Апельсиновые маффины с шоколадом

Name: Апельсиновые маффины с шоколадом
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Хочу предложить рецепт замечательных апельсиновых маффинов с шоколадом. Сочетание ингредиентов просто невероятное. Такой десерт можно подавать на праздничное торжество вместо торта. Рецепт простой и быстрый. Если вы не любите долго стоять на кухне за приготовлением выпечки, тогда этот рецепт для вас.

4786

Кухня

Американская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

267 ккал

Белки

4,7 гр.

Жиры

11,8 гр.

Углеводы

33,6 гр.

Вода

44,5 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

770.7 мкг

900 мкг

10.1

21.4

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.3

9.1

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

5.1

10.9

Витамин В4

403.6 мг

500 мг

9.5

20.2

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

6.4

13.7

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

3.9

8.3

Витамин В9

75.9 мкг

400 мкг

2.2

4.7

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.2

4.8

Витамин С

168 мкг

90 мкг

21.9

46.7

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

4.4

9.3

Витамин E

5.5 мг

15 мг

4.3

9.2

Биотин

29 мг

50 мг

6.8

14.5

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

11.4 мг

20 мг

6.7

14.3

Калий

1436 мг

2500 мг

6.7

14.4

Кальций

375.6 мг

1000 мг

4.4

9.4

Кремний

24.8 мг

30 мг

9.7

20.7

Магний

122.1 мг

400 мг

3.6

7.6

Натрий

597.2 мг

1300 мг

5.4

11.5

Сера

368.6 мг

500 мг

8.7

18.4

Фосфор

784.3 мг

800 мг

11.5

24.5

Хлор

816.9 мг

2300 мг

4.2

8.9

Алюминий

441.7 мкг

30 мкг

173

368.1

Железо

9 мг

18 мг

5.9

12.4

Йод

30.6 мкг

150 мкг

2.4

5.1

Кобальт

17.2 мкг

10 мкг

20.2

42.9

Литий

58.5 мкг

70 мкг

9.8

20.9

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

7.5

Медь

495.7 мкг

1000 мкг

5.8

12.4

Никель

5.5 мкг

200 мкг

0.3

0.7

Рубидий

75.6 мкг

200 мкг

4.4

9.5

Селен

47.2 мкг

55 мкг

10.1

21.4

Фтор

152.1 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

9.1 мкг

50 мкг

2.1

4.5

Цинк

3.4 мг

12 мг

3.3

Бор

578 мкг

1200 мкг

5.7

Ванадий

191.2 мкг

20 мкг

112.3

239

Молибден

35.2 мкг

70 мкг

5.9

12.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить апельсиновые маффины с шоколадом просто! Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления апельсиновых маффинов с шоколадом. Красные апельсины тщательно вымойте под прохладной водой, а затем обсушите, выложив на чистое кухонное полотенце. Я использовала красные апельсины, вы можете взять любые. Мелкой теркой снимите апельсиновую цедру, не затрагивая белую часть.

Затем из апельсинов выдавите сок, воспользовавшись специальным приспособлением. В чашу блендера разбейте куриные яйца. Затем всыпьте необходимое количество сахарного песка, ванилин и соль. Взбейте до состояния пышной пены. Также можно использовать миксер. Сливочное масло растопите в микроволновке, вылейте в глубокую емкость.

Добавьте взбитые яйца. Муку просейте вместе с разрыхлителем в тесто. Добавьте апельсиновый сок, цедру и коньяк. Шоколад нарежьте мелким кубиком. Венчиком тщательно перемешайте до однородной консистенции. Силиконовые формочки заполните готовым тестом на 2/3 высоты, а затем поместите в заранее разогретую до 200 градусов духовку.

Выпекайте маффины приблизительно 15-20 минут. Готовность ароматной выпечки проверьте деревянной шпажкой. Она должна быть полностью сухой. По истечении времени осторожно, чтобы не обжечься, извлеките маффины из духовки, немного остудите их, а затем извлеките из силиконовых формочек.

Остывшие апельсиновые маффины с шоколадом выложите на блюдо и подавайте на стол к свежезаваренному чаю или ароматному кофе. Текстура домашней выпечки получается нежной, воздушной, и практически тает во рту.

Приятного аппетита!

Оценить апельсиновые маффины с шоколадом

Быстрый фильтр

Влажные шоколадные кексы Кексы без молока Бисквитные кексы Кексы без изюма Шоколадный кекс без молока Шоколадные маффины Шоколадные кексы Кексы в силиконовых формочках Кексы с шоколадной крошкой Шоколадные кексы в духовке Кексы Ванильные кексы Апельсиновые кексы Шоколадные кексы в силиконовых формочках Кексы в бумажных формочках Маффины классические

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Апельсиновые маффины с шоколадом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить апельсиновые маффины с шоколадом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке