Баклажаны на гриле с чесноком

Name: Баклажаны на гриле с чесноком
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 0.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Ароматная и пикантная летняя закуска из баклажанов быстро приготовиться на открытом огне. Станет приятным дополнением к мясу или заменит его для любителей овощей.

2545

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

0.5

Калорийность

116 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

10,3 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

79,2 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

259.6 мкг

900 мкг

5.2

57.7

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

3.2

35.5

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

3.9

43.7

Витамин В4

33 мг

500 мг

1.2

13.2

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

5.1

57.3

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

7.8

86.5

Витамин В9

99.5 мкг

400 мкг

4.5

49.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

26.3 мкг

90 мкг

5.2

58.4

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

1.2

Витамин E

3.4 мг

15 мг

4.1

45.5

Биотин

0.5 мг

50 мг

0.2

1.8

Витамин К

31.5 мкг

120 мкг

4.7

52.5

Витамин РР

4 мг

20 мг

3.6

40.3

Калий

1221.4 мг

2500 мг

8.8

97.7

Кальций

168.9 мг

1000 мг

33.8

Кремний

133.4 мг

30 мг

79.8

889.3

Магний

58.5 мг

400 мг

2.6

29.2

Натрий

3910.4 мг

1300 мг

601.6

Сера

94.6 мг

500 мг

3.4

37.9

Фосфор

193.7 мг

800 мг

4.3

48.4

Хлор

6186.4 мг

2300 мг

48.3

537.9

Алюминий

3749 мкг

30 мкг

2243.6

24993.3

Железо

3.3 мг

18 мг

3.3

36.6

Йод

9.6 мкг

150 мкг

1.1

12.7

Кобальт

6.5 мкг

10 мкг

11.6

129.2

Литий

312.8 мкг

70 мкг

80.2

893.7

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

12.4

138.6

Медь

716 мкг

1000 мкг

12.9

143.2

Никель

1.8 мкг

200 мкг

0.2

1.8

Рубидий

119.6 мкг

200 мкг

10.7

119.6

Селен

2.1 мкг

55 мкг

0.7

7.5

Фтор

65.3 мкг

4000 мкг

0.3

3.3

Хром

3.2 мкг

50 мкг

1.2

12.9

Цинк

1.6 мг

12 мг

2.4

27.3

Бор

460 мкг

1200 мкг

6.9

76.7

Ванадий

7.8 мкг

20 мкг

78.2

Молибден

57 мкг

70 мкг

14.6

162.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления баклажан на гриле с чесноком вкусен! Баклажаны вымойте, обрежьте хвостики и разрежьте вдоль на 2 части. Сделайте неглубокие насечки на сердцевине крестообразно и сбрызните оливковым маслом.

Положите баклажаны мякотью на решетку и жарьте 5-7 минут.

Когда низ хорошо подрумянится – переверните их кожурой вниз, смажьте сверху куском сливочного масла, посыпьте измельчённым чесноком и положите ветку розмарина. Готовьте 10-15 минут до мягкости овоща.

Подать баклажаны вкусно с сырами халуми или сулугуни, которые можно погрилить одновременно с ними на решётке.

Приятного аппетита!

Оценить баклажаны на гриле с чесноком

Быстрый фильтр

Овощи гриль на мангале Маринад для баклажанов на мангале Баклажаны на мангале

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Баклажаны на гриле с чесноком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить баклажаны на гриле с чесноком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке