки, значит, можно приступать к следующему этапу.
шаг 5 из 8
Блины с красной икрой
Дрожжи соединяем со смесью яиц и масла, вливаем туда оставшуюся часть молока, муку. Все перемешиваем до однородности. В данном случае наличие комков не допустимо.
шаг 6 из 8
Блины с красной икрой
Хорошее тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. Оставляем тесто в теплом месте на час.
шаг 7 из 8
Блины с красной икрой
Формируем блинчики, равномерно распределив небольшое количество теста по поверхности сковородки, и обжариваем их с обеих сторон до того момента, пока не образуется золотистая корочка.
шаг 8 из 8
Блины с красной икрой
Остывшие блинчики начиняем красной икрой и сворачиваем трубочкой. Затем необходимо разрезать блинчик пополам наискосок, что придаст нашей закуске максимально эстетичный вид.
Блины с икрой
Блины на сухих дрожжах
Оригинальные блины на Масленицу
Блины классические
Блины на Масленицу
Блины на молоке
Блины на молоке классические
Блины без соды

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0