Заварной крем без яиц на молоке для торта

Name: Заварной крем без яиц на молоке для торта
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Заварной крем без яиц получается не хуже классического рецепта. Отличная начинка для тортов, пирожков, вафельных трубочек и других десертов. Домашняя выпечка с ним очень быстро исчезает со стола! Потрясающе нежный вкус!

Заварной крем без яиц на молоке для торта

23027

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

183 ккал

Белки

3,7 гр.

Жиры

8,5 гр.

Углеводы

22,9 гр.

Вода

63,8 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

730 мкг

900 мкг

5.7

8.1

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.5

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

7.9

11.3

Витамин В4

327 мг

500 мг

4.6

6.5

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

5.8

8.3

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.3

3.3

Витамин В9

97.4 мкг

400 мкг

1.7

2.4

Витамин В12

4.4 мкг

3 мкг

10.2

14.7

Витамин С

2 мкг

90 мкг

0.2

Витамин D

11.3 мкг

10 мкг

7.9

11.3

Витамин E

4.2 мг

15 мг

2.8

Биотин

35.5 мг

50 мг

7.1

Витамин К

2 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

6.4 мг

20 мг

2.2

3.2

Калий

1689.8 мг

2500 мг

4.7

6.8

Кальций

1210.9 мг

1000 мг

8.4

12.1

Кремний

7 мг

30 мг

1.6

2.3

Магний

129.5 мг

400 мг

2.3

3.2

Натрий

422.5 мг

1300 мг

2.3

3.2

Сера

420.5 мг

500 мг

5.9

8.4

Фосфор

1091 мг

800 мг

9.5

13.6

Хлор

1135 мг

2300 мг

3.4

4.9

Алюминий

500 мкг

30 мкг

116.3

166.7

Железо

3.1 мг

18 мг

1.2

1.7

Йод

92.6 мкг

150 мкг

4.3

6.2

Кобальт

10.8 мкг

10 мкг

7.5

10.8

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

3.7

5.2

Медь

296.8 мкг

1000 мкг

2.1

Никель

3.9 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

200 мкг

Селен

47.5 мкг

55 мкг

8.6

Фтор

238.5 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

23.9 мкг

50 мкг

3.3

4.8

Цинк

5.4 мг

12 мг

3.1

4.5

Бор

64.8 мкг

1200 мкг

0.4

0.5

Ванадий

157.5 мкг

20 мкг

78.8

Молибден

71.9 мкг

70 мкг

7.2

10.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить заварной крем без яиц на молоке для торта. Масло достаем из холодильника и оставляем его на столе, чтобы оно размякло.

500 мл. молока переливаем в кастрюлю, добавляем сахарный песок, ванильный сахар и ставим на огонь. Доводим массу до кипения.

Оставшуюся часть молока смешиваем с мукой. Муку вводим постепенно, размешиваем, чтобы не было комочков.

Теперь соединяем мучную смесь и кипяченым молоком и варим еще 5-7 мин. до загустения.

Взбиваем сливочное масло миксером, добавляем его в крем и снова все взбиваем. Даем крему остыть.

Приятного аппетита!

Оценить заварной крем без яиц на молоке для торта

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Заварной крем без яиц на молоке для торта

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить заварной крем без яиц на молоке для торта

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке