Заварной крем для торта без яиц на молоке

Name: Заварной крем для торта без яиц на молоке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 13
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Приготовить много заварного крема можно из молока без использования яиц. Сладкий универсальный продукт дополнит любые ваши домашние десерты. Подходит для тортов и пирожных, можно использовать в качестве украшения.

Заварной крем для торта без яиц на молоке

24207

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

185 ккал

Белки

3,8 гр.

Жиры

8,4 гр.

Углеводы

23,2 гр.

Вода

63,0 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

730 мкг

900 мкг

5.6

6.2

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.6

4.1

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

7.8

8.7

Витамин В4

340 мг

500 мг

4.7

5.2

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

5.8

6.5

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.4

2.7

Витамин В9

104.2 мкг

400 мкг

1.8

Витамин В12

4.4 мкг

3 мкг

10.1

11.3

Витамин С

2 мкг

90 мкг

0.2

Витамин D

11.3 мкг

10 мкг

7.8

8.7

Витамин E

4.6 мг

15 мг

2.1

2.4

Биотин

36 мг

50 мг

5.5

Витамин К

2 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

7.1 мг

20 мг

2.4

2.7

Калий

1708.5 мг

2500 мг

4.7

5.3

Кальций

1214.5 мг

1000 мг

8.4

9.3

Кремний

8 мг

30 мг

1.8

2.1

Магний

132.5 мг

400 мг

2.3

2.5

Натрий

422.5 мг

1300 мг

2.2

2.5

Сера

438 мг

500 мг

6.7

Фосфор

1112 мг

800 мг

9.6

10.7

Хлор

1140 мг

2300 мг

3.4

3.8

Алюминий

500 мкг

30 мкг

114.9

128.2

Железо

3.4 мг

18 мг

1.3

1.4

Йод

93 мкг

150 мкг

4.3

4.8

Кобальт

11.2 мкг

10 мкг

7.7

8.6

Литий

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

4.5

Медь

316 мкг

1000 мкг

2.2

2.4

Никель

4.4 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

200 мкг

Селен

49 мкг

55 мкг

6.1

6.9

Фтор

244 мкг

4000 мкг

0.4

0.5

Хром

24.4 мкг

50 мкг

3.4

3.8

Цинк

5.6 мг

12 мг

3.2

3.6

Бор

74 мкг

1200 мкг

0.4

0.5

Ванадий

180 мкг

20 мкг

62.1

69.2

Молибден

75 мкг

70 мкг

7.4

8.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить заварной крем для торта без яиц на молоке легко! Два стакана молока смешиваем с сахаром и ставим на огонь. Доводим до кипения.

Оставшиеся два стакана молока тщательно взбиваем с мукой. Удобно будет использовать миксер.

Заливаем холодное молоко с мукой в кипящее. Далее варим массу до получения густого крема. Постоянно перемешиваем продукт, чтобы не допустить пригорания.