Жареные подосиновики
Подосиновики – это высокие грибы с оранжево-красной шляпкой, после сбора на месте среза у них образуется темно-синяя полоса. Вкусные, хрустящие, они одинаково хороши в разнообразных вариантах приготовления. Сегодня мы просто обжарим предварительно отваренные грибы на растительном масле с добавлением соли, перца и зелени.
6760
91
0
Кухня
Восточно-европейская
Время готовки
75 мин. PT75M
Порции
2
Калорийность
261 ккал 580 ккал 290 ккал
Белки
2,5 гр. 5,4 гр. 2,7 гр.
Жиры
27,4 гр. 60,8 гр. 30,4 гр.
Углеводы
1,2 гр. 2,7 гр. 1,4 гр.
Вода
51,6 гр. 114,6 гр. 57,3 гр.
Волокна
0,2 гр. 0,5 гр. 0,2 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 111,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
55.4 мкг
900 мкг
2.8
3.1
Витамин В1
0.2 мг
1.5 мг
7.3
8
Витамин В2
0.9 мг
1.8 мг
23.8
26.4
Витамин В4
0.5 мг
500 мг
0
0
Витамин В5
0.1 мг
5 мг
0.5
0.6
Витамин В6
0.3 мг
2 мг
7.8
8.7
Витамин В9
22.6 мкг
400 мкг
2.5
2.8
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
18.8 мкг
90 мкг
9.4
10.4
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
26.6 мг
15 мг
79.8
88.5
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
10.6 мкг
120 мкг
4
4.4
Витамин РР
14.9 мг
20 мг
33.5
37.2
Калий
965 мг
2500 мг
17.4
19.3
Кальций
91.1 мг
1000 мг
4.1
4.6
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
127 мг
400 мг
14.3
15.9
Натрий
18 мг
1300 мг
0.6
0.7
Сера
3.8 мг
500 мг
0.3
0.4
Фосфор
115 мг
800 мг
6.5
7.2
Хлор
0
2300 мг
0
0
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
3 мг
18 мг
7.5
8.4
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
0
10 мкг
0
0
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.3 мкг
2 мкг
6
6.7
Медь
29.4 мкг
1000 мкг
1.3
1.5
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
0 мкг
55 мкг
0
0
Фтор
0.3 мкг
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
0.1 мг
12 мг
0.4
0.5
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
0
70 мкг
0
0
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить жареные подосиновики
91
0
Комментарии (0)