Запеканка с куриным фаршем и макаронами

Name: Запеканка с куриным фаршем и макаронами
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Нежная запеканка с куриным фаршем и мягкой сырной корочкой. Готовится просто, запекается быстро, поедается с удовольствием. Чтобы добавить сочности, в фарш отправим немного болгарского перца, а на поверхности запеканки разложим кружки помидоров. Такую запеканку можно приготовить заранее, как полуфабрикат, а к моменту обеда запечь в духовке. Запекание займет не более, чем двадцать пять минут.

8182

Кухня

Европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

240 ккал

Белки

10,1 гр.

Жиры

15,3 гр.

Углеводы

15,4 гр.

Вода

56,2 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1838.8 мкг

900 мкг

15.3

51.1

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

10.2

34.1

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

11.4

38.1

Витамин В4

482.7 мг

500 мг

7.2

24.1

Витамин В5

8.1 мг

5 мг

12.2

40.6

Витамин В6

4.1 мг

2 мг

15.6

51.8

Витамин В9

245.5 мкг

400 мкг

4.6

15.3

Витамин В12

3.5 мкг

3 мкг

8.6

28.8

Витамин С

633.2 мкг

90 мкг

52.8

175.9

Витамин D

4 мкг

10 мкг

9.9

Витамин E

40.5 мг

15 мг

20.3

67.5

Биотин

22.2 мг

50 мг

3.3

11.1

Витамин К

77.9 мкг

120 мкг

4.9

16.2

Витамин РР

46 мг

20 мг

17.3

57.5

Калий

4064.4 мг

2500 мг

12.2

40.6

Кальций

1475.9 мг

1000 мг

11.1

36.9

Кремний

62.9 мг

30 мг

15.7

52.4

Магний

590.5 мг

400 мг

11.1

36.9

Натрий

1559.2 мг

1300 мг

Сера

1474.5 мг

500 мг

22.1

73.7

Фосфор

2418.7 мг

800 мг

22.7

75.6

Хлор

309.3 мг

2300 мг

3.4

Алюминий

302.6 мкг

30 мкг

75.7

252.2

Железо

19.4 мг

18 мг

8.1

Йод

32.5 мкг

150 мкг

1.6

5.4

Кобальт

21.2 мкг

10 мкг

15.9

53.1

Литий

241.5 мкг

70 мкг

25.9

86.2

Марганец

8 мкг

2 мкг

30.1

100.3

Медь

1912.9 мкг

1000 мкг

14.4

47.8

Никель

13.1 мкг

200 мкг

0.5

1.6

Рубидий

140.2 мкг

200 мкг

5.3

17.5

Селен

282 мкг

55 мкг

38.5

128.2

Фтор

118.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.7

Хром

19.8 мкг

50 мкг

9.9

Цинк

17.4 мг

12 мг

10.9

36.2

Бор

354.4 мкг

1200 мкг

2.2

7.4

Ванадий

8.5 мкг

20 мкг

3.2

10.6

Молибден

33.5 мкг

70 мкг

3.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить запеканку с куриным фаршем и макаронами легко! Макароны отвариваем в воде с небольшим количеством соли. Варим изделия аль дэнтэ, чтобы они оставались слегка твердыми внутри. После варки откидываем макароны на дуршлаг и даем жидкости полностью стечь. После этого помещаем макароны обратно в пустую кастрюлю, кладем половину от указанного количества сливочного масла и хорошо встряхиваем.

В сковороде разогреваем немного растительного масла без запаха и выкладываем в него куриный фарш. Помешиваем, чтобы масса распалась на мелкие кусочки. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. Обжариваем фарш три-четыре минуты при средне-высокой температуре, периодически помешивая.

Болгарский перец промываем, чистим от семян и плодоножки, мелко нарезаем. Кусочки перца добавляем к фаршу и перемешиваем. Обжариваем фарш еще пять минут, снизив температуру плиты до минимальной. Снимаем с плиты и даем массе остыть до теплого состояния.

В кастрюлю к макаронам добавляем яйца и перемешиваем. Затем добавляем обжаренный фарш и снова перемешиваем.

Форму для запеканки смазываем растительным маслом и выкладываем в нее макароны, смешанные с фаршем.

Помидоры промываем, обсушиваем и разрезаем на тонкие кружки. Раскладываем их поверх макарон в форме. Слегка посыпаем солью.

Далее распределяем на томатах ровный слой тертого на мелкой терке сыра.

Остаток сливочного масла режем на кусочки и раскладываем их поверх сыра.

Ставим запеканку в заранее разогретую до 190 градусов духовку. Запекаем в течение двадцати пяти минут. Готовую запеканку достаем из духовки, посыпаем нарезанным мелкими кусочками зеленым луком и подаем к столу. Нарезаем на порции прямо в форме.

Приятного аппетита!

Оценить запеканка с куриным фаршем и макаронами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Запеканка с куриным фаршем и макаронами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить запеканка с куриным фаршем и макаронами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке