Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Вторые блюда
  3. ➠ Картофель
  4. ➠ Жареная картошка со стрелками чеснока

Жареная картошка со стрелками чеснока

0
6792
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

В данном рецепте вам предлагается пожарить картофель вместе с чесночными стрелками. Особенно вкусным получается молодой картофель. Чесночные стрелки придадут блюду особенный аромат. Подать такой картофель можете и самостоятельным блюдом, и на гарнир к мясу или рыбе.

Кухня Русская
Время готовки 40 мин.
Порции 2
Калорийность 129 ккал 1216 ккал 608 ккал
Белки 1,6 гр. 15,0 гр. 7,5 гр.
Жиры 8,8 гр. 82,6 гр. 41,3 гр.
Углеводы 10,7 гр. 100,8 гр. 50,4 гр.
Вода 70,0 гр. 658,5 гр. 329,3 гр.
Волокна 1,7 гр. 16,4 гр. 8,2 гр.
На вес состава:
Жареная картошка со стрелками чеснока
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 74.8 мкг 900 мкг 0.9 4.2
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 5 23.4
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 3.4 16.1
Витамин В4 49.8 мг 500 мг 1.1 5
Витамин В5 1.2 мг 5 мг 2.6 12.1
Витамин В6 2.7 мг 2 мг 14.2 66.9
Витамин В9 53.2 мкг 400 мкг 1.4 6.7
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 82.9 мкг 90 мкг 9.8 46.1
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 35.7 мг 15 мг 25.3 119.1
Биотин 1.8 мг 50 мг 0.4 1.8
Витамин К 15.5 мкг 120 мкг 1.4 6.5
Витамин РР 2.4 мг 20 мг 1.3 5.9
Калий 1455.6 мг 2500 мг 6.2 29.1
Кальций 483.9 мг 1000 мг 5.1 24.2
Кремний 10 мг 30 мг 3.5 16.7
Магний 204.6 мг 400 мг 5.4 25.6
Натрий 2369.8 мг 1300 мг 19.4 91.1
Сера 146 мг 500 мг 3.1 14.6
Фосфор 376.8 мг 800 мг 5 23.6
Хлор 3631.4 мг 2300 мг 16.8 78.9
Алюминий 800 мкг 30 мкг 283.4 1333.3
Железо 7.8 мг 18 мг 4.6 21.7
Йод 6 мкг 150 мкг 0.4 2
Кобальт 10.9 мкг 10 мкг 11.6 54.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 3.3 мкг 2 мкг 17.7 83.5
Медь 686.6 мкг 1000 мкг 7.3 34.3
Никель 6 мкг 200 мкг 0.3 1.5
Рубидий 952 мкг 200 мкг 50.6 238
Селен 23.7 мкг 55 мкг 4.6 21.6
Фтор 62.1 мкг 4000 мкг 0.2 0.8
Хром 4 мкг 50 мкг 0.9 4
Цинк 3.7 мг 12 мг 3.3 15.5
Бор 400 мкг 1200 мкг 3.5 16.7
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 6.6 мкг 70 мкг 1 4.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Жареная картошка со стрелками чеснока
Чтобы приготовить жареную картошку со стрелками чеснока, у стрелок чеснока отрежьте соцветия. Затем стрелки помойте холодной водой и порежьте на кусочки длинною до 5 см.
шаг 2 из 7
Жареная картошка со стрелками чеснока
Почистите луковицы и нашинкуйте их тонкими полукольцами.
шаг 3 из 7
Жареная картошка со стрелками чеснока
Картофель очистите от кожуры, промойте и порежьте на маленькие кубики, хотя нарезка может быть произвольной.
шаг 4 из 7
Жареная картошка со стрелками чеснока
Разогрейте в сковородке растительное масло и обжарьте в нем нарезанные стрелки. Жарьте до тех пор, пока они изменятся по цвету.
шаг 5 из 7
Жареная картошка со стрелками чеснока
Затем переложите в сковородку нарезанный картофель и пожарьте его до полуготовности на небольшом огне и под закрытой крышкой.
шаг 6 из 7
Жареная картошка со стрелками чеснока
Затем положите к картофелю с чесноком нарезанный лук. Блюдо посолите по своему вкусу и жарьте до полной готовности.
шаг 7 из 7
Жареная картошка со стрелками чеснока
Приготовленный с чесночными стрелками картофель посыпьте мелко нарезанным укропом и подайте к столу.
Жареная картошка
Жареные стрелки чеснока
Стрелки чеснока
Картофель

Приятного аппетита! 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0