Заварной крем для бисквитного торта с маслом

Name: Заварной крем для бисквитного торта с маслом
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 0.9
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (1)

Заварной крем со сливочным маслом получается более воздушным и удобным в применении. Заготовка не только украсит ваш бисквитный торт, но и сделает его еще вкуснее и насыщеннее.

Заварной крем для бисквитного торта с маслом

Автор рецепта:

279 рецептов

Екатерина Литвиненко

49222

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

0.9

Калорийность

267 ккал

Белки

3,2 гр.

Жиры

18,4 гр.

Углеводы

22,1 гр.

Вода

55,3 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1183 мкг

900 мкг

13.8

146

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.5

26.9

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

8.2

87.5

Витамин В4

282.1 мг

500 мг

5.9

62.7

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

5.6

59.4

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

1.8

Витамин В9

42.4 мкг

400 мкг

1.1

11.8

Витамин В12

2.5 мкг

3 мкг

8.7

92.1

Витамин С

1 мкг

90 мкг

0.1

1.2

Витамин D

8.8 мкг

10 мкг

9.2

97.9

Витамин E

3.4 мг

15 мг

2.4

Биотин

28.1 мг

50 мг

5.9

62.5

Витамин К

1.2 мкг

120 мкг

0.1

1.1

Витамин РР

4.4 мг

20 мг

2.3

24.3

Калий

917.5 мг

2500 мг

3.8

40.8

Кальций

666.8 мг

1000 мг

74.1

Кремний

2 мг

30 мг

0.7

7.4

Магний

65.6 мг

400 мг

1.7

18.2

Натрий

306.7 мг

1300 мг

2.5

26.2

Сера

292.8 мг

500 мг

6.1

65.1

Фосфор

663.6 мг

800 мг

8.7

92.2

Хлор

645.8 мг

2300 мг

2.9

31.2

Алюминий

250 мкг

30 мкг

87.3

925.9

Железо

3 мг

18 мг

1.7

18.4

Йод

56.8 мкг

150 мкг

Кобальт

10.3 мкг

10 мкг

10.8

114.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.7

Медь

162.7 мкг

1000 мкг

1.7

18.1

Никель

1.1 мкг

200 мкг

0.1

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

38.4 мкг

55 мкг

7.3

77.5

Фтор

141.3 мкг

4000 мкг

0.4

3.9

Хром

13.3 мкг

50 мкг

2.8

29.6

Цинк

3.3 мг

12 мг

2.8

30.2

Бор

18.5 мкг

1200 мкг

0.2

1.7

Ванадий

45 мкг

20 мкг

23.6

250

Молибден

34.6 мкг

70 мкг

5.2

54.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить заварной крем для бисквитного торта с маслом легко! Яйцо тщательно растираем с сахаром до получения однородной массы.

Молоко взбиваем миксером с просеянной мукой в течение 1-2 минуты. Затем ставим полученное на плиту и доводим до кипения.

Выливаем к молоку яичную смесь. Варим на тихом огне, пока крем не загустеет. Так как это произойдет быстро, то не стоит оставлять содержимое без присмотра, также важно постоянно перемешивать.

Снимаем горячий крем с плиты и растапливаем в нем сливочное масло. После взбиваем миксером до однородности.

Пышный заварной крем с маслом для бисквитного торта готов. Можно использовать по назначению.

Оценить заварной крем для бисквитного торта с маслом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Белковый заварной крем для торта Самые быстрые рецепты заварного крема для торта Крем для торта из молока и масла Масляный крем для торта Заварной крем для торта Заварной крем из молока, яиц и сахара для торта

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Ирина

вчера в 15:09 по мск.

Часто вижу,что в заварную основу сразу вводят сливочное масло,мне кажется в охлажденную основу вбивать масло лучше

Ответить

Заварной крем для бисквитного торта с маслом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить заварной крем для бисквитного торта с маслом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Сообщить об ошибке