Что готовим?
Блины на Масленицу 2025

Зеленые помидоры дольками на зиму

0
10967

Аппетитная закуска из зеленых помидоров зимой принесет особое удовольствие. Правильно же подобранные специи превратят ее в настоящий шедевр! Такое блюдо украсит не только повседневный, но и праздничный стол. А гости еще долго будут вспоминать ваши кулинарные изыски!

Кухня Русская
Время готовки 50 мин.
Порции 3
Калорийность 50 ккал 582 ккал 194 ккал
Белки 1,4 гр. 16,7 гр. 5,6 гр.
Жиры 0,3 гр. 3,0 гр. 1,0 гр.
Углеводы 11,4 гр. 132,0 гр. 44,0 гр.
Вода 84,3 гр. 973,8 гр. 324,6 гр.
Волокна 1,2 гр. 14,2 гр. 4,7 гр.
Зеленые помидоры дольками на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 348 мкг 900 мкг 3.3 12.9
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 6.1 23.6
Витамин В2 0.1 мг 1.8 мг 0.4 1.5
Витамин В4 101.4 мг 500 мг 1.8 6.8
Витамин В5 5.4 мг 5 мг 9.4 36.3
Витамин В6 1.4 мг 2 мг 6.1 23.6
Витамин В9 104.3 мкг 400 мкг 2.3 8.7
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 246.3 мкг 90 мкг 23.7 91.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.5 мг 15 мг 0.3 1.1
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 111.5 мкг 120 мкг 8 31
Витамин РР 1.9 мг 20 мг 0.8 3.2
Калий 2323.4 мг 2500 мг 8 31
Кальций 369.1 мг 1000 мг 3.2 12.3
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 140.4 мг 400 мг 3 11.7
Натрий 7895.7 мг 1300 мг 52.6 202.5
Сера 40.8 мг 500 мг 0.7 2.7
Фосфор 368.5 мг 800 мг 4 15.4
Хлор 11956 мг 2300 мг 45 173.3
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 8.2 мг 18 мг 4 15.3
Йод 5.4 мкг 150 мкг 0.3 1.2
Кобальт 8.4 мкг 10 мкг 7.3 28
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.1 мкг 2 мкг 9.2 35.3
Медь 191.4 мкг 1000 мкг 1.7 6.4
Никель 11 мкг 200 мкг 0.5 1.8
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 13 мкг 55 мкг 2 7.8
Фтор 2.5 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 1.9 мг 12 мг 1.4 5.4
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 22 мкг 70 мкг 2.7 10.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Зеленые помидоры дольками на зиму
Готовить зеленые помидоры дольками на зиму просто! Помидоры моем и разрезаем их на несколько долек. Вырезаем плодоножки.
шаг 2 из 5
Зеленые помидоры дольками на зиму
Чеснок очищаем, делим на зубчики и разрезаем их пластинками.
шаг 3 из 5
Зеленые помидоры дольками на зиму
Банки стерилизуем и выкладываем в них лавровый лист, гвоздику, горошины перца, помидоры и чеснок.
шаг 4 из 5
Зеленые помидоры дольками на зиму
Воду отправляем на огонь, добавляем в нее сахар и соль, доводим до кипения и вводим уксус. Заливаем маринад в банки с помидорами и накрываем их пластиковыми крышками.
шаг 5 из 5
Зеленые помидоры дольками на зиму
Теперь ставим банки с помидорами в большую кастрюлю или железное ведро, заливаем водой, больше чем на половину и ставим на плиту. Кипятим банки 20 мин.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *