Баклажаны с кабачками в духовке

Name: Баклажаны с кабачками в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Баклажаны с кабачками в духовке будут у вас легким и аппетитным блюдом к любому столу. В этом рецепте эти овощи дополняем помидором, нарезаем кружочками, послойно укладываем в форму и запекаем под сметанной заливкой. Баклажаны и кабачки лучше выбрать молодые и небольшие.

268

Кухня

Мировая

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

58 ккал

Белки

2,2 гр.

Жиры

3,6 гр.

Углеводы

4,1 гр.

Вода

88,3 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1177.4 мкг

900 мкг

4.8

32.7

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

2.4

16.1

Витамин В2

1.8 мг

3.7

25.3

Витамин В4

723.3 мг

500 мг

5.3

36.2

Витамин В5

5.2 мг

5 мг

3.9

26.1

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

5.4

36.2

Витамин В9

358.3 мкг

400 мкг

3.3

22.4

Витамин В12

2.8 мкг

3 мкг

3.5

23.4

Витамин С

309.3 мкг

90 мкг

12.7

85.9

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

1.3

Витамин E

8.4 мг

15 мг

2.1

Биотин

38.6 мг

50 мг

2.9

19.3

Витамин К

106.8 мкг

120 мкг

3.3

22.3

Витамин РР

27.3 мг

20 мг

34.1

Калий

5953.6 мг

2500 мг

8.8

59.5

Кальций

1449.4 мг

1000 мг

5.4

36.2

Кремний

626.9 мг

30 мг

77.3

522.4

Магний

265.5 мг

400 мг

2.5

16.6

Натрий

1121.1 мг

1300 мг

3.2

21.6

Сера

571.6 мг

500 мг

4.2

28.6

Фосфор

1258.6 мг

800 мг

5.8

39.3

Хлор

1765.1 мг

2300 мг

2.8

19.2

Алюминий

5206.4 мкг

30 мкг

641.6

4338.6

Железо

13.4 мг

18 мг

2.7

18.5

Йод

36 мкг

150 мкг

0.9

Кобальт

35.5 мкг

10 мкг

13.1

88.6

Литий

359.8 мкг

70 мкг

128.5

Марганец

3 мкг

2 мкг

5.5

37.4

Медь

1649.1 мкг

1000 мкг

6.1

41.2

Никель

20.3 мкг

200 мкг

0.4

2.5

Рубидий

535.6 мкг

200 мкг

9.9

66.9

Селен

54 мкг

55 мкг

3.6

24.5

Фтор

233.6 мкг

4000 мкг

0.2

1.5

Хром

22.2 мкг

50 мкг

1.6

11.1

Цинк

10.5 мг

12 мг

3.2

21.9

Бор

1172.2 мкг

1200 мкг

3.6

24.4

Ванадий

116 мкг

20 мкг

21.4

145

Молибден

110 мкг

70 мкг

5.8

39.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Выбранные для запекания баклажаны с кабачками нарежьте тонкими кружками, посыпьте солью и оставьте на 20 минут. Затем овощной сок отожмите.

Для заливки в отдельной посуде венчиком смешайте сметану с яйцами и солью.

Тонкими кружками нарежьте помидоры.

Смажьте растительным маслом форму для запекания. В нее вертикально и поочередно уложите нарезку овощей.

Включите духовку на 180°С. Овощи залейте сметанной заливкой.

Запеките овощи в течение 40 минут. Если они сверху сильно зарумянятся, то прикройте фольгой. К концу запекания овощи посыпьте тертым сыром и подержите в духовке до его расплавления.

Приготовленные баклажаны с кабачками в духовке можете подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Оценить баклажаны с кабачками в духовке

Быстрый фильтр

Кабачки с баклажанами Кабачки с сыром Блюда из кабачков Кабачки с сыром и помидорами в духовке Кабачки с помидорами в духовке Кабачки с помидорами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Баклажаны с кабачками в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить баклажаны с кабачками в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке