Запеканка из кабачков и картофеля на сковороде

Name: Запеканка из кабачков и картофеля на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Запеканка из кабачков и картофеля на сковороде получается нежной и вкусной, да и рецепт очень простой. Будем готовить запеканку по такому деревенскому способу на топленом свином жире и чугунной сковороде. С таким блюдом вы довольно сытно сможете пообедать или поужинать.

732

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

78 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

2,8 гр.

Углеводы

11,5 гр.

Вода

82,1 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

125.5 мкг

900 мкг

1.7

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.9

3.7

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.1

4.4

Витамин В4

112.4 мг

500 мг

2.7

11.2

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

1.2

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

8.4

Витамин В9

40.9 мкг

400 мкг

1.2

5.1

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.3

5.4

Витамин С

37.7 мкг

90 мкг

5.1

20.9

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.3

1.2

Витамин E

0.6 мг

15 мг

0.5

1.9

Биотин

3.5 мг

50 мг

0.8

3.5

Витамин К

10.8 мкг

120 мкг

1.1

4.5

Витамин РР

2.4 мг

20 мг

1.5

6.1

Калий

703.5 мг

2500 мг

3.4

14.1

Кальций

98.2 мг

1000 мг

1.2

4.9

Кремний

75 мг

30 мг

30.2

125

Магний

28.6 мг

400 мг

0.9

3.6

Натрий

33.9 мг

1300 мг

0.3

1.3

Сера

26.5 мг

500 мг

0.6

2.7

Фосфор

79.8 мг

800 мг

1.2

Хлор

2300 мг

Алюминий

180.3 мкг

30 мкг

72.5

300.4

Железо

1.2 мг

18 мг

0.8

3.2

Йод

0.1 мкг

150 мкг

Кобальт

2.8 мкг

10 мкг

3.3

13.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.7

7.1

Медь

121.7 мкг

1000 мкг

1.5

6.1

Никель

2.8 мкг

200 мкг

0.2

0.7

Рубидий

55.5 мкг

200 мкг

3.3

13.9

Селен

1.4 мкг

55 мкг

0.3

1.3

Фтор

11 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

2.3 мкг

50 мкг

0.5

2.3

Цинк

0.7 мг

12 мг

0.7

2.9

Бор

48 мкг

1200 мкг

0.5

Ванадий

15.5 мкг

20 мкг

9.3

38.8

Молибден

6.5 мкг

70 мкг

1.1

4.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Помойте кабачки и молодой картофель. Нарежьте картошку тонкими кружочками, переложите нарезку в миску, посолите и поперчите овощи.

К картофелю добавьте сметану и еще раз перемешайте овощи.

Если кабачок крупный, то разрежьте его пополам кожуру. Мякоть кабачка нарежьте тонкими дольками.

На сковороде растопите жир, можно заменить его растительным маслом.

Далее положите первый слой из картошки, затем уложите кабачки и полейте их сметаной. Готовьте запеканку на среднем огне под крышкой до мягкости картофеля. Затем откройте крышку и выпарите лишнюю влагу, доведите блюдо до готовности.

Готовую запеканку из кабачков и картофеля разделите на порции и подавайте на стол, при желании можно украсить блюдо свежей зелень. Приятного аппетита!

Оценить запеканка из кабачков и картофеля на сковороде

Быстрый фильтр

Кабачки с мясом Диетическая ПП запеканка из кабачков Кабачки с мясом на сковороде Запеканка из кабачков и картошки Запеканки Блюда из кабачков на сковороде Блюда из кабачков Картофельная запеканка с мясом в духовке Картофельная запеканка Картошка с кабачками на сковороде Запеканка из кабачков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Запеканка из кабачков и картофеля на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить запеканка из кабачков и картофеля на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке